13/04/2026
Il Manifesto del Quartierismo con Stefano Nincevich 🏙️🍸
Xcellent Spirits presenta una masterclass esclusiva con Stefano Nincevich, vicedirettore di Bargiornale e voce tra le più autorevoli della bar industry internazionale.
Dall’esperienza globale alla realtà locale: esploreremo il “Manifesto del Quartierismo”. Scopriremo come i district bar e i locali di periferia stiano riscrivendo le regole dell’ospitalità, diventando i veri motori del rilancio dell’intero settore attraverso autenticità, comunità e nuove prospettive di business.
Un incontro per capire come il bar stia tornando a essere il cuore pulsante del territorio.
🎙️ Il Relatore: Stefano Nincevich
Giornalista, autore di “Cocktail Safari” e “Magister Dixit” 2025. Da oltre vent’anni racconta il mondo del bar con uno stile brillante e umano, tra podcast di successo, programmi TV e docenze al Politecnico di Milano.
🗓️ Martedì 14 aprile | Ore 11:00 – 12:00 📍 Vinitaly | Xcellent Spirits | HALL C
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[ENG] The “Quartierismo” Manifesto with Stefano Nincevich 🏙️🍸
Xcellent Spirits presents an exclusive masterclass featuring Stefano Nincevich, Deputy Editor of Bargiornale and one of the most influential voices in the international bar industry.
From global expertise to local reality: we will explore the “Quartierismo Manifesto” (The Neighborhood Movement). We’ll dive into how district bars and suburban venues are rewriting the rules of hospitality, becoming the true engines of recovery for the entire industry through authenticity, community, and new business perspectives.
A session to understand how the bar is reclaiming its role as the beating heart of its neighborhood.
🎙️ About the Speaker: Stefano Nincevich
Journalist, author of “Cocktail Safari,” and recipient of the 2025 “Magister Dixit” Merit Award. For over twenty years, he has narrated the bar world with a brilliant and human touch, through hit podcasts, TV shows, and lectures at Politecnico di Milano.
🗓️ Tuesday, April 14 | 11:00 AM – 12:00 PM 📍 Vinitaly | Xcellent Spirits | HALL C