Trofeo Nazionale di Pizza Etica 1a Edizione

Name: Trofeo Nazionale di Pizza Etica 1a Edizione
Address: Tenuta Chianchito SP45bis km 11+550 San Giovanni Rotondo, Foggia, 71013, IT
Telephone: +393923152635

Casa
Italia
Foggia
Trofeo Nazionale di Pizza Etica 1a Edizione

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Trofeo Nazionale di Pizza Etica 1a Edizione, Organizzatore di eventi, Tenuta Chianchito SP45bis km 11+550 San Giovanni Rotondo, Foggia.

Il Trofeo Nazionale di Pizza Etica è dedicato a tutti i pizzaioli che vedono nella pizza non solo un'espressione artistica e prestazionale, ma riconoscono in essa il valore fondamentale del cibo autentico, sano, genuino, e consapevole.

26/03/2024

♨️ L'importanza di una pizza etica come trasmissione della cultura enogastronomica del nostro bel paese.

🎤 La parola al nostro Presidente di giuria, il Maestro Pizzaiolo SALVATORE SALVO.
Grazie per il supporto e per aver contribuito alla buona riuscita del nostro progetto.

25/03/2024

♨️ L'importanza di una pizza etica

🎤 La parola all'organizzatore dell'evento Raffaele Piano titolare dell'azienda Agricola Piano di Apricena FG.

23/03/2024

♨️ Grazie a tutti....

22/03/2024

♨️ Arriva da Aversa CE dove di recente ha aperto la sua seconda pizzeria Portico95.
Un ragazzo simpatico, sorridente, amico di tutti e dal palmares ricco di premi e riconoscimenti che lo piazzano tra i migliori panificatori nascenti nazionali. Con la sua Pizza alla Genovese Napoletana ha conquistato tutti.

🏆 Nella categoria Pizza Contemporanea conquista un meritato 3° posto con 1815 punti ed un onorabile 4° posto nella categoria Pizza Classica con 1830 punti presentando una spettacolare pizza Margherita a Ruota di carro. Complimenti

✅ Vincenzo Marruocco ✅

19/03/2024

♨️ Arriva da San Bartolomeo in Galdo BN, dove, con i suoi fratelli, gestiscono l'azienda di famiglia. Tra pane, focacce e grandi lievitati, rigorosamente realizzati con lievito madre vivo e con i buoni prodotti della sua terra natìa, esibisce un palmares di trofei vinti in varie gare di pizzaioli in giro per l'Italia, in cui si è distinto per la sua bravura, semplicità e grande umiltà. Complimenti a

✅ Dino Picciuto ✅

🏅 Terzo classificato nella categoria Focaccia Pugliese.

#

17/03/2024

📝 Figlio della magnifica terra pugliese, arriva da Manfredonia ed è pizza Chef dello Lo Chalet Dei Gourmet di San Giovanni Rotondo. Si è classificato al 1° posto nella categoria Pizza Contemporanea ottenendo il punteggio più alto in assoluto tra tutti i partecipanti: 2085 voti.

✅ MATTEO SCURO ✅

🏆 Complimenti per l'eccellente performance.

16/03/2024

Impasto ai cereali
Datterino giallo
Mozzarella di bufala
Speck
Rucola selvatica

15/03/2024

♨️ Le performance dei nostri concorrenti

📝 Arriva da Cerignola, erede di una lunga storia di famiglia. Già campione nazionale nel 2023 per la Focaccia Pugliese di cui è custode della tradizione tramandata da suo nonno, nella sua città è considerato anche come IL RE DEI POLLI, altra sua specialità.
Giovanissimo ha già una lunga esperienza professionale fatta di amore e passione per il cibo buono e genuino.

✅ MATTEO PESTILLI ✅

Si classifica secondo nella categoria Focaccia Pugliese con i complimenti della giuria. Bravo 👏

15/03/2024

👏 Complimenti vivissimi 👏

14/03/2024

♨️ Le Performances dei nostri concorrenti

📝 Con la sua focaccia sanseverese che ha conquistato la nostra giuria di qualità

✅ FELICE CASSONE ✅

della Pizzeria Licio e Agnese si aggiudica il 1° posto nella categoria Focaccia Pugliese che da un'idea della Chef Angela D'Esposito dal 2023 entra di pieno diritto nelle competizioni nazionali di pizza, una specialità regionale mondialmente riconosciuta quale prodotto artigianale d'eccellenza.

👏 Complimenti Licio.

Agricola Piano

13/03/2024

📝 Siamo estremamente fieri di aver avuto in gara un giovane talento già decretato Miglior Pizzaiolo Emergente 2023 dagli addetti al settore. Brillante studente dell' IIS "G. Gasparrini" Melfi è un appassionato di farina, di impasti e dei prodotti artigianali del suo territorio che studia con grande interesse e dedizione. Complimenti a

✅ Francesco Pio Boccone ✅

per il suo secondo posto nella categoria Pizza Classica con i complimenti di tutta la giuria.

👏 Bravo.

12/03/2024

👏 Le Performances dei nostri concorrenti...

✅ MICHELE ANDREANO ✅

Vanta una lunga storia di famiglia e di panificazione che inizia in Puglia con il molino dei nonni nel 1919. Oggi Michele con il fratello Antonio, sotto l'occhio vigile ed amorevole della loro mamma, continuano a perpetrare la tradizione e gli insegnamenti del fu papà Franco, primo nel 1978 ad installare un forno a legna nella provincia di Foggia. L'etica professionale è una componente fondamentale nel loro percorso e nelle proposte culinarie del loro ristorante. Una bellissima storia ed una bella scoperta per noi organizzatori.

🏆 Michele è il vincitore della categoria Pizza Classica con 2055 punti e secondo classificato della categoria Pizza Contemporanea con 2000 punti

🏅 Complimenti.

Indirizzo

Tenuta Chianchito SP45bis Km 11+550 San Giovanni Rotondo
Foggia
71013

Telefono

+393923152635

Sito Web

http://www.agricolapiano.com/

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