Al Gallo

Al Gallo Un punto di incontro per il quartiere, la città, il territorio; una casa per tutti, in cui coltivare gusto, cultura e divertimento.

La riapertura della Cascina Parco Gallo prende avvio dalla volontà di ridare vita ad uno spazio strategico per il territorio, al centro del cuore verde di Brescia2. La cooperativa Alborea, l'associazione Cieli Vibranti e lo Studio Rizzinelli Vezzoli creano il progetto "Fare il Gallo" con cui vincono il bando promosso dal Comune per la gestione del complesso: un progetto per valorizzare ed esprimer

e le potenzialità della Cascina Gallo come luogo di aggregazione, promozione socio-culturale, spazio ricreativo e di formazione.

🌿 Chiusura estiva ☀️La Cascina Parco Gallo si prende una pausa:saremo chiusi dal 10 al 24 agosto.Ci rivediamo dal 25 ago...
05/08/2025

🌿 Chiusura estiva ☀️

La Cascina Parco Gallo si prende una pausa:
saremo chiusi dal 10 al 24 agosto.

Ci rivediamo dal 25 agosto, più riposati che mai e pronti ad accoglierti con lo stesso affetto di sempre 💚

Grazie a tutti per il vostro sostegno e… buone vacanze! ☀️🏖️😎


Lo Staff
Cascina Parco Gallo

🥗❤️ LA ROSSA – 100% VEGAN, 100% GUSTO! 🌱✨Un mix esplosivo di colore, croccantezza e sapore!La Rossa è l’insalata che non...
01/08/2025

🥗❤️ LA ROSSA – 100% VEGAN, 100% GUSTO! 🌱✨

Un mix esplosivo di colore, croccantezza e sapore!
La Rossa è l’insalata che non ti aspetti: completamente vegana, leggera ma ricca di carattere.

🤓 Cosa c’è dentro?
• Insalata croccante
• Champignon freschi
• Carciofi teneri
• Cavolo cappuccio rosso
• Semi di papavero

Il tutto condito con semplicità e amore per il vegetale 🌿

💚 Nessun ingrediente di origine animale
💥 Solo bontà naturale e nutrimento vero

Perfetta per chi cerca un’alternativa al solito pranzo senza rinunciare al gusto!

🌈

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟕 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨𝐺𝑎𝑏𝑟𝑖𝑒𝑙𝑒 𝐺𝑢𝑒𝑟𝑟𝑒𝑠𝑐ℎ𝑖 e 𝐺𝑖𝑜𝑣𝑎𝑛𝑛𝑖 𝐶𝑜𝑙𝑜𝑚𝑏𝑜 si esibiranno tra fu...
01/08/2025

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹

📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟕 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨
🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎
🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨
𝐺𝑎𝑏𝑟𝑖𝑒𝑙𝑒 𝐺𝑢𝑒𝑟𝑟𝑒𝑠𝑐ℎ𝑖 e 𝐺𝑖𝑜𝑣𝑎𝑛𝑛𝑖 𝐶𝑜𝑙𝑜𝑚𝑏𝑜 si esibiranno tra fusion e jazz in omaggio a Herbie Hancock 🎹

Comune di Brescia Cieli Vibranti Alborea Giovanni Colombo

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟑𝟏 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎.30🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨Vi aspettiamo per un concerto dalle note inclusive!FUOR...
25/07/2025

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹

📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟑𝟏 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨
🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎.30
🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨
Vi aspettiamo per un concerto dalle note inclusive!

FUORI PISTA Comune di Brescia Cieli Vibranti Alborea

✨ Nuovo menù estivo ✨Direttamente dalla nostra cucina:Gnocchi di patate al Franciacorta con code di gamberoni 🥂🍤Un primo...
23/07/2025

✨ Nuovo menù estivo ✨
Direttamente dalla nostra cucina:
Gnocchi di patate al Franciacorta con code di gamberoni 🥂🍤

Un primo piatto elegante, dove la morbidezza degli gnocchi incontra la freschezza delle bollicine e la dolcezza dei gamberoni.
Perfetto per chi ama i sapori estivi con un tocco di raffinatezza.

🍽️ Vieni a scoprire il nostro nuovo menù estivo alla Cascina Parco Gallo: la tradizione che si rinnova, in un’atmosfera unica nel verde di Brescia.

📍 Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere!

📸 Cibo di Mezzo al Parco Gallo – una serata sotto le stelle, tra eleganza e scopertaIl 16 luglio Cascina Parco Gallo ha ...
19/07/2025

📸 Cibo di Mezzo al Parco Gallo – una serata sotto le stelle, tra eleganza e scoperta

Il 16 luglio Cascina Parco Gallo ha ospitato una tappa di Cibo di Mezzo, trasformandosi per una sera in un giardino del gusto.
Tra tavole imbandite, luci soffuse e profumi di cucina, tre ristoranti – tra cui il nostro Alborea – e quattro produttori di gin hanno incontrato il pubblico in un’esperienza gastronomica raffinata e conviviale.

🍸 Gin, piatti d’autore, atmosfera unica: ogni elemento ha contribuito a rendere speciale la serata.
Per noi di Alborea, però, c’è stato qualcosa in più: abbiamo avuto l’occasione di mostrare da vicino cosa significa ristorazione sociale, fatta di persone, formazione, inserimenti lavorativi, empowerment.

Un grazie di cuore a:
_ .maioli, mente e cuore di , per averci voluti coinvolgere.
_ Ceriani, presidente di , partner prezioso che ha reso possibile questo contatto.

Questa è la nostra idea di cucina: gusto, bellezza e opportunità per tutti.
👉 Scoprite chi siamo e cosa facciamo su www.alborea.net

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟐𝟒 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨Tornano le serate jazz al Gallo 🎷Martina Cirillo e Giovann...
18/07/2025

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹

📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟐𝟒 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨
🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎
🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨
Tornano le serate jazz al Gallo 🎷
Martina Cirillo e Giovanni Colombo renderanno omaggio al geniale pianista Billi Evans

Giovanni Colombo Comune di Brescia Cieli Vibranti

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟕 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨Vi aspettiamo per un omaggio voce e chitarra alla canzone ...
14/07/2025

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹

📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟕 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨
🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎
🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨
Vi aspettiamo per un omaggio voce e chitarra alla canzone italiana d'autore

𝐸𝑙𝑒𝑛𝑎 𝑆𝑏𝑎𝑙𝑐ℎ𝑖𝑒𝑟𝑜, voce
𝑀𝑎𝑟𝑐𝑜 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑏𝑜𝑠𝑐ℎ𝑖, chitarra

Cieli Vibranti Alborea

🍴 Un’anteprima dal Gallo.Ci siamo! Il nuovo menù di Cascina Parco Gallo è pronto per arrivare in tavola.Tante le novità!...
12/07/2025

🍴 Un’anteprima dal Gallo.

Ci siamo! Il nuovo menù di Cascina Parco Gallo è pronto per arrivare in tavola.
Tante le novità! Non vi diciamo tutto… ma vi lasciamo un assaggio.

🐙 Polpo spadellato con purè di sedano rapa, pomodorini ed olive taggiasche.
Un equilibrio di mare e terra, morbidezza e intensità. Un piatto che racconta il gusto semplice delle cose fatte bene.

E questo è solo l’inizio.

Dalla prossima settimana, venite ad assaggiarlo.
Noi ci mettiamo il cuore. Sempre.

☀️

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟎 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨 - palchetto esternoUn omaggio a grandi autori come Umbert...
07/07/2025

𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐀𝐋 𝐆𝐀𝐋𝐋𝐎🍹

📅𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟎 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨
🕗𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎
🌃𝐂𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐨 - palchetto esterno
Un omaggio a grandi autori come Umberto Bindi e Bruno Lauzi, e a tre regine indimenticabili: Mina, Milva e Ornella Vanoni.
Un’esperienza unica tra le note intramontabili degli anni ’60 🎙

𝐸𝑙𝑒𝑛𝑎 𝑇𝑎𝑣𝑒𝑟𝑛𝑖𝑛𝑖, voce
𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑒𝑠𝑐𝑜 𝐵𝑎𝑖𝑔𝑢𝑒𝑟𝑎, chitarra
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑖𝑚𝑖𝑙𝑖𝑎𝑛𝑜 𝑀𝑖𝑙𝑒𝑠𝑖, sassofono

Prenotazione tavolo al 3341046966 o passando in Cascina

Comune di Brescia Cieli Vibranti

05/07/2025

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𝐀𝐥𝐛𝐨𝐫𝐞𝐚 in collaborazione con comunità fraternità vi attende all ᴀʀᴇᴀ ʜᴇᴀʟᴛʜʏ ꜰᴏᴏᴅ presso la Cascina Cattafame di Ospitaletto!!!

Vi aspettiamo 🤗
fraternita

Indirizzo

Via Corfù 100
Brescia
25124

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 22:30
Martedì 08:30 - 22:30
Mercoledì 08:30 - 22:30
Giovedì 08:30 - 22:30
Venerdì 08:30 - 22:30
Sabato 08:30 - 22:30
Domenica 08:30 - 22:30

Telefono

+393341046966

Sito Web

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Cascina Parco Gallo

La riapertura della Cascina Parco Gallo prende avvio dalla volontà di ridare vita ad uno spazio strategico per il territorio, al centro del cuore verde di Brescia2. La cooperativa Alborea, l'associazione Cieli Vibranti e lo Studio Rizzinelli Vezzoli creano il progetto "Fare il Gallo" con cui vincono il bando promosso dal Comune per la gestione del complesso: un progetto per valorizzare ed esprimere le potenzialità della Cascina Gallo come luogo di aggregazione, promozione socio-culturale, spazio ricreativo e di formazione.