02/03/2026
Quando si tratta di risotti, mi sento ormai una vera e propria esperta, visto che sono il piatto principale di tutti i matrimoni del nord Italia!
Ecco perché ho dovuto assolutamente provare quello di un ristorante storico a Vignate, alle porte di Milano, che ben si presta a ricevimenti e matrimoni.
Una vera chicca? Cascina Bianca è anche casa comunale, e permette di celebrare il rito civile nel suggestivo giardino al suo interno.
Ma tornando a ciò che conta, devo essere onesta: il risotto alla milanese con l’osso buco era… spaziale!
E in generale tutto il menù meritava la mia visita.
Salva il post se stai cercando uno spazio informale, ricco di verde, per la tua cerimonia, o condividilo con quell’amica appassionata di risotto e buona cucina!
