WINE DAY

02/02/2023

“E’ importante e significativa l’alleanza tra Italia, Francia e Spagna che rappresentano insieme quasi una bottiglia su due (47%) prodotte nel mondo”. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel commentare positivamente l’iniziativa del Ministro delle Politiche A...

22/10/2022

Da una storia che disegna le sue origini a un importante summit sulla sostenibilità che si fa portavoce di uno dei temi attuali più urgenti: Merano WineFestival apre i battenti della 31ma edizione unendo passato, presente e futuro all’insegna dell’eccellenza tra radici, arte e - tema centrale ...

30/09/2022

Quasi sei italiani su dieci (58%) in vacanza in Italia al mare, in montagna o nel verde scelgono di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati degli agricoltori per acquistare prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori, ottimizzare il rapporto prezzo/qualit....

20/09/2022

Conoscete i "percebes"?

>>>Il nostro viaggio in Galizia, alla scoperta di bontà pescate dall'Atlantico: dal polp ai percebes...

LEGGI L'ARTICOLO COMPLETO: https://www.editoriaresponsabile.com/notizia/galizia-tavolta-percebes

09/09/2022

Alla scoperta della tiella, una pizza rustica dal sapore mediterraneo, di terra e di mare, che gli antichi pescatori di Gaeta portavano con sè sulle barche per sfamarsi durante le lunghe ore di lavoro. 

09/09/2022

>>> Energizzante, ottimo per la tutela del sistema immunitario, l'aglio nero di Voghiera è un toccasana in cucina, seppure dal costo salatissimo...

Leggi l'articolo completo...
https://www.editoriaresponsabile.com/notizia/aglio-nero-voghiera

02/09/2022

L'exploit del food delivery.Con la pandemia boom del cibo d'asporto, ecco il vademecum tra sicurezza e sostenibilità. 

23/08/2022

Avvicinare consumatori, trade e opinione pubblica al mondo dell’enogastronomia di qualità ma anche formare gli operatori del settore della ristorazione e della gastronomia sull’utilizzo di olio extravergine d’oliva di qualità, tracciando nuovi percorsi che possano far comprendere il valore s...

10/04/2022

Buona degustazione

🍷LE FANTASTICHE 7 AL VINITALY...

Poche ma buone. Sono solo 7 le aziende vinicole della provincia di Frosinone che quest'anno alla 54esima edizione di Vinitaly (iniziata oggi), ma sapranno comunque ben rappresentare i vini ciociari nella più importante rassegna enologica del mondo.
Soprattutto Cesanese del Piglio DOCG e Passerina del Frusinate doc, grazie a ben 6 produttori su 7 compresi nel quadrilatero Piglio-Serrone-Anagni-Paliano, ma anche un po' di Val di Comino, rappresentata però da una sola azienda che però porterà in degustazione un ottimo Cabernet di Atina Doc.
Questo l'elenco completo delle nostre aziende in fiera a Verona:

▪️PILEUM VITIVINICOLA (Piglio)
▪️VINI GIOVANNI TERENZI (Serrone)
▪️L' AVVENTURA (Piglio)
▪️CASALE DELLA IORIA (Anagni)
▪️CORTE DEI PAPI (Anagni)
▪️SELVA DI PALIANO (Paliano)
▪️CANTINA ALBETUM (Alvito)

23/03/2022

Sono quasi 4mila i nuovi domini .it afferenti al settore dell’agroalimentare registrati nel 2021. A renderlo noto è il Registro.it, anagrafe del web a targa italiana e organo dell’Istituto di Informatica e Telematica del Cnr (Cnr-Iit), che dal 2016 ha istituito un osservatorio permanente per a...