La Gota Cotta di Colle di Val d'Elsa

09/03/2026

Domenica 4 Ottobre 2026

“𝘽𝘼𝘿𝘼 𝘾𝙃𝙀 𝙂𝙊𝙏𝘼” — 4ª ED

Il Festival della Gota Cotta di Colle 🐷
📍da Piazza Duomo al Baluardo di Colle di Val d’Elsa
🕚 dalle 11:00 del mattino
🟢 Ingresso Libero

𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼, cantine, birrifici artigianali, musica dal vivo, djset, mercatini e giocoleria...nella spettacolare cornice di 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗔𝗹𝘁𝗮

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𝘌𝘷𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘻𝘻𝘢𝘵𝘰 𝘥𝘢𝘭 𝘊𝘰𝘮𝘶𝘯𝘦 𝘥𝘪 𝘊𝘰𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘪 𝘝𝘢𝘭 𝘥’𝘌𝘭𝘴𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘈𝘗𝘚 𝘌𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘪𝘰 𝘦 𝘭𝘢 𝘗𝘳𝘰𝘓𝘰𝘤𝘰.
𝘐𝘯 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘪 𝘔𝘢𝘤𝘦𝘭𝘭𝘢𝘪 𝘥𝘪 𝘊𝘰𝘭𝘭𝘦.

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14/01/2026

L’Associazione della Gota Cotta di Colle è felice di prendere parte all’iniziativa promossa dal , “La Via Francigena come Infrastruttura Culturale d’Europa”!

Vi aspettiamo il 17 gennaio a Museo San Pietro📍

W COLLE — W LA GOTA 🐷❤️

13/01/2026

📣 SOSTIENI LA GOTA COTTA DI COLLE 🐷

Sono ufficialmente aperte le iscrizioni 2026 all’Associazione della Gota Cotta di Colle ✍🏻

Un’associazione nata per tutelare, valorizzare e raccontare uno dei prodotti simbolo della nostra tradizione colligiana, con l’obiettivo di portarlo oltre i confini della città, facendolo conoscere e riconoscere sempre di più.

👉Ecco il link che ti guiderà passo dopo passo nella procedura di iscrizione: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf1wE4ayoYD7rPyeb8fU7RiXNAAJPqgaZgUXJ4E_SJgGOLwwg/viewform

Grazie a chi sceglie di supportare questo percorso.
W Colle — W la Gota 🤘🏻🐷

06/10/2025

Grazie agricultura.it 🐷💻

⬇️⬇️⬇️
https://www.agricultura.it/2025/10/06/alla-scoperta-della-gota-cotta-di-colle-val-delsa-quattro-macellai-salvano-il-salume-dallestinzione-ed-un-festival-lo-fa-conoscere-al-grande-pubblico/?fbclid=IwY2xjawNQ5fNleHRuA2FlbQIxMQABHlCbWBOjmnoO8CjllJwrcq6Do_KP0IMIMg2Z_e044qTKBjTdL7vGW03TfubQ_aem_4_961ttGPvsY0N9EcTuroA

A Colle Val d'Elsa (Siena) si svolge il Festival della gota cotta, salume in via di estinzione salvato da quattro macellai eroici

06/10/2025

𝐖 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄 - 𝐖 𝐋𝐀 𝐆𝐎𝐓𝐀 🐷🤘🏻

La terza edizione di Bata che Gota è stata un successo straordinario, che ha visto il nostro splendido borgo animarsi come mai prima: oltre 5.000 presenze hanno riempito ogni via e ogni scorcio del centro storico, trasformando la domenica in una grande festa.🍷🥓✨

Un sentito grazie al l’Amministrazione comunale per il supporto, alla Pro Loco di Colle di Val d’Elsa, a tutti i ristoratori e le attività che hanno partecipato, alle associazioni coinvolte e ai nostri macellai colligiani, custodi della tradizione.

Il borgo di Colle ha brillato accogliendo persone arrivate da tutta la Toscana e anche da fuori regione. Un motivo di grande orgoglio per la nostra città e per la promozione del suo territorio.

📆Ci vediamo alla prossima edizione, ancora più ricca di emozioni e sapori autentici!

05/10/2025

Il cielo è azzurro in Colle Alta! ☀️🐷

➡️Vi aspettiamo dalle ore 11:00 🫶🏻

📍

05/10/2025

BADA CHE GOTA - DAY 🐷🎉

Vi aspettiamo in Colle Alta per una domenica tutta da vivere!❤️

ℹ️ Tutte le info le trovate sui nostri canali social
➡️Vi aspettiamo dalle ore 11:00

W LA GOTA🤘🏻

03/10/2025

In questa edizione vi faremo scoprire uno degli spazi più belli della nostra Colle Alta✨

Il giardino panoramico delle Ancelle sará a disposizione di tutti come area relax e area giochi per bambini con 🤹🏻🌈

PS
Tranquilli, per i più grandicelli sarà presente la Bollicineria 🥂🍾

03/10/2025

L’Arte del Cristallo in diretta dalle 15 🧊

Il Fornino di Colle Alta, in via della Misericordia, sarà aperto al pubblico con il maestro del Cristallo Francesco Aiazzi🔥

Sará un’opportunità per far scoprire anche ai più giovani un mestiere che ha reso famosa la nostra città in tutto il mondo!

✨

03/10/2025

BADA CHE NAVETTA 🚌

La navetta partirà ogni 30 minuti dal Parcheggio Loc. La Badia, davanti al Pala Francioli

•Tappa anche in Via Bilenchi (stazione degli autobus), Via Romano Bilenchi 79📍

🏁Arrivo: Parcheggio di Bacio (Da qui la festa è facilmente raggiungibile a piedi – 6 minuti a piedi)

‼️Il servizio sarà attivo dalle 11:00 fino alle 19:00‼️

03/10/2025

Dove Parcheggiare questa Domenica?🚗

• Percheggio Bacìo 6 minuti a piedi
• Parcheggio Ascensore 8 minuti a piedi *
(Passando per via Pozzo Tondo)
• Parcheggio Fontibona 9 minuti a piedi *
(Passando per via Pozzo Tondo)
• Parcheggio Porta Vecchia 10 minuti a piedi (Torrione)
• Parcheggio Fornacina 12 minuti a piedi

* l’ascensore non è agibile

‼️Consigliamo a tutti di arrivare presto (11:00 circa) per evitare lunghe file per l’acquisto dei token 🎟️

Domenica 5 Ottobre 🗓️
Da Piazza Duomo al Baluardo📍
Colle di Val d’Elsa, dalle ore 11.00🔥

03/10/2025

𝘽𝘼𝘿𝘼 𝘾𝙃𝙀 𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾𝘼 🎵🐷

𝙋𝙊𝙍𝙏𝘼 𝘿𝙀𝙇 𝘾𝘼𝙈𝙋𝘼𝙉𝘼
🎺12:30 - Filarmonica Vincenzo Bellini

𝙋𝙄𝘼𝙕𝙕𝘼 𝘿𝙐𝙊𝙈𝙊
🎸14:00 - Migliorini live
🎸16:30 - Cicca live

𝙋𝙄𝘼𝙕𝙕𝘼 𝘾𝘼𝙉𝙊𝙉𝙄𝘾𝘼
🎸14:00 - Gonnelli live
🎸16:30 - Il Mezze il Cucio e il Gagge live

𝘽𝘼𝙇𝙐𝘼𝙍𝘿𝙊
🎧12:00 - 21:00 Riccardo Plan +
GgDeX - funky/House vinyl selection
🎸17:00 - Dario e il poro Cecchi live

🪈SAINTEENEEGIA - pifferaio itinerante dalla terrazza ancelle alla chiesa di Canonica e vie delle Romite

📍Domenica 5 Ottobre
Da Piazza Duomo al Baluardo,
Colle di Val d’Elsa, dalle ore 11.00🔥