27/12/2024
CENA DEI MONSÙ • 27/12/24
La cucina del Gattopardo, per una sera, sarà protagonista a Palazzo Fazio con il nostro chef Giuseppe Geraci. La Cena dei Monsù nasce per far rivivere i fasti del Gattopardo, in un viaggio tra cucina, tradizione, storia, letteratura e musica. L’appuntamento è per venerdì 27 Dicembre alle ore 20.30 negli antichi saloni di Palazzo Fazio a Barcellona Pozzo di Gotto. Un evento enogastronomico unico dove anche la musica sarà protagonista con Lunaspina Caruso da X Factor 2024.
MENU DELLA CENA_
Consommè
Crocchè
Caponata "della baronessa di Carini"
Sarde a beccafico
Uova ripiene
Pasticetti
Schiuma di merluzzo
Sfincione di S. Vito
Gateau di "pomme de terre au fromage"
Timballo del Gattopardo
"Aggrassatu" con salsa lattata
Granita al gelsomino
DOLCI_
Bianco mangiare
Gelatina al rum
Cassata
Mpanatigghia
Vini Tasca D’Almerita in abbinamento 🍷
€ 150 a persona (vini inclusi)
Dress code Black Tie
Posti limitati.
Booking ⮕
https://secure.visioni.info/modiristorante.it/book/booking_res/index.php
