04/07/2024
🍷Alla scoperta della Cantine protagoniste🍷Cantina Fattoria Duri
La Cantina Fattoria Duri, costruita nel 2010, lavora le uve di un vigneto di soli 2 ettari.
È un´azienda vinicola che affonda le proprie radici sulle più antiche tradizioni della civiltà contadina delle colline marchigiane. Giovane ma autentica, con una tradizione plurigenerazionale di operosità contadina, basata da sempre sul profondo amore per la terra, per i suoi frutti, per gli animali, per i sapori antichi e genuini.
Il vigneto si colloca a un’altitudine di 400 metri sul livello del mare, con esposizione sud-ovest. Al momento della vendemmia le uve vengono raccolte a mano e selezionate in modo certosino, togliendo gli acini rovinati uno a uno.
Il proprietario Dante Duri ha scelto di lavorare le uve di Vernaccia Nera per ottenere solo vini fermi, convinto delle grandi qualità e caratteristiche peculiari del vitigno, nonché della sua versatilità, per farli apprezzare al meglio.
