Tipicità

Name: Tipicità
Address: strada provinciale girola, Fermo, 63900, IT
Telephone: +390737685623
Price range: £
Rating: 4.6

Casa
Italia
Fermo
Tipicità

Tipicità Festival
Armonia di sapori e territori. Il primo evento dedicato al fenomeno del tipico dal locale al globale. http://www.tipicita.it
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03/09/2026

Capsula del tempo di Tipicità 2026, non perderti la prossima edizione.

01/09/2026

𝟭𝟮–𝟭𝟰 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟳. 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗼.📍
TIPICITÀ 2027. Il racconto riparte.
Nuovi sentieri da percorrere, insieme🧭
Prodotti e storie, vicine e lontane.
Sapori, esperienze, incontri che lasciano il segno.
La nuova squadra di Tipicità sta prendendo forma, nuovi prodotti, antichi saperi, esperienze autentiche sono pronte a radunarsi ed a dischiudersi al pubblico.
La parola da segnare in agenda per il 2027?🗓️
B*****e.
In fondo 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗮𝗻𝗼 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮 𝟭𝟵𝟭 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶, non possiamo mica dirvi tutto ora😉

31/08/2026

Il 1 ottobre arriva al Food Lab di UNICAM - Universita' degli Studi di Camerino la finale del Contest "La trota e il Verdicchio 2026"! 🐟🥂

Dal 16 al 25 settembre potrai votare su tipicita.it la tua ricetta preferita con protagonista la TROTA. 📲

I 3 video più votati nella piattaforma si sfideranno in live a Camerino avanti ad una giuria estremamente variegata:

-Giovanni Caprioli Direttore Unicam Scienze Gastronomiche
- Manu Cookandrock - Giallo Zafferano
- Maria Rita Spoglia - Hotel Ristorante Da Faustina
- Serena D’Alesio Chef - Accademia di Tipicità

Conduce Erika Mariniello

Iniziativa promossa dal Comune di Sefro e cofinanziata dal GALPA Marche nell'ambito del Programma FEAMPA.

27/08/2026

Il Made in Marche arriva a Parigi. 🇮🇹🇫🇷

A Casa arena, in occasione degli European Aquatics Championships Paris 2026, abbiamo portato con noi un territorio fatto di borghi, colline, montagne, mare, tradizioni e sapori.

È questo il viaggio del Grand Tour delle Marche: attraversare la regione per scoprire, stagione dopo stagione, tutto ciò che la rende speciale.

Perché le Marche sono tante storie, tanti territori, tante comunità.

E il Grand Tour è il modo per raccontarle e farle conoscere, anche lontano da casa.

Progetto Grand Tour delle Marche 2026: pronti per un nuovo viaggio?

Accordo per la coesione 2021/2027 - Bando concessione di incentivi a sostegno di attività di Co-Marketing

25/08/2026

Highlights Tipicità 2026, giornate di incontro, confronto e passione.

20/08/2026

Alcuni ricordi di Tipicità Festival 2026.

LiFe, acronimo di Lieviti e Fermenti, è stata una delle novità dell’edizione: una nuova area show pensata come luogo di confronto, scoperta e contaminazione.
Un “back to the future” del gusto: da una parte lo sguardo oltre l’orizzonte, verso nuove progettualità, traiettorie emergenti e idee in evoluzione; dall’altra il ritorno agli elementi primari della gastronomia, quei bioti essenziali che da sempre danno vita a pani, vini, formaggi, cioccolati, bevande, culture alimentari e rituali del mondo.
LiFe ha ospitato racconti, esperienze, assaggi e visioni. Uno spazio dove la scienza applicata ai sapori ha incontrato le identità dei territori, e dove il cibo si è rivelato ancora una volta materia viva: capace di fermentare, trasformarsi e generare futuro.

19/08/2026

Da Sefro a Parigi.

Dalle acque dell’Appennino marchigiano a Casa arena, nel cuore degli European Aquatics Championships Paris 2026.

La Trota e il Verdicchio, il progetto che ogni anno racconta a Sefro l’incontro tra una delle eccellenze del territorio e il Verdicchio, è arrivato fino a Parigi.

Perché raccontare le Marche significa anche questo: portare con sé i luoghi, le storie e i sapori che le rendono uniche.

🐟 Una trota.
🍃 Un territorio.
🍷 Un calice di Verdicchio.
🇫🇷 E una vetrina internazionale.

Da Sefro al mondo, il viaggio continua.

Iniziativa promossa dal Comune di Sefro con il cofinanziamento del GALPA Marche nell'ambito del programma FEAMPA.

Comune di Sefro

14/08/2026

5

E se a cambiare il valore del pesce fosse 𝗶𝗹 𝗺𝗼𝗱𝗼 𝗶𝗻 𝗰𝘂𝗶 𝗹𝗼 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼? 🎣

05/08/2026

4

Le 𝗽𝗲𝗿𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝘁𝗶𝘃𝗮𝘁𝗲 non esistevano prima del 1893🦪

28/07/2026

La cucina italiana è un patrimonio. Non un insieme di ricette, ma un codice culturale vivo, fatto di sapori, gesti e rituali: la dose che sta nella mano prima che nella bilancia, il dialetto detto sopra una pentola, la tavola dove una famiglia si riconosce. Un sapere che attraversa le generazioni e, nel farlo, tiene insieme una casa, un paese, un territorio.

Il 10 dicembre 2025 l'UNESCO l'ha iscritta tra i patrimoni immateriali dell'umanità. Un riconoscimento che non ha inventato nulla: ha dato un nome a ciò che già esisteva, custodito da chi non ha mai smesso di farlo.

Perché a custodire questo patrimonio sono soprattutto loro: le famiglie che da tre, quattro, a volte cinque generazioni ripetono lo stesso mestiere e, ogni giorno, lo fanno un po' meglio. Le chiamiamo Casate del gusto. Sono la parte viva di una storia che continua.

Dinastie del Gusto nasce per dare loro un palcoscenico. Non una fiera e nemmeno un banco di vendita, ma un racconto: due giorni in cui queste famiglie si presentano, fanno degustare i loro prodotti e affidano le proprie storie alle grandi firme del giornalismo enogastronomico. Il racconto di come una tradizione, custodita bene, diventa futuro.

Comincia da qui. Vi aspettiamo a Malpensa Fiere, il 14 e 15 novembre 2026. evento organizzato da in collaborazione con Italia a Tavola e a

Indirizzo

Strada Provinciale Girola
Fermo
63900

Telefono

+390737685623

Sito Web

http://www.tipicita.it/

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