29/09/2021
🌊 si appresta a ospitare CASCÀ, l'attesissimo 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐮𝐬 𝐂𝐨𝐮𝐬 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐨𝐟𝐨𝐫𝐭𝐞.
🌍 Nel 2021 la tradizionale sagra dedicata a uno dei piatti tipici dell'isola si trasformerà in un evento internazionale, che vedrà la partecipazione di cuochi provenienti dal Marocco, dalla Tunisia e dal Senegal, ovvero dai Paesi che hanno in comune con Carloforte proprio il cous cous, cucinato in diverse varianti.
🍲 Un passo verso una nuova esperienza, ma anche un ritorno alle origini dei carlofortini, che proprio dalla vicina Tunisi, quando ancora vivevano a Tabarka, conobbero il cascà.
🗺️ L'evento, organizzato dall'ASSOCIAZIONE CIAO CARLOFORTE, si svolgerà da venerdì 1 a domenica 3 ottobre interamente all'aperto, nelle vie del centro. In programma degustazioni di cous cous e specialità tabarchine, esposizioni di utensili e prodotti legati a questa eccellenza, laboratori, visite guidate, musica e attività di animazione.
⛴️ Per l'occasione, tutti coloro che vorranno visitare Carloforte e l'Isola di San Pietro potranno usufruire di speciali tariffe promozionali per i traghetti, in vigore per tutto il fine settimana: la tratta andata/ritorno da Portovesme costerà € 3,90 mentre quella da Calasetta € 3,50. Dagli importi è escluso il costo del contributo di sbarco, che per i giorni indicati è pari a € 2,00 per singolo passeggero.
🆕 Durante il Festival del Cascà sarà inoltre allestito nella piazza Repubblica il villaggio espositivo della manifestazione 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐨𝐟𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐤𝐦 𝐙𝐞𝐫𝐨, che proseguirà poi dal 4 al 10 ottobre attraverso l'esposizione di lavori di artigiani, maestri d'ascia, intagliatori, cestinai e coltellinai.
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