BiBidiQ

17/07/2024

15/06/2024

06/01/2024

Grandi!!!
Fabrizio Mazzantini
Igles Corelli

Si attraversano le vigne di Bolgheri per arrivare all’Osteria Magona, che anche quest’anno la guida Michelin ha inserito tra i “Bib Gourmand”, dove ci attendono gli chef Omar Barsacchi, Igles Corelli e il butcher chef Fabrizio Mazzantini. L’aspettativa per questo inedito ed imprevedibile t...

25/10/2023

⚠️⚠️⚠️⚠️
A malincuore, l’evento Halloween BBQ, non si farà!
Ad oggi sono molte le conferme ma poche le prevendita effettivamente ritirate.
Mi scuso con i fedelissimi che aspettavano questo evento da tempo, ma non posso impegnarmi con il catering, i noleggi, lo staff, i fornitori, la cucina, i proprietari di Quata Country House, senza avere la certezza della presenza.
Sono eventi privati per divertirsi tutti insieme, non posso rischiare di lasciare a piedi chi questo lo fa di mestiere.
Alla prossima volta amici, in programma ci sono tante altre iniziative, state connessi💪🏻

Marco Celli
BiBidiQ

20/10/2023

🌰🍁☕🍷Vi aspettiamo per l'appuntamento più atteso dell'autunno nella splendida piazza di Stia, sede del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi 🍷☕🍁🌰

13/09/2023

Finalmente ho provato il famigerato Granchio Blu!!
Sapore molto delicato, consistenza ottima, a differenza di chi dice che è stopposo.
Se non sapete cucinare o non sapete come trattarlo non è colpa del granchio blu 🤷‍♂️.
Ah sí, c’è un po’ di panna, non da cucina, ma quella fresca e la migliore che ci sia, perchè la panna non è il demonio e con il granchio ci va a nozze❤️

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🇮🇹