Palatofino

Palatofino Self service ,ristorazione, buffet e catering ,take way,self service! https://www.instagram.com/palatofinomatera?igsh=MXhmdHJkMXJuejB4NA%3D%3D&utm_source=qr

24/05/2026

Hai voglia di mangiare sano, con prodotti genuini , fatti come li faceva la nonna una volta, ma con la professionalità d...
20/04/2026

Hai voglia di mangiare sano, con prodotti genuini , fatti come li faceva la nonna una volta, ma con la professionalità di uno chef con più di trent’anni di esperienza ? e’ il posto giusto per te

12/04/2026
24/03/2026

👨🏻‍🍳PALATOFINO 👨🏻‍🍳
🐣 il menù di Pasqua e pasquetta

• torta Pasqualina ai carciofi €18/kg
• ⁠ torta Pasqualina, salmone, ricotta e asparagi €24/kg
(disponibili solo intere da chilo)
• Timballo di cardoncelli pasquali €7
✅ antipasti:

• Insalata di mare con verdure croccanti e dressing al limone €8,5
• ⁠ roastbeef freddo di Manzetta con Ruchetta, Citronette , peperoni cruschi e polline di tuorlo d’uovo €8

✅ primi piatti:
• Ziti al forno alla Materana con carciofi fritti, macinato, scamorza, salamella e uova sode €7,9
• ⁠ timballo di tagliatelle con macinato , scamorza e salame €7,5
• ⁠ taglierini al forno con speck, zucchine e gamberi €7,5
• ⁠ Rolle ‘di sfoglia all’uovo con ricotta, asparagi e salsa Aurora €7,5

✅ secondi piatti:
• baccalà scottato in pasta Fillo, pomodorini gialli e rossi, cipolla rosse in agrodolce €8,9
• ⁠ brasato di vitello ai funghi di Bosco 8,5
• ⁠ cosciotto d’agnello farcito con salsiccia a punta di coltello, il suo fondo Bruno, soffice di patata e cipolla arrosto €12

✅ contorni:

• Gateau di patate €3
• ⁠ insalata dello chef con radicchio, iceberg, carote, mais ,rucola, mela verde e Gherigli di noce €3

✅ macedonia€3

👨🏻‍🍳 informazioni e prenotazioni entro e non oltre il 31 marzo alle ore 13:00 salvo disponibilità

♨️ è possibile scegliere qualsiasi cosa dal menu ‘anche una sola pietanza ma con un minimo di quattro porzioni (questo vale per tutte le scelte minimo quattro porzioni)

🔥 sempre al vostro fianco

Ringraziamo tutti coloro che ci scelgono ogni giorno,  sia per l’asporto o per il pranzo da noi,  sia per un evento o u...
18/02/2026

Ringraziamo tutti coloro che ci scelgono ogni giorno, sia per l’asporto o per il pranzo da noi,
sia per un evento o un buffet!!!
Vi ricordiamo che se volete essere inseriti nella nostra lista broadcast per ricevere ogni giorno il nostro menù e prenotare il pasto potete contattare il 328 84 54 671

👨🏻‍🍳 Sempre al vostro fianco

14/02/2026

Indirizzo

Piazzetta Vivaldi 26
Matera
75100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 17:00

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