Sublime-Food

Name: Sublime-Food
Address: @Sublime/Via Angelo della Pergola, 11, Milan, 20159, IT
Telephone: +393492922753
Price range: Not Applicable

Casa
Italia
Milan
Sublime-Food

💡Un'agenzia di comunicazione specializzata nel food.
🍽️ Organizziamo lezioni di cucina e tea

Ogni progetto legato al cibo ha una storia da raccontare: il lavoro di Sublime Food Design è quello di creare una forma unica per raccontarla.

18/11/2021

Grazie Guglielmo Paolucci per aver condiviso questo bel ricordo! 🥰

16/11/2021

Ciao a tutti, su Pinterest Italia trovate tutte le illustrazioni in che abbiamo messo in vendita!
👉 qui: https://www.pinterest.it/SublimeFoodDesign/pins/
Potrebbero essere una bella idea regalo per Natale 🎅
🖼 Si tratta di copie numerate (n°15 copie) stampare digitale su carta Fedrigoni Splendorgel Extra White
Formato: 45x45 cm - €25 cad.
Ogni illustrazione rappresenta in le creazioni di quaranta grandi chef Milanesi!
Se siete interessati scriveteci a: [email protected]

12/06/2021

Ecco il racconto fotografico della lezione
"IL PESCE INCONTRA LA FRUTTA" del nostro
⁠
Durante la lezione insieme allo chef avete preparato tre gustosi e raffinati piatti a base di pesce e frutta fresca:⁠

➡️ Millefoglie di Ricciola, Mango, emulsione al Bergamotto
➡️ Gazpacho di Datterini e Fragole, Mazzancolle al Pepe di Seichuan
➡️ Pave' di Gamberi Rossi,Lamponi e Stracciatella

Se avete partecipato alla lezione raccontateci com'è andata, ⁠siamo curiosi di ricevere i vostri commenti e di vedere le foto dei vostri piatti! 😉⁠
⁠
Vi aspettiamo per cucinare di nuovo insieme!⁠

Nel nostro sito lab.sublime-food.com trovate le nuove lezioni di cucina live online in calendario! 🔝

10/06/2021

Lezione di cucina online su zoom del ciclo⁠
"PREPARA LA CENA CON LO CHEF⁠":⁠
⁠
LE ERBE AROMATICHE IN CUCINA • LE AROMATICHE PIÙ DIFFUSE, TECNICHE BASE
della chef Laura Santosuosso , chef dell'Enoteca Naturale di Milano

🗓️ MERCOLEDÌ 16 GIUGNO dalle 19.00 alle 20:30⁠
⁠
Cosa metterete in tavola?⁠
➡️ IL PREZZEMOLO: LA SALSA
Antipasto: polpette di baccalà e salsa verde

➡️ IL BASILICO: IL PESTO
Primo: linguine al pesto ligure

➡️ IL ROSMARINO: L’INFUSIONE A CALDO
Dessert: panna cotta al rosmarino e pesche
⁠
🍽️ Alla fine della lezione sarete PRONTI per andare IN TAVOLA!⁠
⁠.⁠⁠
COME SI SVOLGONO LE LEZIONI?⁠
👩‍🍳 📹 🍽 Le lezioni di Sublime Food Lab si svolgono IN DIRETTA su ZOOM e sono a numero chiuso per permettere allo chef di seguire i corsisti in ogni passaggio. ⁠
Per seguire le lezioni vi basterà un dispositivo collegato ad internet.⁠
Cucinerete in pieno comfort dalla vostra cucina e utilizzerete la vostra attrezzatura.⁠
Riceverete una dispensa con il link alla stanza di zoom e l'elenco della spesa.⁠⁠
⁠
PER ISCRIZIONI: https://lab.sublime-food.com/product/le-erbe-aromatiche-in-cucina-lezione-1-le-aromatiche-piu-diffuse-e-le-tecniche-base/

07/06/2021

Siete pronti per la nuova diretta con il nostro ?
⁠
Domani, martedì 8 Giugno alle 12:30 saremo in DIRETTA INSTAGRAM con , proprietario del ristorante , per parlare della prossima lezione interamente dedicata al salmone!⁠
⁠
Questa qui:⁠
🔜 SALMONE IN TUTTE LE SALSE • TRE MODI DIVERSI PER TRASFORMARE UN SALMONE⁠
Una lezione durante la quale utilizzerete lo stesso ingrediente per preparare tre piatti, due crudi e uno cotto.
Lo chef mostrerà i tagli del pesce per le tre preparazioni e vi insegnerà a preparare le salse per accompagnarli:

👁 Tartare condita
👁 Sashimi con salsa teriyaki
👁 Tataki cotto al cannello con salsa allo yogurt e aneto

QUANDO?⁠
🗓️ LUNEDÌ 21 GIUGNO - ORE 19:00 / 20:30⁠
⁠
Per info e iscrizioni: lab.sublime-food.com
⁠
Cosa aspettate ad iscrivervi?! Ah sì, di farvi ve**re l'acquolina in bocca durante la diretta! 😜⁠
⁠
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27/05/2021

Per la serie , ecco la di Francesca, fatta durante una LEZIONE LIVE con la chef dedicata alla fatta in casa!⁠

Durante il corso Francesca ha fatto le due tipi di ravioli con due ripieni e due condimenti differenti, così, alla fine della lezione... PRONTO in TAVOLA con il piatto fumante!⁠⁠⁠
⁠Reposted from
Oggi penso di aver cucinato fra le cose più buone da che sono ai fornelli. Sono stata davvero orgogliosa di me..! Grazie a , brava e sempre incoraggiante e a 🌺

Se anche voi volete provare qualcosa di nuovo prenotate una lezione di cucina LIVE su ZOOM con uno dei nostri CHEF!

Trovate le nuove lezioni in calendario:
https://lab.sublime-food.com/calendario/

Vi aspettiamo per cucinare insieme!

22/05/2021

Siete curiosi di capire come funzionano le LEZIONI LIVE ONLINE della domenica mattina dedicate alla "PASTA FRESCA"?⁠
⁠
Bene, domenica 23 potrete sbirciare dal buco della serratura della cucina di Sublime Food Lab durante la lezione della chef .vero
➡️ PASTA RIPIENA: CAPPELLO DEL CARDINALE E RAVIOLINI
⁠
Trasmetteremo in diretta instagram alcuni passaggi salienti della lezione quindi... stay tuned!⁠

Questo capolavoro è frutto della di cucina LIVE su zoom tenuta dalla chef@michelle.vero dedicata alla fatta in casa....

21/05/2021

Questo capolavoro è frutto della di cucina LIVE su zoom tenuta dalla [email protected] dedicata alla fatta in casa.

Lo stesso piatto è finito sulle tavole dei corsisti che hanno partecipato e lo hanno creato con le proprie mani, dall'impasto al taglio del formato alla realizzazione del sugo.

La prossima lezione sulla pasta fresca fatta in casa sarà:
🗓️ DOMENICA prossima, il 23 MAGGIO
⏰ dalle 11.00 alle 13.00
➡️ PASTA RIPIENA: CAPPELLO DEL CARDINALE E RAVIOLINI due ripieni e due sughi diversi.

ALLA 11 MANI IN PASTA E ALLE 13.00 PRONTO IN TAVOLA!

Ci sono ancora posti disponibili 🔝
Vi aspettiamo per cucinare insieme!

PER ISCRIZIONI: https://lab.sublime-food.com/product/paste-ripiene-cappello-del-cardnale-e-raviolini/

18/05/2021

Lezione online live su zoom del ciclo⁠
PREPARA LA CENA CON LO CHEF⁠
sulle TAPAS MEDITERRANEE ⁠
tenuta dallo Chef Nabil Bakouss⁠
⁠
In un'ora e 1/2 -dalle 19.00 alle 20.30- insieme allo chef, in diretta su zoom avete preparato 3 tapas che poi avete gustato da soli o in compagnia insieme ad un buon bicchiere di vino.⁠ 😉 🌮🥂⁠

➡️ PANCAKE DI SEMOLA RIPIENO
CON CAPONATA MEDITERRANEA
➡️ BIGNÈ SALATO AL SESAMO RIPIENO
CON BABAGANOUSH (CAVIALE DI MELANZANE AFFUMICATE)
➡️ FALAFEL DI PISELLI CON SALSA YOGURT
⁠
Se il re🤴🏽delle tapas ti insegna i suoi &TRICKS migliori non puoi sbagliare!⁠
⁠........⁠

Se volete cucinare insieme allo chef Nabil basterà iscrivervi alla prossima lezione online!⁠
➡️ LUNEDÌ 24 MAGGIO: TIPS & TRICKS PER UNA CUCINA GOURMET⁠
⏰ dalle 19.00 alle 20.30⁠
⁠
Correte sul sito per prenotare la lezione!
➡️ https://lab.sublime-food.com/calendario/
⁠
Le lezioni sono adatte ad ogni livello di competenza in cucina e a qualunque cucina domestica!⁠
⁠
Vi aspettiamo per cucinare insieme!

16/05/2021

Siete curiosi di capire come funzionano le LEZIONI LIVE ONLINE "PREPARA LA CENA CON LO CHEF"?⁠
⁠
Bene, domani, Lunedì 17 Maggio, potrete sbirciare dal buco della serratura della cucina di Sublime Food Lab durante la lezione dello chef .bakouss sulle
➡️ TAPAS MEDITERRANEE!⁠
⁠
Trasmetteremo in diretta instagram alcuni passaggi salienti della lezione quindi... stay tuned!⁠
⁠

Indirizzo

@Sublime/Via Angelo Della Pergola, 11
Milan
20159

Telefono

+393492922753

Sito Web

http://www.lab.sublime-food.com/

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