L'idea di "chef a domicilio", modificata ed organizzata nella modalità "show cooking" e "show banqueting" (Pay Off ideato da Lucy e Gianluca), nasce nel lontano 2017 grazie "all'ispirazione" scaturita dalle performance gastronomiche dell'argentino MARCÉLO LEAL, amico e organizzatore della "paella party" a domicilio, evento più volte organizzato anche presso la nostra residenza in Bologna. Nell'ann
o 2018, subito dopo il nostro "momentaneo" trasferimento nella città natale di Manduria (Ta), Lucy ed io prendiamo seriamente in esame l'idea di sviluppare un progetto di "chef a domicilio ispano-salentino", cosi' organizziamo alcuni test sul campo, per presentare l'idea argentina di MARCELO LEAL, arricchita e raffinata sotto l'aspetto estetico, per verificare l'indice di gradimento di un mercato al momento ancora NON INFLAZIONATO. Dopo aver riscontrato interessanti consensi del pubblico, debuttiamo ufficialmente con il progetto "GLav-eat show banqueting" coinvolgendo due nostri vicini parenti, entusiasta dell'idea. Nell'anno 2023, spinti sempre più dall'esigenza del mercato di avere una propria "location stabile", Lucy ed io mettiamo da parte "momentaneamente" lo show banqueting itinerante, perfezioniamo ed adattiamo il format per una ristorazione statica, liquidiamo i vicini parenti soci di minoranza, (non convinti del progetto/sviluppo imprenditoriale) e procediamo "in solitaria", sottoscrivendo un accordo con lo storico ed esclusivo (unico nel suo genere) AGRITURISMO MASSERIA PEPE il quale, si conferma come "location esclusiva" della società GLav-eat show banqueting. Oggi GLav eat & masseria PEPE sono un bel binomio, una originale realtà "crossover" di intrattenimento artistico e turismo enogastronomico. Un luogo mistico dalla bellezza unica nel suo genere dove trascorrere insieme, una semplice giornata all'aria aperta (nei suoi 4 ettari completamente recintati e messi in sicurezza), una breve o lunga vacanza (con i suoi 40 posti letto, piscina e zona relax), o in serenità nell'antica "stalla ristorante" home cooking & show banqueting dove degustare prodotti tipici, vini locali (e non) e ascoltare un pò di buona musica. GLav-eat SIAMO NOI GLI ALTRI SONO SOLO IMITATORI
Lucy e Gianluca
GLav-eat & masseria PEPE
NÖ CHEF LINE-
agriturismo
restaurant
vineria
casa vacanza
piscina
