Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Mercoledì 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Giovedì 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Venerdì 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Sabato 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00

Le Bistró de route

Name: Le Bistró de route
Address: Via galimberti 28a, Biella, 13900, IT
Telephone: +393392093603

Casa
Italia
Biella
Le Bistró de route

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Le Bistró de route, Organizzatore di eventi, Via galimberti 28a, Biella.

12/08/2026

Che dire , appena messo in menù ed è già un successo 💪🏻🔥.
Questo PASTRAMI DI LINGUA con CHIMICHURRI ha riscosso ottimi apprezzamenti.
Vi aspettiamo .
Fino ad esaurimento
📍Via Galimberti 28A Biella

11/08/2026

🛑 Questo non è il solito pastrami.
Da questa sera arriva il 👑 del Quinto Quarto.

Guardate la succosità e il colore di questa lingua di manzo. Lavorata a Pastrami e affumicata lentamente in offset con un mix di legno di ciliegio 🍒e nocciolo🪵, che le dona un profumo profondo, dolce e avvolgente. Il risultato?
Una carne incredibilmente morbida, che si scioglie in bocca.
Oggi questo capolavoro lo serviamo così:🥖 Dentro una rosetta romana calda e fragrante🥗 Accompagnata dal crunch fresco della nostra insalata coleslaw🌿 Accesa dalla spinta acida ed erbacea del nostro chimichurri artigianale.
Un morso che unisce fumo,morbidezza, croccantezza e freschezza.
Non fartelo raccontare. Ti aspettiamo! ⏰👇

29/07/2026

Se senti questo profumo a Biella, c’è un solo motivo: il nostro smoker è acceso! 🪵🔥

Le Bistrò de Route vi portiamo direttamente in Texas con il vero Low & Slow BBQ. 🤠
✨Ribs speziate con il nostro rub di spezie segreto, cotte e affumicate lentamente a legna per ore finché la carne non diventa tenerissima e profumatissima.
Salsicce succose e dorate, pronte a esplodere di gusto nel nostro SALAMELLA BUNS
Nessun forno a gas o elettrico ,solo fuoco, vero legno, tempo e tanta passione.
🥩Tu da cosa inizi, costine o salsiccia?
👇
📍 Ci vediamo in Via Galimberti 28/a, Biella!
🔗 Prenota subito il tuo tavo o ordinali da asporto

18/07/2026

Da questa sera sabato 18 luglio potete trovare fuori menù il nostro 1/2 polletto cotto al BBQ con patate al forno …
Vi aspettiamo

08/07/2026

🍔 Morso italiano, anima Texana, profumo Thai. 🇮🇹🇺🇸🇹🇭
Il nuovo THAI-XAS CHICKEN ridefinisce il concetto di fusion.
Il segreto è l'equilibrio: la spinta aromatica e fresca dello zenzero del lemongrass e della cipolla croccante incontra il calore del rub alla paprica e il fumo pulito del nostro Offset. Chiudiamo il cerchio con la dolcezza esotica della salsa mango e curry e la croccantezza di una rosetta perfetta e della coleslaw.
Se cerchi il solito panino col pollo, non è questo. Se cerchi un'esperienza pazzesca, sai dove trovarci. 😉

07/07/2026

Un panino ESPOLSIVO 💥
Domani vi dico cosa verrà fuori 😉🤤🍔

03/07/2026

Niente trucchi, solo legno e tanto sapore. 🪵🔥Ecco il nostro Pulled Pork cotto in Offset per 12 ore :
succoso, tenero da sciogliersi in bocca e con quel profumo di affumicato autentico che stavate cercando. 🌟Vieni a provarlo prima che finisca! 🏃‍♂️💨

02/07/2026

Il panino dell’estate?Ha il sapore di Baltimora. 🥖🥩
Prendi il nostro Baltimore Pit Beef – cotto a puntino a 52°C al cuore con legno di nocciolo e ciliegio – taglialo sottile, succoso e morbidissimo. Ora immagina di racchiuderlo in un panino studiato per il contrasto perfetto. 🤤
Ecco come abbiamo bilanciato ogni singolo morso:
🧠 Maionese al rafano: una spinta piccante e pungente che esalta la sapidità del manzo.
🥗 Coleslaw: l'insalata di cavolo fresca e croccante che sgrassa e pulisce la bocca.
🧅 Cipolla crispy: quel tocco crunch finale che crea dipendenza.
Il risultato? Un panino incredibilmente leggero, ma con un’esplosione di consistenze e sapori che non ti aspetti. La cremosità, la freschezza, il croccante della cipolla e la morbidezza della carne affumicata. Tu lo hai mai provato? Faccelo sapere nei commenti! 👇

Indirizzo

Via Galimberti 28a
Biella
13900

Orario di apertura

Martedì	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Mercoledì	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Giovedì	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Venerdì	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Sabato	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00

Telefono

+393392093603

Sito Web

https://lebistroderoute.it/

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