Proprio come accade con delle solide e profonde radici di alberi centenari anche le nostre riemergono con prepotenza in questo momento.
Hanno forse trovato un terreno fertile per dar vita a questa STORIA, leggendola potrai cogliere e scoprire tratti con un chiaro messaggio di speranza ma soprattutto di cambiamento.
Un CAMBIAMENTO radicale che come un motore sprigiona la potenza ed il giusto sprint.
Non Credi?
Molto spesso la differenza è tra il vincere o perdere, mollare o insistere, cadere oppure rialzarsi.
In Che Senso?
E’ la VITA a volte che ci mette alle strette.
Spalle al muro.
Decisioni troppo difficili da dover essere prese così velocemente.
Troppo velocemente rispetto alle conseguenze che le stesse potrebbero avere con il tempo.
Come se allo scoccare di 10 secondi a partire da ora, tu dovessi prendere la decisione più importante è mettere in gioco tutto.
Quasi impossibile.
La parte positiva?
Alcune di queste decisioni, sono proprio quelle che se non prese in quel preciso momento, non avrebbero mai portato ad un cambiamento importante e radicale per se stessi e per la propria FAMIGLIA.
Come il sogno di un giovane pugliese degli anni ‘50 ha permesso la realizzazione dei sogni di migliaia di famiglie in festa.
Ci si può definire i numeri 1 delle feste in famiglia soltanto se alle proprie spalle si ha una lunga storia, fatta di scelte, difficoltà, cambiamenti, successi e insuccessi che sono sempre stati guidati dal valore della famiglia.
Tutto ebbe inizio nei primi anni del 1960, quando un giovane ragazzo della provincia pugliese (maggiore di 3 fratelli maschi) all’età di soli 16 anni decise di emigrare all’estero per evitare di continuare a gravare sulle spalle della propria famiglia.
Si trattò di una scelta molto difficile e fortemente in controtendenza con il pensare comune dell’epoca in cui si credeva che per trovarsi un buon lavoro, bisognava contare sulle conoscenze locali.
Nonostante tutto quel giovane ragazzo di nome Gianni, pur essendo molto legato alla sua famiglia di origine, sentì fortemente dentro di sé che la sua crescita personale e professionale necessitasse di un’esperienza estera.
Dopo averci pensato a lungo ma allo stesso tempo quasi da un giorno all’altro fece i suoi bagagli e decise di trasferirsi in Belgio dove risiedevano alcuni suoi parenti a amici.
Aveva ben chiaro quali fossero i suoi progetti?
Assolutamente no.
Sentiva soltanto dentro di sé l’ardente desiderio di voler contribuire al benessere della sua famiglia anche a costo di dover rinunciare a poter vivere quotidianamente fianco a fianco con i suoi genitori e i suoi fratelli più piccoli.
(Fu più complicato di quanto si potesse immaginare..)
Armato dei suoi migliori propositi, accettò qualsiasi mansione gli venne proposta nel mondo della ristorazione, lavapiatti, cameriere, barman, non si è fatto mancare nulla.
Qualsiasi attività organizzativa ed operativa nel settore della ristorazione e della ricezione della clientela stava pian piano rientrando nella sua area di esperienza, tanto che ad un certo punto gli venne proposto di poter gestire completamente in autonomia il ristorante in cui stava lavorando in Belgio.
La parte bella era che assumersi nuove responsabilità non lo ha mai spaventato ed accettò il nuovo incarico senza batter ciglio.
Al compimento della sua maggiore età è costretto però a tornare in Italia per assolvere i suoi obblighi militari, e purtroppo deve lasciare il ristorante che grazie alla sua gestione era divenuto uno dei più noti e frequentati di Gent, in Belgio.
Il ritorno in patria portò con sé anche un evento molto piacevole che sconvolse nuovamente i suoi piani, incontrò l’amore della sua vita, la donna che è al suo fianco da più di 40 anni.
Capisci adesso?
Il valore della Famiglia continua ad essere fortemente presente nella vita del giovane Gianni sempre più maturo.
Concluso il servizio militare vuole tornare in Belgio, ma la sua vita avrebbe reso difficile il proseguimento della relazione con la sua amata.
E allora non senza difficoltà e andando un po’ contro il volere delle rispettive famiglie decidono di sposarsi per poi trasferirsi insieme nuovamente in Belgio.
Le responsabilità familiari continuano a crescere perché ben presto arriva il primogenito Giuseppe e l’animo da gran lavoratore di Gianni creano i presupposti che lo portano a rilevare il ristorante Italia Grill che aveva portato al successo negli anni con il suo modo di fare.
Tutto adesso procede per il meglio e la famiglia continua a crescere con l’arrivo anche della secondogenita.
Ma qualcosa non andava.
La vita non ci da quello che vogliamo, ma quello di cui abbiamo bisogno.
Bisognava assumersi la responsabilità .
I figli crescono e la lontananza dai nonni e dagli zii comincia a farsi sentire, il valore della famiglia continua a guidare le decisioni di Gianni che se pur giovane ha accumulato così tanta esperienza lavorativa che dimostra di essere molto più responsabile dei suoi coetanei.
Per amore dei suoi figli e della sua compagna decide di ritornare in Italia consapevole del fatto di dover rinunciare al suo ristorante italiano in Belgio per poi dover ricominciare tutto di nuovo in Puglia.
La sua grinta, forza e determinazione, unite alla sua grande inventiva strategica e capacità di tessere relazioni professionali basate sulla fiducia e la stima reciproca, gli permettono di entrare in società con un suo amico conosciuto in Belgio che per motivazioni simili alle sue aveva deciso di tornare in Italia per far crescere la sua famiglia.
Ripartire però non fu affatto semplice.
La mentalità italiana era differente da quella belga e la scelta fu quella di salire di livello passando dal gestire un ristorante alla carta a quella di rilevare una sala ricevimenti, un luogo in cui permettere alle famiglie di ritrovarsi per festeggiare i momenti più importanti in modo da renderli indelebilmente memorabili.
La verità è che Gianni non ha mai amato essere al centro dell’attenzione, e per le sue scelte lavorative spesso ha preferito rinunciare ai festeggiamenti, ma ama profondamente vedere i sorrisi dei suoi clienti soddisfatti mentre festeggiano i proprie eventi.
Questo è cruciale.
Ad oggi il sogno di Gianni unito a quello di Carlo continuano da oltre 35 anni a rendere reali i sogni di giovani sposi, di allegri diciottenni, e festosi bimbi e dei loro famigliari.
Le difficoltà imprenditoriali sono state tanti in questi anni, come del resto gli errori commessi, ma si è sempre agito per risolvere qualsiasi imprevisto, fare esperienza ed offrire un servizio sempre più eccellente ai propri clienti.
Solo in questo modo si è riusciti a restare sulla cresta dell’onda nonostante la sempre più agguerrita concorrenza, le novità e la nuove strutture sempre più eleganti.
Il Segreto?
La forza per continuare ad agire perseguendo l’obiettivo di realizzare i sogni delle famiglie nostre clienti, è frutto della loro stessa fiducia e fedeltà.
Sono loro la nostra forza motrice.
Essere La Loro Scelta Sicura.
Ad oggi infatti possiamo vantarci di essere tra i pochi ad aver tra i nostri clienti famiglie che da generazioni in generazioni continuano a festeggiare ripetutamente da noi.
Perché siamo in grado di garantire la serietà data da una organizzazione trentennale unitamente alla continua ricerca delle novità in grado di far restare a bocca aperta i nostri clienti e tutti i loro invitati.
Ad oggi il valore della famiglia è quello che continua a guidare le nostre scelte, stiamo vivendo anche la nostra evoluzione generazionale, il piccolo Giuseppe nato in Belgio è oramai diventato il fedele alleato di Gianni e Carlo.
Sebbene le idee innovative inizialmente hanno trovato un po’ di attrito nel riuscire ad emergere, poi però si è riconosciuta la finalità ultima.
Il piacere nel vedere il sorriso stampato sui volti dei nostri clienti, delle loro famiglie e dei loro amici.
Per questo tutto è stato sapientemente amalgamato come accade nelle migliori ricette preparate dalle nostre cucine.
Il sogno del giovane Gianni perdura nel tempo grazie alla presenza di migliaia di persone che negli anni hanno frequentato il Nettuno Ricevimenti, sia in veste di lavoratori che in veste di clienti.
Il nostro obiettivo primario è che chiunque entri in contatto con noi, per qualsiasi motivo debba sentirsi accolto come se fosse in famiglia.
Per questo motivo avrai la sensazione di sentirti a casa, qui da al Nettuno.
Ecco il segreto del nostro successo ed ecco il motivo per cui da più di 35 anni i nostri clienti continuano a sceglierci e consigliarci ai loro amici e parenti e a cui hanno voluto definirci come:
I N.1 delle Feste in Famiglia.
Grazie per la lettura.
Lascia un commento in basso con un evento (o gli eventi) che hai festeggiato nel corso degli anni qui al Nettuno ricevimenti.
Come Sempre..
Alla Tua Festa Di Successo.
G.Bombini
