Umami Ristorante Di Pesce

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Vi aspetto in tanti il 2 giugno alla 1° fiera del tartufo Siciliano 🍽️🐟H 18:00 -> 19:00 🕕🕖📍Chiaramonte Gulfi
25/05/2024

Vi aspetto in tanti il 2 giugno alla 1° fiera del tartufo Siciliano 🍽️🐟

H 18:00 -> 19:00 🕕🕖

📍Chiaramonte Gulfi

Lo so, è da tanto che non avete nostre notizie ma ora è giunto il momento di darvi la piú importante.Nella vita siamo ch...
18/04/2024

Lo so, è da tanto che non avete nostre notizie ma ora è giunto il momento di darvi la piú importante.

Nella vita siamo chiamati a fare delle scelte fin da piccoli, scelte che segnano il nostro percorso, le stesse scelte che ci portano a cambiare il nostro futuro in modo piú o meno significativo.
Abbiamo pensato tanto ad una scelta da fare e siamo arrivati alla conclusione che si lavora per vivere e non si vive per lavorare.
Forse io ho scelto la via piú semplice ma come diceva il CEO di Google Sundar Pichai; immaginiamo la nostra vita sia come tenere in mano 5 palline, 4 di vetro ed 1 di gomma. Quella di gomma è il lavoro, cade e rimbalza, non subisce rotture. Quelle di vetro sono invece famiglia, salute, anima e amici; se una di queste palline cade si creperà, non tornerà piú come prima e chi mi conosce lo sa, da piú di un anno ho dato anima e corpo al lavoro ma per cosa?
Per avere continue mancanze, non avere tempo da dedicare agli altri e a me stesso e cosa è il tempo se non la cosa piú preziosa che abbiamo mai avuto?

Per questo ho deciso di cedere l’attività.

In questi anni ho avuto la fortuna di avere accanto persone speciali, che mi spingevano ad andare avanti.
Prima fra tutte mia moglie Mariapaola Restivo che ringrazio per avermi sopportato.
La mia famiglia, mio padre con aiuti economici iniziali, mia madre che ha capito che era il mio sogno e mio fratello che mi ha dato un aiuto con l’impiantistica.
La mia splendida compagna di avventure, Giulia Frasca che oltre che ad una spalla in gamba, a soli 18 anni, è diventata una confidente, un’amica e quella sorella minore che tutti vorrebbero avere.
E ancora tutte le persone che mi hanno in qualche modo aiutato, qualcuno non c’è piú ma erano e sono uomini e donne grandiosi.
Infine i miei clienti, tutti quelli che mi hanno dato la soddisfazione di essere stupiti dai miei piatti e tutti quelli che mi dicevano che ero sprecato per un paesino dell’estremo sud.
Per sei anni ho dato ma ho anche ricevuto un immenso bagaglio di emozioni e ricordi che porterò sempre con me. Ho anche fatto un’esperienza che, fatemelo dire, non ho mai visto nessuno fare da solo e a 28 anni, partendo da zero; quindi permettetemi di dire pure di essere una persona con le p***e quadrate.

Ora è giunto il momento di salutarvi, non è un addio ma io mi fermo qui, dopo aver realizzato e portato avanti il mio sogno, è giunto il momento di passare il testimone a Daniele Baglieri che, il tempo di organizzarsi e ve ne farà gustare di belle. I miei migliori auguri a lui che ha le p***e quadrate come me.

P.S. La ciliegina sulla torta? Se avrete ancora piacere di essere miei ospiti, ci spostiamo per banqueting ed eventi a Torre Palazzelle.

P.S. Ovviamente mi trovate, come da un anno e mezzo a questa parte, sempre da Pitittu, alla Coop del Centro Commerciale Le Masserie 😉
Vi aspetto!

Dopo un pranzo pasquale da Re non vuoi rinunciare a qualcosa di leggero ma allo stesso tempo sfizioso e vuoi evitare lun...
19/03/2024

Dopo un pranzo pasquale da Re non vuoi rinunciare a qualcosa di leggero ma allo stesso tempo sfizioso e vuoi evitare lunghe code per poter godere del passeggio in centro storico?

Fatti un aperitivo di pesce!

Start h.18:00.
Gradita la prenotazione.

☎️ 0932 734287

Cerchi un ristorante intimo dove pranzare dopo la festa della maronna vasa vasa, senza muoverti dal centro storico e sop...
12/03/2024

Cerchi un ristorante intimo dove pranzare dopo la festa della maronna vasa vasa, senza muoverti dal centro storico e soprattutto lontano dalla confusione dell'evento?

Facciamo proprio al caso tuo!

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Prenota il tuo pranzo e non farti scappare l'opportunità di vivere la tua pasqua modicana in serenità 🕊️🐰🥚

28/12/2023

Desideri passare una fine ed inizio anno cenando di gusto ed in tranquillità in una location particolare?
Allora facciamo proprio al caso tuo!

Solo 15 posti (perchè si, mentre gli altri fanno a gara per mettere l'ultimo tavolo davanti alla porta delle toilettes, quella sera, NOI, riserveremo i tavoli a SOLE 15 persone) a vostra disposizione per un evento ESCLUSIVO di fine anno vecchio ed inizio anno nuovo 🤩

☎️ 0932 734287 ed assicurati il tuo posto fra i 15 fortunati 🍀

28/12/2023

Hai intenzione di passare la cena di San Silvestro comodo ed in pantofole a casa ma non vuoi rinunciare al piacere del ristorante?

Vuoi organizzare una mega tombolata di fine anno con i tuoi amici ma non vuoi perdere tempo a cucinare perchè vuoi comprare il cartellone ad ogni partita?

Scegli il nostro menú da asporto che al resto ci pensiamo noi, devi solo ve**re a ritirare il tuo packaging alle 20:00 in punto.

🚨Solo 100 menú disponibili🚨

Info & prenotazioni
☎️ 0932 734287

È il Natale nel cuore che diffonde il Natale nell’aria. ❤️Buone feste 🙏🎄
25/12/2023

È il Natale nel cuore che diffonde il Natale nell’aria. ❤️
Buone feste 🙏🎄

Address


Opening Hours

Tuesday 19:00 - 23:00
Wednesday 19:00 - 23:00
Thursday 19:00 - 23:00
Friday 19:00 - 23:00
Saturday 19:00 - 23:00
Sunday 19:00 - 23:00

Telephone

+393333727910

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La Nostra Convinzione

Le contaminazioni culturali della gastronomia sono da tempo un dato di fatto. La cucina giapponese affascina e cattura il palato e la vista per la sua eleganza e per il gusto esotico e particolare ma solo apparentemente lontano da quello nazionale. Basti pensare che molti ingredienti tipici della cucina italiana sono spesso una consuetudine anche nella cucina asiatica, ad esempio la pasta o la carne ed ancora il pesce azzurro

E’ da questa teoria che abbiamo deciso di proporre un menù rivoluzionario basato su una cucina italiana in pieno confronto con una cucina asiatica dai sapori forti, contornati da note piacevoli al palato, ed al tempo stesso eleganti.