Salento Sommelier

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Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici, e sostengono gli amici” Noi vogliamo fare di più!

Parliamo di vino, sappiamo raccontarne la storia e i territori di provenienza, e al tempo stesso conoscere le tecniche di servizio e conservazione del vino... ma non solo.

20/02/2024

10/06/2022

COSA TI STAI PERDENDO :
in degustazione il COCCIUTO, caciocavallo avvolto singolarmente da una struttura di creta non cotta e lasciato a fermentare in mancanza di ossigeno.
Un lungo periodo di fermentazione anaerobica lo trasformerà nell'aspetto e nel sapore.
La consistenza sarà quella di un formaggio duro o semi duro e il sapore piccante con un leggero retrogusto amaro.

07/03/2022

La bellezza di una donna aumenta col passare degli anni.
La vera bellezza di una donna è riflessa nella propria anima.
Valdo rosè dedicato alle donne.

27/02/2022

Nuove Scoperte nel mondo del Vino ma non solo

28/09/2021

Perfect for wine

28/09/2021

Wine Rach

17/07/2021

Aspettando Collection 242

E con la vendita di queste ultime 6 bottiglie finisce l'epoca del Brut Premiere e diamo il via al nuovo progetto di Louis Roederer con il Collection 242. Il cuore del terroir composto da chardonnay e pinot nero con dosagi di vini riserva invecchiati in botti di rovere.
Ci aspettiamo un grande champagne rotondo e delicato con un finale salino e salivante.

02/05/2021

Vi presentiamo due nuovi liquori che rispecchiano la nostra filosofia di ricerca e qualità: ase02 liquore agrumato e ase05 liquore amaro.
La qualità non è mai casuale.

04/12/2019

Indirizzo

Calimera
73021

Sito Web

http://www.ivizideglidei.com/wine-blog.html

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