Tra vigne e cantine sommelier

29/06/2025

Una bolla fresca e leggera L'eclissi di Paltrineri, rosato di Lambrusco rifermentato in bottiglia . Buono fresco delicato , fruttini rossi, agrumi,
Enjoy

23/06/2025

18/06/2025

Ottimo Champagne bevuto al mare con gamberoni saltati.
Reliance di Franck Pascal , Brut Nature
Base Pinot Meunier
Rinfrescante e complesso, perlage fine e cremoso. Note fruttate . Molto elegante

15/06/2025

E cena con una bolla non la fai?? Trentodoc metodo classico millesimato 2020 Brut sboccatura Febbraio 2024
Chardonnay e Pinot Nero, Antares della Cantina Toblino. Gradevole note di agrumi, bella freschezza e discreta complessità con bolla fine. Accompagnato ad un frittino di mare .

15/06/2025

E facciamecelo un po' di mare😅
Castiglioncello scogli. Domenica semi libera. Due bagni

26/05/2025

Per staccare un pó..

06/05/2025

Champagne Pascal Lejeune Artisan vigneron
Trois cepage, i tre vitigni tradizionali Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier con vin de reserve, cioè vini di diverse annate.
Ottimo rapporto qualità prezzo, piaciuto molto.
Enjoy

05/05/2025

Nuovo vino assaggiato, spumante metodo classico di Sangiovese di Romagna rosé con 24 mesi di maturazione sui lieviti. Gradevole e delicato, note di frutti rossi, melograno e amarena
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27/04/2025

Ottima bevuta di un Nebbiolo fine ed elegante, Barbaresco Roncaglie di Poderi Colla 2021. Tutta la bellezza di un territorio. Piaciuto. Accompagnato gonna terrina di fegatini
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19/04/2025

A parte il nome sbagliato, divertente 😅🤣

09/04/2025

Aperitivo a Borgo San Lorenzo da con vino a mescita e tagliare di crostini con salumi e formaggi. Un po di relax.
Enjoy

03/04/2025

Bolla italiana di Pinot Nero della zona dell'Oltrepó Pavese, Albore di Torrazzetta, Metodo Classico non dosato con quasi 7 anni sui lieviti. Davvero interessanti le note di evoluzione, perlage fine, molto gradevole e di gusto pieno.

🇮🇹