11/12/2025
Capodanno al ristorante del Castello – Cortemaggiore (Piacenza): cenone elegante con musica live & DJ set
Vivi San Silvestro nelle sale d’epoca del castello: gran cenone servito e festa fino a tardi.
Prezzo cenone: €100 a persona
(incluso: acqua, caffè, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone, calice per il brindisi)
Intrattenimento: musica dal vivo (one-man show) + DJ set dopo mezzanotte
Quando: 31/12/2025
MENÙ COMPLETO
• Entrée: hummus con chutney esotico
• Antipasto: armonie di salmone e caprino al profumo di aneto con riduzione al miele
• Primi: cappellacci ripieni di guancialino con crema di Parmigiano e noci, scaglie di tartufo; torretta di riso allo zafferano su vellutata di zucchine, beurre blanc e gamberone croccante al lime
• Secondo: filetto “alla Corte” con formatino di cavolo nero, friarielli e spinacino
• Dolce: parfait alla ciliegia con riduzione al bargnolino e scaglie di fondente
• Tradizione di mezzanotte: buffet di cibi augurali + brindisi
Info & prenotazioni: 349-9740804 • [email protected]