Casale degli Ulivi Caltanissetta

25/09/2025

PRANZO DOMENICA 28 SETTEMBRE 2025

ANTIPASTO: 🧀🌭🧆
▫️salumi,
▫️formaggi,
▫️tortino,
▫️sfogliatine,
▫️pancetta,
▫️frittata,
▫️rustici,
▫️sandwich.
▫️arancinette,
▫️panelle,
▫️crocchette,
▫️verdure pastellate. Ecc

PRIMI: 🍜🍝🍱
▫️ Risotto con fiori di zucca e pistacchi
▫️ Mezzemaniche alla Mediterranea

Secondi: 🥩🍗🍖
▫️ Brasato con mandorle
▫️Entrecote con fondo bruno
▫️ Spiedino in salsa barbecue
▫️Insalata;
▫️Patate al forno
FRUTTA E DOLCE: 🍉🥝🥧🧁
▫️Tagliata di frutta;
▫️Torta tiramisù
▫️ Bignè con crema
▫️ Tartelletta con ricotta
▫️Acqua, vino, caffè, digestivo.
€ 30,00

09/08/2025

FERRAGOSTO PRANZO2025
ANTIPASTO: Porchetta, lonza, rosetta con spesck e spalmabile, formaggi, caponata, spiedino di pancetta con salsa barbecue, sfogliatina, flan di zucchine, arancinette, panelle, verdure pastellate, ecc.
PRIMI: Risotto con fiori di zucca e pistacchi, Ravioli con pesto di mandorle e datterino giallo e melanzane
SECONDI: Brasato di maiale agli agrumi e pistacchi, Involtino di vitello( Angus) con fondo bruno, Spiedino in salsa barbecue
CONTORNI: insalata, patate
DOLCI E FRUTTA: Spiedino di frutta, semifreddo con cioccolato e frutti di bosco, Bignè con crema all’arancia, tartelletta con ricotta.
BEVANDE: Acqua, vino di grottarossa, caffè digestivi.
50 euro a persona

MENU’ BIMBO: Antipasto con salame, prosciutto mozzarellina, arancinetta, panella. Pennette con sugo semplice, Fettina di pollo panata con patatine
Frutta dolci(come gli adulti) 25€

Possibilità di usufruire della piscina e degli spazi esterni, ingresso dalle 10.30 e chiusura alle 18.30 .

16/05/2025

PRANZO DOMENICA 18 MAGGIO 2025

ANTIPASTO: 🧀🌭🧆
▫️salumi,
▫️formaggi,
▫️tortino,
▫️sfogliatine,
▫️pancetta,
▫️frittata,
▫️rustici,
▫️sandwich.
▫️arancinette,
▫️panelle,
▫️crocchette,
▫️verdure pastellate. Ecc

PRIMI: 🍜🍝🍱
▫️ Risotto con asparagi e funghi misti
▫️ Paccheri con datterino e pistacchi

Secondi: 🥩🍗🍖
▫️ Brasato con mandorle
▫️Invotino di vitello
▫️ Salsiccia alla griglia
▫️Insalata;
▫️Patate al forno
FRUTTA E DOLCE: 🍉🥝🥧🧁
▫️Tagliata di frutta;
▫️Torta tiramisù
▫️ Bignè con crema
▫️ Tartelletta con ricotta
▫️Acqua, vino, caffè, digestivo.
€ 30,00

15/04/2025

PRANZO 25 APRILE E PRIMO MAGGIO
Antipasto: salumi,formaggi,ricotta, tortino di zucchine,sandwich sfogliatina,frittata,rosetta con speck e bufala, pancetta, arancinette panelle, ecc
Primi: Risotto con asparagi e speck, Mezzemaniche con ragù e funghi porcini
Secondi: Brasato di maiale agli agrumi e pistacchi, Involtino di vitello con fondo bruno, Spiedino arrosto
Contorni: Insalata, patate al forno, carciofi alla giudia
Dolci e Frutta: Spiedino di frutta, Cheesecake, Bignè con crema all’arancia, tartelletta con ricotta.
Bevande: Acqua vino caffè digestivo ........€40

Cornice ideale per i vostri eventi

09/04/2025

PRANZO DOMENICA DELLE PALME 13 APRILE 2025

ANTIPASTO: 🧀🌭🧆
▫️salumi,
▫️formaggi,
▫️tortino,
▫️sfogliatine,
▫️pancetta,
▫️frittata,
▫️rustici,
▫️sandwich.
▫️arancinette,
▫️panelle,
▫️crocchette,
▫️verdure pastellate. Ecc

PRIMI: 🍜🍝🍱
▫️ Risotto con asparagi speck d robiola
▫️ mezze maniche con ragù bianco e porcini

Secondi: 🥩🍗🍖
▫️ Brasato con mandorle
▫️Invotino di vitello
▫️ Salsiccia alla griglia
▫️Insalata;
▫️Patate al forno
FRUTTA E DOLCE: 🍉🥝🥧🧁
▫️Tagliata di frutta;
▫️Torta tiramisù
▫️ Bignè con crema
▫️ Tartelletta con ricotta
▫️Acqua, vino, caffè, digestivo.
€ 30,00

04/04/2025

PRANZO PASQUETTA 2025
Antipasto: salumi,formaggi,ricotta, tortino di zucchine,sandwich sfogliatina,frittata,rosetta con speck e bufala, pancetta, arancinette panelle, ecc
Primi: Busiatine con ragù e funghi porcini, Ravioli con pesto di mandorle e datterino giallo.
Secondi: Brasato di maiale agli agrumi e pistacchi, Involtino di vitello( Angus) con fondo bruno, Agnello al forno.
Contorni: Insalata, patate al forno, carciofi alla giudia
Dolci e Frutta: Spiedino di frutta, Colomba farcita con crema al mascarpone e frutti di bosco, Bignè con crema all’arancia, tartelletta con ricotta.
Bevande: Acqua vino caffè digestivo ........€45

02/04/2025

PRANZO DOMENICA 06 APRILE 2025

ANTIPASTO: 🧀🌭🧆
▫️salumi,
▫️formaggi,
▫️tortino,
▫️sfogliatine,
▫️pancetta,
▫️frittata,
▫️rustici,
▫️sandwich.
▫️arancinette,
▫️panelle,
▫️crocchette,
▫️verdure pastellate. Ecc

PRIMI: 🍜🍝🍱
▫️ Risotto con asparagi e funghi misti
▫️ Paccheri con zucca e pistacchi

Secondi: 🥩🍗🍖
▫️ Brasato con mandorle
▫️Invotino di vitello
▫️ Salsiccia alla griglia
▫️Insalata;
▫️Patate al forno
FRUTTA E DOLCE: 🍉🥝🥧🧁
▫️Tagliata di frutta;
▫️Torta tiramisù
▫️ Bignè con crema
▫️ Tartelletta con ricotta
▫️Acqua, vino, caffè, digestivo.
€ 30,00

26/03/2025

PRANZO DOMENICA 30 MARZO 2025

ANTIPASTO: 🧀🌭🧆
▫️salumi,
▫️formaggi,
▫️tortino,
▫️sfogliatine,
▫️pancetta,
▫️frittata,
▫️rustici,
▫️sandwich.
▫️arancinette,
▫️panelle,
▫️crocchette,
▫️verdure pastellate. Ecc

PRIMI: 🍜🍝🍱
▫️ Risotto con crema di asparagi e speck
▫️paccheri con porcini e salsiccia

Secondi: 🥩🍗🍖
▫️ brasato di maiale in umido
▫️Spiedini arrosto
▫️ Salsiccia alla griglia
▫️Insalata;
▫️Patate al forno
FRUTTA E DOLCE: 🍉🥝🥧🧁
▫️Tagliata di frutta;
▫️Torta tiramisù
▫️ Bignè con crema
▫️ Cheesecake
▫️Acqua, vino, caffè, digestivo.
€ 30,00

19/03/2025

PRANZO DOMENICA 23 MARZO 2025

ANTIPASTO: 🧀🌭🧆
▫️salumi,
▫️formaggi,
▫️tortino,
▫️sfogliatine,
▫️pancetta,
▫️frittata,
▫️rustici,
▫️sandwich.
▫️arancinette,
▫️panelle,
▫️crocchette,
▫️verdure pastellate. Ecc

PRIMI: 🍜🍝🍱
▫️ Risotto con fiori di zucca funghi e Robiola
▫️Busiatine con datterino giallo e pistacchi

Secondi: 🥩🍗🍖
▫️ Cosciotto di pollo ripieno
▫️Spiedini arrosto
▫️ Salsiccia alla griglia
▫️Insalata;
▫️Patate al forno
FRUTTA E DOLCE: 🍉🥝🥧🧁
▫️Tagliata di frutta;
▫️Torta tiramisù
▫️ Bignè con crema
▫️ Cheesecake
▫️Acqua, vino, caffè, digestivo.
€ 30,00

13/03/2025

PRANZO DOMENICA 16 MARZO 2025

ANTIPASTO: 🧀🌭🧆
▫️salumi,
▫️formaggi,
▫️tortino,
▫️sfogliatine,
▫️pancetta,
▫️frittata,
▫️rustici,
▫️sandwich.
▫️arancinette,
▫️panelle,
▫️crocchette,
▫️verdure pastellate. Ecc

PRIMI: 🍜🍝🍱
▫️ Risotto con crema di asparagi e speck
▫️Mezzemaniche con porcini e ragù bianco

Secondi: 🥩🍗🍖
▫️ Braciole alla griglia
▫️Entrecote con fondo bruno
▫️ piedini in salsa barbecue
▫️Insalata;
▫️Patate al forno
FRUTTA E DOLCE: 🍉🥝🥧🧁
▫️Tagliata di frutta;
▫️Torta tiramisù
▫️ Bignè con crema
▫️ Cheesecake
▫️Acqua, vino, caffè, digestivo.
€ 30,00

26/02/2025

CENA 8 MARZO FESTA DELLA DONNA

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini

ANTIPASTO : carpaccetto con crema al parmigiano, caprese con prosciutto crudo, tortino di zucchine e pistacchi, millefoglie formaggio alle erbette e guanciale croccante.

PRIMI: Risotto con asparagi e speck
Paccheri con pesto di pistacchi e zucca.

SECONDI: Arista agli agrumi in crosta di mandorle, involtino di vitello con fondo bruno. Insalata, Patate, Carciofi .

DOLCI: Torta mimosa con frutti di bosco, Cheesecake, Tartelletta con ricotta, Tagliata di frutta.

BEVANDE: Acqua, Vino, Caffè, Digestivi.

CON MUSICA E BALLI

PREZZO 30€