30/07/2026
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𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗚𝗮𝗹𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗦𝗮𝗻𝗴𝗶𝗼𝗿𝗴𝗶𝗼 𝗥𝗲𝘀𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗚𝗮𝗹𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗦𝗮𝗻𝗴𝗶𝗼𝗿𝗴𝗶𝗼 𝗥𝗲𝘀
Una serata pensata per chi desidera vivere Ferragosto in una cornice esclusiva, dove alta cucina, musica dal vivo e spettacolo si incontrano in un’unica esperienza.
Lasciati incantare dalle esibizioni mozzafiato dell’artista che danzerà elegantemente sospesa sull’acqua, dalla sua 𝘄𝗮𝘁𝗲𝗿𝗯𝗮𝗹𝗹, e dallo spettacolo tra fuoco e fiamme, che renderanno la tua serata, 𝗶𝗻𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮𝗯𝗶𝗹𝗲.
𝗜 𝗺𝗲𝗻𝘂̀ 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝘁𝗲:
• Menù mare
Entree: crackers al parmigiano con mousse di caciocavallo, capocollo di Martina Franca e
pesto di pistacchio
Antipasto: tartare di tonno, frisella scomposta ai profumi salentini
Primo: risotto carnaroli al profumo di menta con gamberi rose’, tagliatella di seppia e perle di agrumi
Secondo: bianco dello jonio, salsa al lime e insalatina di carote e mandorle
Dessert:Cheesecake alla nocciola e cioccolato
bianco
• Menù terra
Entree: crackers al parmigiano con mousse di caciocavallo, capocollo di Martina Franca e
pesto di pistacchio
Antipasto: tartare di fassona e frisella scomposta ai profumi salentini
Primo:Risotto carnaroli ai fiori di zucca crema di pecorino nostrano e guanciale croccante
Secondo: filetto di manzo con riduzione di primitivo e insalatina di carote e mandorle
Dessert:Cheesecake alla nocciola e cioccolato
bianco
📆 𝟭𝟱 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟭:𝟬𝟬
🎟️ €𝟴𝟬 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮
📩 𝗣𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶: 0836 542848
📍Provinciale Noha-Collepasso, Cutrofiano (LE)