07/11/2025
In cucina, tutto parte da un ritmo.
Non serve una bacchetta o un metronomo, basta l’intesa — quella che si crea tra chi condivide la stessa visione, anche senza bisogno di parlare.
Raffaele e Samuele questo ritmo lo conoscono bene. Il loro è fatto di sguardi, di gesti precisi, di passione e rispetto per il prodotto.
Ogni giorno trasformano il pescato fresco in un linguaggio comune, dove tecnica e creatività si incontrano per raccontare ciò che Bardò è davvero: 𝘂𝗻 𝗹𝘂𝗼𝗴𝗼 𝗶𝗻 𝗰𝘂𝗶 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗲' 𝗱𝗶𝗮𝗹𝗼𝗴𝗼, 𝗻𝗼𝗻 𝗱𝗶𝗺𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.
Perché quando si lavora in sintonia, ogni piatto diventa un passo della stessa danza.
Una coreografia costruita su equilibrio, ricerca e voglia di crescere — insieme.
E alla fine, ciò che resta non è solo il gusto: È quell’armonia che si percepisce in ogni boccone.
Vi aspettiamo 🥂
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📍 Discesa Cavour 18 | Catanzaro