01/08/2024
🌿 Pranzo di Ferragosto nel Verde di Villa Montegranelli 🌿
Festeggia Ferragosto immerso nella tranquillità del nostro parco secolare e gusta un pranzo che riflette la nostra maestria culinaria
🍽️ Menu di Ferragosto
Inizia con un elegante tris di mare: carpaccio di salmone marinato al pepe rosa, tacos con tartare di tonno, pomodorini e guacamole, e un’insalatina di calamari con julienne di verdurine.
Segue l’impepata di cozze, un piatto da condividere che ti delizierà con la sua saporita ricchezza, accompagnata dalla parmigiana di melanzana estiva, preparata con ingredienti freschi e di stagione.
Passa poi ai primi: ravioli di branzino agli agrumi, serviti con passata di datterino giallo e gamberoni dell’Adriatico, e bigoli con vellutata di pistacchio e pancetta croccante, un mix perfetto di gusto e consistenze.
Per il secondo, assapora l’oca in porchetta, preparata secondo la tradizione, con contorno di patate arrosto, un piatto ricco che celebra le radici gastronomiche della nostra terra.
Chiudi il pranzo con un fresco semifreddo al limone con coulis di fragole, un finale dolce e leggero che riassume l'essenza della nostra cucina.
Acqua, vino bianco e rosso selezionati, caffè e digestivo sono inclusi. Prezzo: €45 a persona.
Per Prenotare invia una mail a [email protected]
