I Quattro Ricci

27/09/2025

Caprino, lime, ciliegie, cacao.
Un incontro insolito che diventa dolcezza.
Tradizione e creatività, in una nuova forma.
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23/09/2025

Un magnum diverso da tutti.
Semifreddo al caprino profumato al lime, composta di ciliegie e crumble al cacao.
Un dolce che ricorda il sapore autentico del formaggio con la confettura, ma in chiave contemporanea.
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18/09/2025

Infanzia che ritorna.

Banana, cioccolato, nocciole.
Un ricordo che diventa dolcezza contemporanea.
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28/08/2025

✨ Semplicità che conquista.

Il piacere autentico delle cose buone, servite con la cura di sempre.
Un invito a rallentare e godersi il gusto in ogni dettaglio.
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21/08/2025

🌿 Origine, rispetto, qualità.

Ogni piatto che arriva in tavola porta con sé una storia che inizia da qui: allevamenti attenti, filiera controllata e una cura che mette sempre al centro il benessere animale.

Un percorso di eccellenza che parte dalla natura e arriva fino al gusto.
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19/08/2025

Ravioli di grano arso, ripieni di cacio e pepe.
Ad accompagnarli, una salsa di cozze alla tarantina: aglio, olio, peperoncino e freschezza di mare.

Un piatto che nasce dall’incontro tra ricordi siciliani e suggestioni romane, dove la tradizione incontra il carattere affumicato del grano arso.
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10/08/2025

08/08/2025

24/07/2025

Prosciutto e fichi.

Un equilibrio naturale, senza forzature.
Basta poco, quando gli ingredienti parlano da soli.
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20/07/2025

☀️🔥FERRAGOSTO IN ARRIVO!🔥☀️ Non vorrete mica passarlo a casa?! Vi aspettiamo numerosi nel verde della nostra location, tra la buona compagnia e il mangiar bene.
Per Info&Prenotazioni: 3889842795

17/07/2025

Tartare di manzo.

Territorio, tecnica, gusto.
Nulla fuori posto.
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08/08/2024

FERRAGOSTO AI 4 RICCI Ci siamo …..ultimi posti disponibiliiiii per un pranzo pieno di allegria!!!