30/06/2026
Villa Horti della Fasanara è entusiasta di annunciare l'inizio di una prestigiosa collaborazione gastronomica con il talentuoso Chef Corrado Parisi.
Per celebrare questa unione tra eccellenza culinaria e storicità della location, lo Chef curerà una serie di eventi esclusivi che spazieranno da proposte conviviali a percorsi di alta cucina. Il progetto prenderà il via con il format “brunch domenicale”, per poi proseguire con appuntamenti dedicati a cene fine dining.
Per l'occasione, Villa Horti della Fasanara ha il piacere di comunicarVi l’evento di inaugurazione che si terrà Domenica 5 luglio 2026 dalle ore 11.00 alle 15.30 presso Villa Horti della Fasanara – Via delle vigne, 34, Ferrara.
Sarà l'occasione per conoscere la filosofia di questa nuova sinergia, scoprire la nostra splendida dimora rinascimentale, il parco di oltre 10mila mq e la straordinaria collezione di opere d'arte che ospitiamo all’interno delle nostre sale.
In quanto nostri stimati ospiti, ci farebbe molto piacere averVi con noi. Vi aspettiamo numerosi.
LO CHEF CORRADO PARISI
Corrado Parisi è oggi una delle figure più autorevoli della nuova cucina contemporanea italiana, Executive Chef e consulente gastronomico capace di trasformare la ristorazione in un'esperienza culturale, emozionale e imprenditoriale. Originario della Sicilia, cresce in una terra dove il cibo rappresenta identità, memoria e condivisione. Il suo percorso professionale prende forma attraverso la panificazione e la pasticceria, discipline che gli trasmettono il rigore, la precisione e il rispetto assoluto della materia prima, valori che ancora oggi rappresentano il fondamento della sua filosofia gastronomica.
La sua formazione prosegue nelle cucine di Francia, Germania, Spagna, Svizzera e Stati Uniti, confrontandosi con alcune delle realtà gastronomiche più stimolanti del panorama internazionale. Da ogni esperienza assimila competenze tecniche e una visione della cucina che oggi si traduce in uno stile personale, riconoscibile e contemporaneo. La cucina di Corrado Parisi è il risultato di un equilibrio tra ricerca, tecnica e memoria. Ogni piatto nasce dall'incontro tra le sue radici mediterranee e una visione internazionale, capace di valorizzare il territorio senza rinunciare all'innovazione. Una cucina elegante, essenziale e profondamente italiana, dove ogni ingrediente racconta una storia e ogni menu diventa un percorso. Tra i riconoscimenti più significativi del suo percorso figura la selezione tra i finalisti della "The Best Chef Awards – Top 300", una piattaforma internazionale che riunisce alcuni dei cuochi più rappresentativi del panorama gastronomico mondiale. Essere inserito in questa selezione rappresenta un importante riconoscimento del percorso professionale dello Chef e della qualità del suo lavoro.
La sua cucina e i suoi progetti sono stati raccontati da importanti testate nazionali. Il ristorante Benso inoltre è stato inserito da Forbes Italia nello speciale dedicato ai 100 Ristoranti Innovativi 2025, riconoscimento che valorizza le realtà capaci di distinguersi per visione, qualità e innovazione. Nel corso della sua carriera lo Chef Parisi ha inoltre partecipato a trasmissioni televisive dedicate alla cucina e alla divulgazione gastronomica, contribuendo a raccontare al grande pubblico una cucina contemporanea fondata su tecnica, sostenibilità e valorizzazione del patrimonio gastronomico italiano.
La collaborazione tra Villa Horti della Fasanara e Chef Corrado Parisi nasce con un obiettivo ambizioso: costruire una proposta gastronomica originale, attraverso un programma che comprende brunch d'autore, cene-evento esperienziali, percorsi dedicati al mondo wedding (in collaborazione con il ristorante BENSO di Bologna), format esclusivi. L'obiettivo condiviso è fare di Horti della Fasanara un luogo in cui ogni evento diventi un'esperienza da vivere e raccontare.
Prenotazione consigliata!
Potete confermare la vostra presenza o richiedere maggiori informazioni ai seguenti recapiti:
Mobile: +39.338.1543721
[email protected]
https://www.hortidellafasanara.com/
Non vediamo l'ora di condividere questa giornata indimenticabile insieme a Voi.
Cordiali saluti, a presto!
Elda
Villa Horti della Fasanara
Via delle Vigne, 34
44121 Ferrara (Fe)
Mobile +39.3381543721
[email protected]
www.hortidellafasanara.com
Press Office
Chef Corrado Parisi
