01/09/2026
🏆 MILANO WINE & SPIRITS EXPLORER – Best Wine Stars Awards 2026
Tra le realtà selezionate da Prodes Italia per il Milano Wine & Spirits Explorer Award 2026 figura Moebius Milano, premiato per un concept capace di unire cucina, miscelazione, musica, design e cultura in un’esperienza contemporanea e in continua evoluzione.
Nel cuore di Milano, Moebius è uno spazio poliedrico nato dalla visione di Lorenzo Querci: un ex magazzino tessile trasformato in un luogo dove convivono cocktail bar, vinili, musica jazz dal vivo, il Tapa Bistrot e il ristorante fine dining Moebius Sperimentale, guidato dallo chef Enrico Croatti e insignito di una Stella Michelin.
La ricerca prosegue nel cocktail bar, guidato da Giovanni Allario, dove miscelazione contemporanea e cucina dialogano attraverso proposte stagionali e creative. Un percorso che ha portato Moebius a distinguersi anche a livello internazionale, raggiungendo nel 2025 il 7° posto nella classifica The World’s 50 Best Bars.
🍸 Un luogo in cui alta cucina, mixology, musica e design si incontrano, dando vita a una delle esperienze più innovative e trasversali della scena milanese.
Among the venues selected by Prodes Italia for the Milano Wine & Spirits Explorer Award 2026 is Moebius Milano, recognized for a concept that brings together cuisine, mixology, music, design and culture in a contemporary and constantly evolving experience.
Located in the heart of Milan, Moebius is a multifaceted destination created from the vision of Lorenzo Querci: a former textile warehouse transformed into a space combining a cocktail bar, vinyl records, live jazz performances, the Tapa Bistrot and the fine-dining restaurant Moebius Sperimentale, led by Chef Enrico Croatti and awarded a Michelin Star.
The same spirit of research extends to the cocktail bar, led by Giovanni Allario, where contemporary mixology and cuisine come together through creative, seasonal creations. This approach has also earned Moebius major international recognition, reaching No. 7 in The World’s 50 Best Bars 2025.
🍸 A destination where fine dining, mixology, music and design come together to create one of Milan’s most innovative and multiface