Pantura - storie di cibo

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Pantura - storie di cibo Food bike itinerante Pantura è una cucina itinerante su tre ruote e due pedali, equipaggiata di piastra, frigo, ombrellone e piantine aromatiche.

La nostra base è Milano e ci spostiamo per il centro della città cucinando e raccontando l'arte culinaria mediterranea, per sensibilizzare e trasmettere i valori della cucina tradizionale italiana e i suoi prodotti locali. La semplicità delle ricette e la qualità delle materie prime sono i nostri valori fondamentali. Bruschette con Pane di Altamura Dop, pomodoro Regina e stracciatella, panino con polpo e patate, polpette di pane sono tra le nostre pietanze principali e inoltre ci piace rivisitare le ricette tradizionali. Pantura è anche l’avventura di Saverio e Francesco, altamurani di nascita, milanesi di adozione, amici da oltre quindici anni, che hanno deciso di lasciare la loro carriera forense per dedicarsi alla buona cucina, passione che deriva dal legame con le tradizioni locali e familiari della loro terra nativa.

Ieri per
26/01/2026

Ieri per

Indirizzo

In Giro Per Milano
Milan
20100

Telefono

+393381460152

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