Italia Mon Amour

12/08/2025

🍇 Semplice, sincero, bolognese.
Circondato da antiche leggende, il Pignoletto DOCG è il vino che rappresenta l’essenza del territorio emiliano: fresco, versatile e legato alla convivialità.
Dai Colli Bolognesi alla tavola, è il compagno ideale per brindisi autentici, dove il gusto incontra la tradizione.

Scopri la sua storia sul nostro sito: https://italiamonamour.it/prodotti/il-pignoletto-re-dei-colli-bolognesi/

05/08/2025

🍉L’Anguria Reggiana IGP è molto più di un frutto: è il simbolo dell’estate emiliana, coltivata tra le terre alluvionali del Po con metodi tramandati di generazione in generazione.
Dolce, croccante e succosa, questa anguria è il frutto di un sapere antico e di una passione che resiste al tempo.

Scopri la sua storia e perché è così speciale sul nostro sito: https://italiamonamour.it/prodotti/anguria-reggiana-igp-dolce-regina-dellestate/

17/07/2025

🍝 Cosa c'entrano Jeff Bezos e gli spaghetti alla Nerano?
Il fondatore di Amazon li ha scelti per il banchetto del suo matrimonio... Ma la vera storia inizia nel 1952 negli scogli di Nerano, quando Donna Rosa inventò "per caso" quella che sarebbe diventata una delle ricette più amate al mondo. Per onorare il principe Pupetto di Sirignano, la cuoca improvvisò con quello che aveva in cucina: zucchine, formaggi e... un pizzico di genio campano! 🧀✨
Una ricetta nata contro lo spreco, ora acclamata a livello internazionale.

Scopri la ricetta autentica della famiglia che l'ha creata: https://italiamonamour.it/ricette/spaghetti-alla-nerano-storia-di-un-piatto-che-ha-conquistato-il-mondo/

10/07/2025

✨ Morbida o sottile, ma sempre IGP.
La piadina romagnola è molto più di un semplice prodotto da forno: è un simbolo identitario, capace di raccontare storie di territorio, mani sapienti e gusti inconfondibili.

Dalla variante riminese, più sottile ed elastica, a quella forlivese e ravennate, più spessa e friabile: due anime, una sola tradizione che profuma di Romagna.

Scopri di più sul nostro sito (link in bio).

07/07/2025

🌊 Rimini segreta: un viaggio tra storia marinara, sapori autentici e tradizioni che resistono nel tempo. 🥖

Nel cuore della città troviamo il Borgo San Giuliano, un quartiere storico dove le case colorate e l’atmosfera intima raccontano una città diversa, quella Rimini lenta e silenziosa amata da Fellini. Qui nasce anche il Pane del Pescatore, preparato con pochi ingredienti essenziali e pensato per accompagnare i pescatori nelle loro lunghe giornate in mare.

Una storia di semplicità, fatica e gusto. Leggi l'articolo completo sul nostro sito https://italiamonamour.it/luoghi/rimini-segreta-borgo-san-giuliano-e-il-pane-del-pescatore/

03/07/2025

🍒 Le ciliegie di Vignola, tardive e irresistibili, sono tra le ultime varietà disponibili in stagione.

Dolci, compatte e succose, maturano tra fine giugno e luglio inoltrato: un frutto che vale l’attesa.
Ma c’è un modo per goderne anche fuori stagione: la conservazione sotto spirito, un’antica arte che permette di custodirne gusto e memoria.

Scorri il carosello e sopri di più sul nostro sito: https://italiamonamour.it/prodotti/ciliegie-di-vignola-le-ultime-della-stagione-che-valgono-lattesa/

30/06/2025

📣 Cibò So Good diventa Italia Mon Amour! 🇮🇹

Una nuova identità, lo stesso amore per l’Italia. Da oggi raccontiamo con ancora più passione le eccellenze e le tradizioni del nostro territorio, promuovendo eventi che uniscono gusto, cultura e convivialità. ✨

Italia Mon Amour: tradizioni da vivere, storie da gustare.❤️

18/04/2025

Dimenticatevi guide turistiche con monumenti da spuntare e file interminabili tra selfie e smartphone tesi verso l’alto. C’è un modo diverso di viaggiare che sta conquistando palati e cuori: il turismo caseario. 🧀🧀🧀

Un fenomeno in grande crescita, che è riuscito a trasformare produzioni locali in volani economici per intere comunità.

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Formaggi DOP che salvano borghi dall'abbandono e creano nuove economie: scopri il turismo caseario, una tendenza in forte crescita.

11/04/2025

Un nuovo pane per raccontare Bologna: nasce il Pane del Reno, ispirato a un’antica ricetta locale, ora candidato alla De.Co.

05/03/2025

Quando Juri Chiotti ha lasciato le cucine stellate per tornare a Busca, nella sua Valle Maira, lo ha fatto per costruire una cucina selvatica, libera e resistente, e che quest’anno ha ricevuto il Premio Speciale Gambero Rosso “No Food Waste”.

In un mondo che corre, REIS Cibo Libero di Montagna rallenta. In una società che consuma, REIS conserva. E in un’epoca in cui il cibo è spesso spettacolo, Juri Chiotti lo riporta alla sua essenza.

Leggi l'articolo qui: https://cibosogood.it/protagonisti/juri-chiotti-e-reis-cibo-libero-di-montagna/

04/03/2025

C'è un borgo in Valle Varaita che ha riscritto la sua storia, trasformandosi in un laboratorio di idee e sapori autentici. Tra birre artigianali, ospitalità sostenibile e cucina occitana, Melle è la dimostrazione che la montagna può essere resistenza e rinascita, grazie alla visione di un gruppo di ragazzi: Antagonisti Melle

Leggi l'articolo completo 👉 https://cibosogood.it/luoghi/melle-il-piccolo-borgo-che-rinasce-tra-birra-natura-e-sapori-occitani/

19/02/2025

Tre anni fa, Lorenzo Mattei è arrivato a e la sua strada si è intrecciata con quella di Marco Bravetti e di TOCIA cucina e comunità, un progetto che fonde gastronomia e attivismo.

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A Venezia, Lorenzo Mattei ha intrecciato la sua strada con quella di Marco Bravetti e Tocia!, un progetto che fonde gastronomia e attivismo.