I Quattro Ricci

I Quattro Ricci Nel mezzo delle campagne ceretane, con camere, buona cucina e tanto relax
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Informiamo i nostri clienti che l'Agriturismo 4 Ricci andrà in ferie dal 9 Gennaio al 29 Gennaio

20/11/2025

Un piatto che parla di bosco.

Un tonnarello all’uovo avvolto dal profumo dei funghi, tagliati grossolanamente e cotti con aglio, olio e peperoncino.
La passata di pomodoro San Marzano ne esalta il colore e la profondità.

Una proposta vegetariana che non rinuncia a carattere e autenticità.
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Le festività di Dicembre sono già in vista, perché non organizzarsi per tempo? 🎄Eccovi le nostre proposte per pranzo di ...
06/11/2025

Le festività di Dicembre sono già in vista, perché non organizzarsi per tempo? 🎄Eccovi le nostre proposte per pranzo di Natale e cenone di Capodanno! 🎆🎇Per qualsiasi dubbio o domanda potete contattarci al 3889842795.

23/10/2025

Un viaggio tra culture e sapori.
Lombo d’agnello in cottura a bassa temperatura, kefir di yogurt, la sua polpettina, melanzane marinate e profumo di aglio nero.

Un piatto che unisce Mediterraneo e Medio Oriente, con radici sempre italiane.
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Filetto con note affumicate, mirtillo e spuma al gorgonzola.Un equilibrio tra dolcezza, freschezza e intensità.Un second...
16/10/2025

Filetto con note affumicate, mirtillo e spuma al gorgonzola.
Un equilibrio tra dolcezza, freschezza e intensità.

Un secondo che sorprende, senza mai perdere eleganza.
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14/10/2025

Un filetto fuori dagli schemi.

Cottura lenta, note affumicate, freschezza di mirtillo e spuma al gorgonzola.
B***o, erbe e quella lucentezza che chiude il piatto alla perfezione.
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Magnum al caprino.Un semifreddo profumato al lime, con composta di ciliegie e crumble al cacao.Il sapore di un formaggio...
02/10/2025

Magnum al caprino.

Un semifreddo profumato al lime, con composta di ciliegie e crumble al cacao.
Il sapore di un formaggio con la confettura, trasformato in dessert.
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27/09/2025

Caprino, lime, ciliegie, cacao.
Un incontro insolito che diventa dolcezza.
Tradizione e creatività, in una nuova forma.
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23/09/2025

Un magnum diverso da tutti.
Semifreddo al caprino profumato al lime, composta di ciliegie e crumble al cacao.
Un dolce che ricorda il sapore autentico del formaggio con la confettura, ma in chiave contemporanea.
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18/09/2025

Infanzia che ritorna.

Banana, cioccolato, nocciole.
Un ricordo che diventa dolcezza contemporanea.
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✨ Semplicità che conquista.Il piacere autentico delle cose buone, servite con la cura di sempre.Un invito a rallentare e...
28/08/2025

✨ Semplicità che conquista.

Il piacere autentico delle cose buone, servite con la cura di sempre.
Un invito a rallentare e godersi il gusto in ogni dettaglio.
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🌿 Origine, rispetto, qualità.Ogni piatto che arriva in tavola porta con sé una storia che inizia da qui: allevamenti att...
21/08/2025

🌿 Origine, rispetto, qualità.

Ogni piatto che arriva in tavola porta con sé una storia che inizia da qui: allevamenti attenti, filiera controllata e una cura che mette sempre al centro il benessere animale.

Un percorso di eccellenza che parte dalla natura e arriva fino al gusto.
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Ravioli di grano arso, ripieni di cacio e pepe.Ad accompagnarli, una salsa di cozze alla tarantina: aglio, olio, peperon...
19/08/2025

Ravioli di grano arso, ripieni di cacio e pepe.
Ad accompagnarli, una salsa di cozze alla tarantina: aglio, olio, peperoncino e freschezza di mare.

Un piatto che nasce dall’incontro tra ricordi siciliani e suggestioni romane, dove la tradizione incontra il carattere affumicato del grano arso.
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Indirizzo

Via Del Casalone
Cerveteri
00052

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+393889842795

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