La Tenuta de L'Esedra

04/06/2026

Tra gli ulivi e i vigneti, con una vista che abbraccia il mare e i colori autentici della Liguria, abbiamo inaugurato con il nostro Angolo della Tenuta la stagione dei ricevimenti 2026.
Per l'aperitivo degli sposi e dei loro ospiti abbiamo preparato un percorso di degustazione dedicato alle eccellenze del territorio: il nostro olio extravergine d'oliva e una selezione di prodotti liguri scelti per raccontare sapori, tradizioni e qualità.
Crediamo che ogni ricevimento debba lasciare un ricordo che coinvolga tutti i sensi, trasformando un momento conviviale in un'esperienza autentica e indimenticabile.

Auguri agli sposi al loro futuro insieme e a una nuova stagione ricca di emozioni.

28/05/2026

C'è qualcosa di magico nel suono del pestello che incontra il marmo.

Basilico fresco, sale grosso, olio extravergine ligure — ingredienti semplici, gesti antichi. Il pesto non si fa, si crea. Con le mani, con la pazienza, con il rispetto per una tradizione che profuma di Liguria.

Durante i nostri corsi di cucina puoi viverlo in prima persona: vedere, sentire, assaggiare. Perché le eccellenze liguri non si raccontano soltanto — si gustano.

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21/05/2026

Ieri a L'Esedra di Santo Stefano abbiamo avuto il piacere di accogliere una ventina di croceristi provenienti da diverse parti del mondo, dal Canada alla California.
Accompagnati da Orietta, i nostri ospiti hanno iniziato con una visita guidata alla scoperta della villa e del parco, immergendosi nella storia, nella bellezza e nell’atmosfera del luogo.
A seguire, una degustazione di olio extravergine di oliva e di altre eccellenze liguri ha fatto conoscere i sapori autentici del nostro territorio.
Grande apprezzamento da parte di tutti gli ospiti, che hanno condiviso con entusiasmo questa esperienza di cultura, natura e gusto.

15/05/2026

La stagione dei matrimoni è alle porte — e i posti per le bomboniere personalizzate della Tenuta de L'Esedra si stanno esaurendo.

Se state pianificando il vostro giorno e volete qualcosa di davvero unico — un regalo che parli di territorio, di artigianalità, di amore per le cose belle — è il momento giusto per scriverci.

Orietta vi guiderà nella scelta: Olio Celso o miele? O tutti e due?Acacia o millefiori?
Ogni combinazione racconta una storia diversa — la vostra.

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10/05/2026

C'è qualcosa nei petali di una rosa che assomiglia al miele — la stessa cura, la stessa delicatezza, la stessa promessa di dolcezza.
Oggi pensiamo alle mamme che ci hanno insegnato a fare le cose per bene. A non avere fretta. A scegliere con amore, anche nei piccoli gesti.
Alla Tenuta de L’Esedra questa filosofia vive ogni giorno: nella natura che ci circonda, nel lavoro paziente delle api, nell’attenzione che mettiamo in ogni prodotto.
Perché le cose più importanti richiedono tempo.
Proprio come volersi bene.

Buona Festa della Mamma. 🌸

04/05/2026

Ristorante Ippogrifo grazie!

L'olio extravergine d'oliva ha un ruolo di primo piano nella nostra cucina. Quando si tratta di condire poi, lasciamo la scelta ai nostri clienti: abbiamo una selezione di olii liguri che vanno da Ponente a Levante, per abbracciare tutti i sapori tipici di questa bella regione!

- Dinoabbo
- Olio Roi
- Esedra di Santo stefano
- Il Monticello

Tutti da provare!!

27/04/2026

Tra gli ulivi e i fiori del parco di Villa Durazzo, le nostre api laboriose lavorano con ritmi antichi — e il risultato cambia ad ogni stagione.

Miele di Acacia: delicatissimo, perfetto sul pane bianco la mattina.
Miele Multiflora: equilibrato, straordinario con formaggi freschi e cremosi.
Miele di Castagno: intenso e persistente, abbinalo a un erborinato per un contrasto sublime.
Miele agli Agrumi: fresco e floreale, eccellente su frutta e yogurt.

Produzione limitata, artigianale, autentica. Come una volta.

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21/04/2026

Immaginate: i vostri ospiti arrivano al ricevimento e trovano un angolo speciale — L'Angolo della Tenuta.

Qui possono assaggiare l'Olio Celso, scoprire il miele di Villa Durazzo, toccare con mano la qualità artigianale che poi porteranno a casa come bomboniera.

Un'esperienza a chilometro zero, dove la Liguria si racconta attraverso i sensi prima ancora che attraverso le parole.

Curiosi? Scriveteci in privato — Orietta vi racconterà tutto.

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13/04/2026

C'è un ingrediente che non si sostituisce nel Pesto Genovese autentico: l'olio extravergine della Riviera Ligure.

L'Olio Celso, estratto a freddo, ha la delicatezza giusta per non coprire il basilico e il carattere per esaltarlo.

Su pesci nobili, su crostacei alla brace, su una bruschetta di pane: ogni goccia racconta il mare e la collina ligure insieme.

Prova l'Olio Celso nella tua cucina. Spediamo in in tutta Italia.
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