C’è un medico in cucina

Name: C’è un medico in cucina
Address: Bari, IT
Telephone: +393203274086

Casa
Italia
Bari
C’è un medico in cucina

Lo scopo è promuovere e diffondere la Ristoceutica, un neologismo frutto della fusione di due parol

Scopo dell’iniziativa intrapresa dall'Associazione è quello di promuovere e diffondere la Ristoceutica, un neologismo frutto della fusione di due parole “ristorazione” e “nutraceutica”, a sua volta frutto della fusione di altre due parole: nutrizione e farmaceutica. La ristoceutica è una nuova linea di ricerca, ideata dal Prof. Vincenzo Lionetti della Scuola Superiore Sant’Anna di Pi

sa, amico della nostra Associazione che studia gli effetti sulla salute e sul benessere dati dall’associazione di diversi alimenti funzionali. Nel corso della prima edizone di “C’è un medico in cucina” con la I Autumn School di Ristoceutica che si è tenuta tra Acquaviva delle Fonti e Casamassima dal 7 al 10 ottobre 2021, abbiamo condiviso il nostro progetto con ricercatori, professionisti del settore, cultori di enogastronomia e di mangiare bene e medici ai quali gli abbiamo chiesto di diventare Chef per un giorno con risultati eccellenti. L'iniziativa è giunta alla II edizione con Spring School di Taranto e Castellaneta. Il video Rai della gara tra medi https://www.rainews.it/tgr/puglia/video/2021/10/pug-acquaviva-delle-fonti-un-medico-in-cucina-1996b7d8-8594-4964-b072-e3d662b47288.html?fbclid=IwAR2_wKgBJFWDeKyrhLdXmulC8rCv3vurTRMpdP1TT7fIGfcM2k-iEuXgNaY

18/03/2026

La Tiella alla Barese! 😍

19/01/2026

Lo scorso 15 gennaio 2026, presso l’Istituto Alberghiero Perotti-Calamandrei, si è svolto un incontro dedicato agli studenti che hanno preso parte al percorso di formazione lavoro realizzato in collaborazione con Tipica Puglia. Nel corso dell’evento sono stati consegnati ai ragazzi gli attestat...

08/01/2026

Il nostro progetto De.Co.Sal. a l'approfondimento giornalistico della testata regionale Rai Tgr Rai Puglia
All'interno del servizio andato in onda il 7 gennaio 2025, Maria Lisa Amirante Clodoveo e Daniele Di Fronzo

31/12/2025

Buon anno 😍 con Tipica Puglia

10/12/2025

😍🔴😍

04/08/2025

Il nostro appuntamento con Tipica Puglia

04/08/2025

04/08/2025

La prima DeCoSal in Italia...

TERRA D’OLIO, MARE DI STORIE Mola di Bari – Piazzetta Cerulli Sabato 19 luglio 2025 Mola di Bari celebra l’oro verde e lancia la De.Co.Sal.: opportunità di sviluppo e marketing territoriale. Mola di Bari, 9 luglio 2025 – Unire tradizione e innovazione per costruire un futuro fondato sull’...

04/08/2025

Cosa andremo a proporre con "𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐝'𝐨𝐥𝐢𝐨, 𝐌𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐢𝐞" in programma Sabato 19 luglio a Mola di Bari?
Scopri di più ... 👇

15/07/2025

🌿✨ TERRA D’OLIO, MARE DI STORIE ✨🌊
Il nostro territorio è fatto di storie, di sapori e di identità che vogliamo raccontare e proteggere.
Per questo vi invitiamo a partecipare a “Terra d’Olio, Mare di Storie”, l’evento che segna il lancio ufficiale della prima De.Co.Sal. in Italia:
la Denominazione Comunale di Origine a valenza salutistica pensata per certificare e valorizzare i nostri prodotti simbolo – dall’olio extravergine di oliva al panino con il polpo, fino al Piattomola ideato da Tipica Puglia.

🌱 Un progetto unico che mette insieme tradizione, innovazione, scienza e marketing territoriale, per raccontare Mola di Bari come terra di eccellenze autentiche e buone anche per la salute.

🎤 Interverranno rappresentanti delle istituzioni locali e regionali, docenti universitari e testimonial del mondo dell’olio e dell’enogastronomia.
🎶 A seguire, stands di prodotti tipici e spettacolo live con i Limonj Music.

👉 Vi aspettiamo per scoprire, insieme, come il cibo può diventare racconto, tutela e sviluppo sostenibile per la nostra comunità.

Info: www.tipicapuglia.eu
📍 Mola di Bari, 19 luglio 2025 – Piazzetta Cerulli (PIRP Cerulli)
🕖 Ore 19.00

Indirizzo

Bari

Telefono

+393203274086

Sito Web

http://www.tipicapuglia.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando C’è un medico in cucina pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.