Casa di Tria

Name: Casa di Tria
Address: Via Doge Mogenico, 2, Canosa Di, 76012, IT
Telephone: +390883018624

Casa
Italia
Canosa Di
Casa di Tria

Esperienze, gusto, convivialità. Un progetto di ispirato alla tradizione pugliese

24/08/2026

Ci sono serate che finiscono ed altre che continuano a vivere nei ricordi, nei sapori, nei brindisi e negli incontri💚

Origini è stata una serata costruita attraverso le persone, il territorio, i prodotti e gli incontri.

Oggi vogliamo raccontare chi ha condiviso con noi questa esperienza.
Il Nero di T***a di , guidato e raccontato nella degustazione da ha incontrato la cucina di Casa di atria ed i prodotti di : il grano arso, la percoca e le altre espressioni di un territorio che continua a rinnovarsi senza perdere le proprie radici.

Sotto la vigna, tra calici, musica, Brindisi e una tavola condivisa, Origini è diventata un’esperienza da vivere insieme.

Grazie a chi ha fatto parte di questa serata!

ORIGINI.
Il sapore di Casa, ritrovato. 🌾

https://www.instagram.com/reel/DcVko9zoaXY/?utm_source=ig_web_copy_link&igsi=MzRlODBiNWFlZA==

11/08/2026

Il sapore delle origini.

Il 5 agosto, sotto la vigna, abbiamo condiviso molto più di una cena.

Abbiamo condiviso una tavola, una storia, un territorio.
Una tavola lunga, fatta di persone che per una sera hanno smesso di essere semplicemente ospiti per diventare parte integrante della serata.

Il grano arso, la percoca, il Nero di T***a e le altre tipicità del nostro territorio sono diventati il filo conduttore di un percorso che ha raccontato la Puglia attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e la sua capacità di trasformarsi senza perdere la propria identità.

E poi la musica dal vivo, le voci, i brindisi, le risate, gli incontri.
Perché la convivialità non è soltanto sedersi a tavola: è stare insieme, condividere, sentirsi parte di qualcosa.

ORIGINI è stata questo: un momento in cui il territorio non è stato soltanto raccontato, ma vissuto.
Attraverso il cibo, il vino, la musica e soprattutto attraverso le persone che hanno dato vita a questa serata.

Grazie a chi ha scelto di esserci, di sedersi alla nostra tavola e di diventare, per una sera, parte della nostra storia.

Perché le tradizioni non si conservano soltanto.
Si condividono. Si vivono. Si tramandano.

ORIGINI. Il sapore di Casa, ritrovato.

31/07/2026

Tra memoria, territorio e identità.

Ci sono sapori che non appartengono semplicemente a una cucina. Appartengono ai ricordi, alle estati trascorse all’ombra di una vite, alle tavole apparecchiate per accogliere, alle mani che hanno custodito tradizioni capaci di attraversare il tempo.

Il grano arso, nato dalla sapienza della cultura contadina, racconta la capacità di trasformare la semplicità in valore. La percoca, regina dell’estate, custodisce il profumo delle stagioni, della convivialità e dei ricordi condivisi. Il Nero di T***a, tra i simboli più autentici del nostro territorio, racconta il carattere, l’eleganza e l’identità della nostra terra.

ORIGINI nasce dal desiderio di riportare tutto questo al centro della tavola.

Una cena evento dove il territorio diventa esperienza, dove ogni piatto è un dialogo tra memoria e innovazione, capace di valorizzare ingredienti che fanno parte della nostra storia attraverso interpretazioni contemporanee e accostamenti inaspettati. Un percorso che rende omaggio alle nostre radici senza smettere di guardare avanti.

Sotto la vigna, un’unica tavola accoglierà persone che forse non si conoscono ancora, ma che per una sera condivideranno la stessa storia. Perché il cibo non è soltanto ciò che si porta in tavola: è memoria, appartenenza, ospitalità. È il modo più autentico che conosciamo per prenderci cura degli altri.

Ad accompagnare la serata saranno il vino, la musica dal vivo e il piacere di una tavola condivisa, dove il territorio non sarà soltanto raccontato, ma vissuto. Perché i ricordi più belli nascono sempre attorno a una tavola.

ORIGINI non è una cena.
È il sapore di Casa, ritrovato.

5 agosto
h. 20:30

Prenotazione obbligatoria
📞 320 561 8257

28/07/2026

Ci sono sapori che ci accompagnano fin da bambini

Quelli che riconosciamo senza nemmeno sapere il perché.
Quelli che, con il tempo, diventano ricordi.

Gli strascinati al grano arso, la ricotta marzotica, il sugo di pomodoro.
Ingredienti semplici, profondamente legati alla nostra terra, che continuano a raccontare la nostra storia, una generazione dopo l’altra.

Con Origini daremo spazio ai sapori che raccontano il nostro territorio, perché ci sono ingredienti che non nutrono soltanto: custodiscono memoria, emozioni e il profumo di Casa.

05.08
Ore 20:30

Prenotazione obbligatoria
📲 320 561 8257
https://www.instagram.com/p/DbU8pBiiBGj/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

25/07/2026

Il sapore delle origini.

Ci sono mani che impastano.
E mani che tramandano.

Il grano arso nasce dalla memoria della nostra terra e dal lavoro silenzioso di chi, tra i campi, trasformava ciò che sembrava perduto in un alimento prezioso.

È il racconto di una cultura contadina fatta di gesti antichi, di tempo, di rispetto e di identità.

A Vigna Urbana celebreremo questa storia attraverso un percorso dedicato alle tipicità del nostro paese, dove ogni assaggio sarà un omaggio alle nostre radici.

Perché la tradizione non si conserva.
Si vive.

05.08 |
h. 20:30

Prenotazione obbligatoria
📲320 561 8257

https://www.instagram.com/p/DbLlua0CDgM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

20/07/2026

La Puglia non si racconta solo a tavola.

Si racconta attraverso ciò che offre la terra, il lavoro di chi la coltiva, le cantine che ne custodiscono l’identità e le persone che scelgono di viverla insieme.

AperinPuglia nasce proprio da questo incontro.

I finger food firmati prendono forma dagli ingredienti della nostra azienda agricola, seguono il ritmo delle stagioni e cambiano insieme alla natura. Ogni proposta è pensata per valorizzare la materia prima, accompagnata da una selezione di vini delle cantine pugliesi, scelti per creare un dialogo autentico con il territorio.

Per noi l’aperitivo è un rito di condivisione.

È il tempo dedicato alle persone, ai racconti, ai brindisi e alla scoperta di una Puglia che si esprime attraverso il gusto, seguendo semplicemente ciò che la stagione ha da offrire.

Perché ogni stagione cambia la terra.

E ogni stagione cambia anche AperinPuglia.

Il prossimo racconto è già in cammino… continuate a seguirci e restate sintonizzati: presto vi sveleremo la prossima esperienza da vivere insieme. 🍷🌿

https://www.instagram.com/p/DbBLOFECK2O/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

07/07/2026

E se un aperitivo potesse raccontare la Puglia?
Non attraverso un menù
Ma attraverso ciò che la terra ci offre oggi!

AperinPuglia prende forma attorno alla stagionalità, seguendo ciò che la terra offre in ogni periodo dell’anno e lasciando che siano gli ingredienti a guidare ogni scelta.

Ogni aperitivo è pensato come un piccolo racconto: ortaggi, erbe aromatiche, frutta e preparazioni realizzate a partire dagli ingredienti dell’ diventano la base di finger food che cambiano insieme alle stagioni.

Nulla è scelto per abitudine, tutto nasce dalla materia prima.

Ti aspettiamo!

🕢 Venerdì 10 luglio | Ore 19:30
📍 Casa di Tria

📞 La prenotazione è obbligatoria.

02/07/2026

L’appuntamento firmato Casa di Tria
_L’Atelier del Gusto_
prende vita in un luogo speciale: una scalinata immersa nell’atmosfera autentica di una vigna urbana, dove il gusto incontra la bellezza della convivialità.

Il 10 luglio 2026 alle 19.30 vi aspettiamo in VIGNA URBANA per inaugurare insieme un nuovo modo di vivere l’aperitivo: pugliese, elegante, semplice e ricco di sapori veri.

Tra prodotti tipici, calici da condividere e il fascino delle sere d’estate, Aperinpuglia sarà il brindisi di una nuova esperienza dedicata alla nostra azienda agricola, alla sua visione di cucina e al piacere di stare insieme.

📍Via Doge Mogenico, 2
📅 10 luglio 2026
🕢 19.30

Un debutto da vivere, assaporare e ricordare.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Vi aspettiamo !

30/06/2026

Ci sono luoghi che si visitano. Altri che si ricordano.
Forse perché custodiscono una luce particolare.
Forse perché sanno trasformare una cena in un’emozione.
O forse perché ogni elemento, dal più piccolo al più evidente, è stato pensato per far sentire ogni ospite parte di qualcosa di speciale.
Questa tavola non aspetta semplicemente degli invitati.
Aspetta risate.
Brindisi.
Sguardi che si incontrano.
Storie che meritano di essere raccontate.
*_E questa, per noi, è la forma più autentica della bellezza._*
✨

27/06/2026

C’è qualcosa di straordinario nei fiori.
Non parlano, non chiedono attenzione, eppure riescono a trasformare uno spazio, un momento, perfino uno stato d’animo.
Forse la loro magia è tutta qui: ricordarci che la bellezza più vera è quella che nasce spontaneamente.
🌷

Indirizzo

Via Doge Mogenico, 2
Canosa Di
76012

Telefono

+390883018624

Sito Web

https://www.instagram.com/casa.ditria/

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