18/03/2026
LA NOSTRA CUCINA ✨
In Villa Manzoli la proposta gastronomica, affidata a I Soranis – Event, Service & Kitchen, è pensata come un percorso completo che accompagna l’evento in ogni sua fase, con coerenza stilistica, qualità delle materie prime e precisione di servizio.
Tradizione mediterranea, anima siciliana e visione contemporanea si traducono in un’esperienza culinaria che unisce estetica, gusto e organizzazione.
A Milano I Soranis porta la Sicilia a tavola.
Non solo banqueting, ma un progetto gastronomico in cui ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente parla di territorio.
Dal 2016 realizza eventi esclusivi e rinfreschi di alto profilo, valorizzando salumi, formaggi, vini autoctoni, conserve e specialità di mare e di terra, selezionati con cura per creare percorsi gustativi coerenti e sorprendenti.
Il servizio offerto
Un format strutturato e fluido che segue il ritmo naturale del ricevimento:
– Welcome elegante per accogliere gli ospiti
– Buffet a isole tematiche
– Servizio placée
– Buffet di dolci e torta nuziale scenografica
– Open bar finale
Ogni fase è personalizzabile per adattarsi allo stile dell’evento e all’identità degli sposi.
Le isole tematiche
Percorsi gastronomici studiati per varietà, equilibrio e impatto visivo:
– Passioni di terra: salumi selezionati italiani e siciliani
– Formaggi in scena: eccellenze regionali
– Rustica d’autore: finger food di qualità, anche vegetariani
– Amore di mare: specialità fresche dal mare
– Fritti a passaggio: arancini siciliani e sfizi espressi
– Pane e panificati artigianali
Attenzione a ogni ospite
Menù personalizzati per intolleranze ed esigenze alimentari specifiche, senza compromessi su gusto, estetica e qualità.
Dolci e torte personalizzate
Cannoli, mini pasticceria, biscotti di mandorla, cioccolato modicano e torte nuziali scenografiche realizzate dai nostri chef, studiate su misura per gusto e stile dell’evento.
Cucina in loco
Tutte le preparazioni avvengono direttamente in sede il giorno dell’evento, grazie a una cucina professionale interna che garantisce freschezza, controllo e precisione in ogni fase produttiva.
Dal 2022 I Soranis e Villa Manzoli per rinfreschi unici e memorabili.
