11/12/2016
COPACABANA @ CAPODANNO 2017
Flute di Benvenuto Gran Riserva
Carosello di Stuzzicherie di Mare Copacabana
Insalata Tiepida di Polpo e Patate
Alicette marinate al Limone di Amalfi
Carpacci di Salmone e Spada
Capesante Gratinate ai “Sapori del Sud”
Primi Piatti
Troccoletti in Demi Glace all’Astice e Gamberi Imperiali
Gran Risotto mantecato al Barolo con Salsiccia tagliata a Punta di Coltello
Secondi Piatti
Brasato di Manzo bardato con Speck e Misto Bosco con Contorno di Patate al Forno
Filetto di Branzino alla Mediterranea con Zucchine Trifolate
Frittura di Pesce alla Rete
Dessert
Panettone affogato al Cioccolato Caldo
Pandoro farcito alla Crema Chantilly
Boom Boom 2017
Cotechino Nostrano accompagnato da Lenticchie con Pachino
Acqua Naturale e Gasata e Coca Cola
1 Bottiglia di Vino Bianco o Rosso ogni 2 Persone
PREZZO € 75,00
Champagne Prosecco e Vino Extra
Champagne: € 80,00
Prosecco: € 35,00
Vino Bianco o Rosso: € 20,00