Festa dell'Olio Buono - Fasano

07/04/2025

05/04/2025

Iscrizioni aperte per il corso di avvicinamento all'assaggio che si terrà a Monopoli dagli amici di Olio di Famiglia 🫒💚🌈

02/03/2025

Vi segnaliamo il Corso di I livello in partenza ad Ostuni 👇🏻💚🫒

📌 APERTE LE ISCRIZIONI AL CORSO DI PRIMO LIVELLO PER ASSAGGIATORI DI OLIO DI OLIVA
Un nuovo corso per assaggiatori di olio di oliva è in partenza a .
Grazie alla collaborazione con Assoproli Bari la nostra associazione è lieta di annunciare l'avvio di un nuovo Corso di Idoneità Fisiologica all'Assaggio di di oliva (I livello) per aspiranti assaggiatori.

🗓 Il corso si svolgerà in formula WEEK END con inizio VENERDÌ 14 MARZO e conclusione DOMENICA 23 MARZO presso la sede del GAL Alto Salento, nel comune di Ostuni (BR).

Il percorso formativo si rivolge in particolare a:
🌿 Produttori di olio, frantoiani, seller e mondo oleario in genere
🌿 Operatori della ristorazione inclusi gestori di agriturismi
🌿 Operatori turistici
🌿 Giornalisti, giornalisti gastronomici e operatori della comunicazione
🌿 Consumatori

👉 È previsto l'esame finale e il rilascio dell' di idoneità fisiologica all'assaggio.

❗️Posti limitati, iscrivetevi subito compilando il seguente form https://forms.gle/RR9koseTHXjVFy6s5

ℹ️ Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci.

03/02/2025

Durante la Festa dell’Olio Buono, abbiamo avuto l’onore di ospitare Francesco Winspeare, presidente di , una realtà fondamentale nella lotta contro la Xylella e nella tutela dei nostri ulivi millenari 💚

Siamo molto orgogliosi di aver supportato il loro lavoro adottando un ulivo: un piccolo ma significativo contributo per preservare questo patrimonio naturale e culturale che è il cuore pulsante della nostra terra.

👉 Anche voi potete fare la vostra parte! Adottare un ulivo significa sostenere direttamente la loro missione e garantire un futuro agli ulivi pugliesi.
Inoltre, vi invitiamo a scoprire i loro 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗶 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀𝘁𝗶, un’opportunità di formazione unica per imparare tecniche che possono davvero fare la differenza.

Per tutte le informazioni, visitate il loro sito!

22/01/2025

Grazie ai produttori che hanno aderito alla prima edizione della 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗢𝗹𝗶𝗼 𝗕𝘂𝗼𝗻𝗼 e che sono stati presenti in Piazza Mercato Vecchio per far assaggiare a tutti i visitatori l’olio della campagna olearia 2024/2025 💚

21/01/2025

19/01/2025

Ieri pomeriggio, nella suggestiva Sala di Rappresentanza del Palazzo di Città, abbiamo vissuto momenti di ispirazione e formazione parlando di olio ed olio Buono, di territorio, di produzione e strategie innovative, e dell’importanza di fare rete.

Ringraziamo tutti i relatori coinvolti per la loro passione e competenza nel promuovere la cultura dell’olio Evo, e tutti i partecipanti per l’attenzione e le puntuali domande.

Vi aspettiamo oggi in Piazza Mercato Vecchio!

La Festa dell’Olio Buono è un evento a cura di Itriae Culturae APS realizzato con il contributo del Comune di Fasano.

18/01/2025

I nostri amati ulivi, simbolo della nostra terra e delle nostre radici, stanno morendo a causa della Xylella fastidiosa.

Domenica 19 alle 20:00, in Piazza Mercato Vecchio a Fasano, unitevi a noi per un incontro speciale con Save the Olives ONLUS: scopriremo le azioni concrete per salvare questo patrimonio unico.

Con la Festa dell’Olio Buono ci impegnamo a sostenere questa realtà, adottando un ulivo e supportando così le loro preziose attività 💚

Non mancate!

La Festa dell’Olio Buono è un evento a cura di Itriae Culturae APS realizzato con il contributo del Comune di Fasano.