16/07/2025
Hogwarts? No, è l’Abbazia Santa Maria del Bosco. Questo è il suo ristorante. E siamo in Sicilia.
Un luogo fuori dal tempo, immerso nella storia e nella natura.
Nel cuore dell’Abbazia, che vanta oltre 700 anni di vita, nasce un’esperienza culinaria che parla di territorio, stagioni e autenticità.
I piatti del nostro chef sono preparati con ingredienti locali, alcuni raccolti direttamente nei campi, nell’orto dell’Abbazia e nella riserva naturale di Monte Genuardo: tartufo, finocchietto selvatico, fiori ed erbe spontanee.
Ogni dettaglio è pensato per accogliervi con calore e cura, in un contesto unico.
E alla fine… una fontana in pietra, un chiostro silenzioso, e una sola frase da dire:
“Scusate se è poco.”
Ci troviamo a Contessa Entellina (PA)
Per info e prenotazioni WhatsApp: 3409536740
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