20/11/2025
Un piatto che parla di bosco.
Un tonnarello all’uovo avvolto dal profumo dei funghi, tagliati grossolanamente e cotti con aglio, olio e peperoncino.
La passata di pomodoro San Marzano ne esalta il colore e la profondità.
Una proposta vegetariana che non rinuncia a carattere e autenticità.
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