Sommelier AIS Jesi e Castelli

05/09/2026

Nelle campagne è tempo di vendemmia, e AIS Jesi vi porta nuovamente a conoscere dal vivo le storiche e nuove realtà del panorama vitivinicolo marchigiano.
Sabato andremo in una cantina che non ha bisogno di presentazioni, e che ha fatto la storia del verdicchio, Villa Bucci a Ostra Vetere.
Potremo ascoltare il racconto delle origini dell’azienda, e vedere le vigne da cui vengono prodotti i loro vini pluripremiati.
Poi passeremo alle storiche cantine, per finire con una degustazione dei loro prodotti abbinati ad un piccolo buffet.

ORARIO E LUOGO DI PARTENZA
Ci vediamo alle 9.30 al benzinaio Beyfin (via Roma 198bis, Jesi), o direttamente alle 10.00 in via C**a n. 30, Ostra Vetere
DURATA
La visita alla cantina durerà circa 2.00h-2.30h, ritorno a Jesi previsto per le 13.00
COSTI
La visita ha un costo simbolico di 10.00€ a persona, da corrispondere direttamente al produttore come rimborso spese
PRENOTAZIONI
Per prenotarsi chiamare o whatsapp Fabio 335.8234412 o Barbara 340.2114573
ALLERGIE/INTOLLERANZE
Nel caso aveste allergie o intolleranze fatecelo presente al momento della prenotazione, così da poter avvertire la cantina per tempo

19/08/2026

Il vino non si ferma nel calice.

C’è un momento, nel percorso di un Sommelier, in cui imparare a conoscere il vino significa anche imparare a capire il cibo.

È questo il cuore del 3° livello AIS. Un viaggio dedicato all’abbinamento cibo-vino, all’analisi sensoriale e alla scoperta di come ingredienti, consistenze, profumi e sapori possano incontrarsi nel calice.

E soprattutto tanta degustazione e pratica, per imparare a costruire e riconoscere un abbinamento con metodo e consapevolezza.

Monsano – Paradise sala corsi Ais
Dal 21 settembre 2026 al 18 gennaio 2027
Lunedì sera, ore 20.30

Il corso è rivolto ai soci AIS che hanno completato il percorso previsto per accedere al terzo livello.

Vuoi saperne di più o vuoi iscriverti?
Contatta la Delegazione AIS Jesi e Castelli:

Luca Giaccaglia – 339 3186727
[email protected]

👉 Tutte le informazioni sul corso e sulle modalità di iscrizione sono disponibili sul sito AIS Marche:
"aismarche.it – Corso 3° livello Monsano"

Perché conoscere il vino è importante.
Ma saperlo mettere a tavola è tutta un’altra storia.

13/08/2026

I VINI DI TERRANOSTRA 🍷 | TRE SERATE AD APIRO
Si è concluso ad Apiro il percorso di I Vini di Terranostra: tre serate dedicate alla scoperta del vino, dei territori e dei vitigni, attraverso degustazioni guidate e racconti.
Tre appuntamenti, tre percorsi:

🍷 10 agosto – Luca Giaccaglia, Delegato AIS Jesi e Castelli
Verdicchio & Jaquère, un incontro tra Marche e Savoia.

🍷 11 agosto – Roberto Andreoni
Verdicchio, Altesse & Bergeron, alla scoperta di vitigni e territori alpini e appenninici.

🍷 12 agosto – Luca Civerchia
Rossi e rosati dalle Alpi agli Appennini: dal Gamay della Savoia ai rosati marchigiani, passando per Persan, Mondeuse e Pinot Nero, fino al Montepulciano.

Tre serate diverse, ma con un unico filo conduttore: il vino come strumento per conoscere territori, vitigni, produttori e culture.
Un ringraziamento speciale a Pro Loco Apiro, Comune di Apiro e Sergio Scortichini, organizzatori e motore di questa bellissima iniziativa.

Grazie ai tre sommelier Luca Giaccaglia, Roberto Andreoni e Luca Civerchia, a tutti i collaboratori e soprattutto a tutte le persone che hanno partecipato, riempiendo le piazze di Apiro e condividendo con noi questi momenti.
Tre serate, tanti vini, territori lontani e una splendida comunità intorno al vino.
Grazie Apiro. ❤️🍷
Alla prossima!

11/08/2026

10/08/2026

VINI DI TERRANOSTRA – prima serata.

Una piazza, le persone, i calici e la voglia di raccontare il vino attraverso i territori che lo esprimono.
Questa sera, ad Apiro, è iniziato il viaggio de I Vini di Terranostra, l’appuntamento dedicato all’incontro tra terre, vitigni e culture del vino.
Ad aprire il percorso, il Verdicchio dei castelli di Jesi e il Jaquère della Savoia, due vitigni lontani geograficamente ma capaci di raccontare, ciascuno a modo proprio, il rapporto profondo tra vino e territorio.
Una degustazione guidata da Luca Giaccaglia, Delegato AIS Jesi-Castelli, accompagnato nel servizio dagli assistenti Moris e Pamela, in una Piazza Baldini trasformata per una sera in una grande sala di degustazione a cielo aperto.
Tanti calici, tante storie, produttori e territori diversi, ma soprattutto un pubblico curioso e partecipe: è questo, in fondo, lo spirito di Terranostra.

E siamo solo all’inizio.
Domani si continua. 🍷
I Vini di Terranostra
📍 Piazza Baldini – Apiro (MC)
🍇 10 agosto – Verdicchio & Jaquère
🍷 11 agosto – Verdicchio, Altesse & Bergeron
🍷 12 agosto – Rossi e rosati, dalle Alpi agli Appennini

Un grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questa prima serata e a chi ha scelto di esserci.

21/07/2026

In questa ultima visita prima della chiusura estiva siamo stati ospiti della cantina La Collina delle Fate, immersa in una splendida oasi di verde nella Valle del Metauro.
In questa realtà tutta al femminile, Martina ci ha raccontato la storia e la filosofia della tenuta, dove vengono coltivate con passione uve chardonnay, pinot nero e sauvignon. Affacciati sulla bellissima terrazza, con il mare di Fano a fare da sfondo, abbiamo degustato la loro produzione di vini, dagli spumanti ai vini fermi, accompagnati dai pregiati oli di oliva aromatizzati.
Un grazie a Martina per l'esperienza vissuta e un arrivederci con Ais Jesi e Castelli a Settembre per tante nuove iniziative.

AIS Marche Collina delle Fate 🧚

14/07/2026

AIS Jesi vi invita all'ultima uscita di questa stagione delle visite in cantina, e per farlo ci saluteremo durante uno dei momenti più belli ed emozionanti della giornata: il tramonto, la golden hour che è particolarmente scenografica in questo periodo dell'anno!
Sabato saremo a Fossombrone, per goderci la splendida cornice della cantina Collina delle Fate!
Dopo una giornata di mare, o semplicemente quando il sole si abbassa, raggiungeremo la bellissima cantina mentre i colori del paesaggio intorno si faranno sempre più caldi e intensi.
Inizieremo con un giro per le vigne, passeremo poi alla cantina, dove ci saranno illustrati tutti i passi della produzione.
Concluderemo infine con una degustazione dei loro prodotti al tramonto, e un'apericena tra le colline.

ORARIO
La serata inizierà alle 18.00 in cantina
DURATA
La visita alla cantina e successiva degustazione durerà circa 2.30h
La visita ha un costo di 25.00€ a persona, da corrispondere direttamente al produttore come rimborso spese.
PRENOTAZIONI
Per prenotarsi chiamare o whatsapp Fabio 335.8234412 - Barbara 340.2114573
ALLERGIE/INTOLLERANZE
Nel caso aveste allergie o intolleranze fatecelo presente al momento della prenotazione, così da poter avvertire la cantina per tempo

14/07/2026

Abbiamo deciso di terminare questa domenica di luglio tra le colline che si affacciano sul mare di Marzocca. Giovanni e Alberto da ottimi padroni di casa ci hanno prima guidato tra le loro vigne di lacrima, per poi passare in cantina e all’imponente barricaia. Quando il sole ormai scendeva siamo passati in giardino a degustare i loro vini, e tra un tagliere e un bicchiere abbiamo passato una bellissima serata. Grazie mille per l’ospitalità che ci avete riservato!

06/07/2026

AIS Jesi vi invita nuovamente a vivere insieme uno dei momenti più belli ed emozionanti della giornata: il tramonto, la golden hour che è particolarmente scenografica in questo periodo dell'anno!
Domenica saremo a Montignano, nelle colline alle spalle di Marzocca, per goderci la splendida cornice della cantina Luigi Giusti!
Dopo una giornata di mare, o semplicemente quando il sole si abbassa, la famiglia Giusti ci guiderà mentre i colori del paesaggio intorno si faranno sempre più caldi e intensi.
Inizieremo con un giro per le vigne, passeremo poi alla cantina, dove ci saranno illustrati tutti i passi della produzione.
Concluderemo infine con una degustazione dei loro prodotti al tramonto, e un'apericena tra le colline e il mare.

ORARIO
La serata inizierà alle 18.30 in cantina
DURATA
La visita alla cantina e successiva degustazione durerà circa 2.30h
La visita ha un costo di 20.00€ a persona, da corrispondere direttamente al produttore come rimborso spese.
PRENOTAZIONI
Per prenotarsi chiamare o whatsapp Fabio 335.8234412 - Barbara 340.2114573
ALLERGIE/INTOLLERANZE
Nel caso aveste allergie o intolleranze fatecelo presente al momento della prenotazione, così da poter avvertire la cantina per tempo

29/06/2026

Due serate intense, fatte di incontri, calici e racconti.
A STAPPA! Montecarotto ha dimostrato ancora una volta quanto il vino sappia unire persone, territorio e cultura. Per noi di Sommelier AIS Jesi e Castelli è stato un piacere collaborare con l'associazione oltreconfine nella gestione del banco d'assaggio, accompagnando i visitatori alla scoperta delle cantine e delle tante sfumature del nostro territorio.

Un grazie agli organizzatori, ai produttori, ai colleghi sommelier e a tutti coloro che hanno scelto di fermarsi per un calice, una chiacchiera e una nuova scoperta.

Ci vediamo al prossimo brindisi! 🥂
AIS Marche Associazione Oltreconfine