Italian Gourmet

18/07/2025

Il nuovo libro sul dal maestro

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18/07/2025

50 ricette per ispirare, sorprendere e raccontare la bellezza del mestiere artigiano, esplorando in profondità l’universo affascinante del cioccolato. Un viaggio sensoriale e professionale unico, guidato dalla visione contemporanea e appassionata di Gianluca Aresu, maestro pasticcere e cioccolatiere e anima della storica Pasticceria Piemontese di Cagliari.

Al Cioccolato è il nuovo libro del pasticcere Gianluca Aresu: 50 ricette per ispirare, sorprendere e raccontare la bellezza del mestiere.

15/07/2025

Sempre più presente nei brunch di alta gamma, nei catering raffinati e negli aperitivi gourmet, il salato in versione mignon si fa elegante, tecnico, memorabile.

Con “Ispirazioni salate”, Elle & Vire Professionnel® accompagna questo percorso di rilettura con una rubrica firmata dalla Pastry Chef Debora Vena, in cui stile e sostanza si incontrano.

Elle & Vire

Con “Ispirazioni salate”, Elle & Vire Professionnel® accompagna un percorso di rilettura con una rubrica firmata da Debora Vena.

14/07/2025

Una panna da mo***re pensata per offrire una stabilità eccezionale, una resa sempre costante e una struttura fine che si presta perfettamente a ogni tipo di lavorazione.

Debic

Debic Prima Blanca è una panna da mo***re pensata per offrire una stabilità eccezionale, una resa sempre costante e una struttura fine.

11/07/2025

Mercoledì 2 luglio 2025, il Circuito Ristogolf by Allianz ha fatto tappa al prestigioso Golf Club Biella Le Betulle, immerso tra le Alpi biellesi.

Ristogolf

Tappa Circuito Ristogolf 2025 by Allianz al Golf Club Biella: golf, cucina, degustazioni e showcooking in un evento unico.

01/07/2025

A luglio continuano alla grande gli sconti di Italian Gourmet!

Racconta l'estate con i tuoi piatti, scegli i migliori libri di ricette e approfitta degli sconti di Italian Gourmet.

30/06/2025

Continua l’appuntamento con le nuove rubriche per ispirare i professionisti ad arricchire la propria offerta di prodotti sfogliati: scopri le nuove ricette di “Sfogliati salati gourmet” e “Colazione creativa con Corman Italia” rispettivamente sui numeri estivi de “Il Panificatore italiano” e “Il Pasticcere e Gelatiere”.

Nuove ispirazioni dolci e salate per l'estate. Continuano le nuove rubriche de Il Panificatore italiano e Il Pasticcere e Gelatiere.

20/06/2025

Il nuovo libro dello chef è arrivato sullo shop di Italian Gourmet!

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20/06/2025

Lo chef Sironi firma un’opera che rivoluziona il concetto di piatto unico. Il libro Il piatto unico nella cucina contemporanea, edito da Italian Gourmet, propone oltre 50 ricette equilibrate e innovative. Una visione moderna, basata su benessere, gusto e tecnica.

Piatto Unico, il nuovo libro di Elio Sironi: 50 ricette di piatti unici, sani e creativi per una cucina equilibrata, gustosa e sostenibile.

20/06/2025

🎪 Catering e banqueting? MEIKO - The clean solution è al tuo fianco, dietro le quinte.
Quando ogni secondo conta, serve un alleato che non si ferma mai.

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Tu pensa al servizio, MEIKO pensa al lavaggio.

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Lavaggio e igiene nel catering: le soluzioni MEIKO per affrontare gli eventi senza interruzioni con i suoi sistemi di lavaggio professionale.

19/06/2025

L’11 giugno 2025, Ristogolf ha fatto ritorno al Golf Club Carimate (CO) per la sua seconda tappa, regalando una giornata all’insegna della convivialità, della grande cucina e, soprattutto, della dolcezza.

Golf, cucina e divertimento: la seconda tappa Ristogolf 2025 by Allianz incanta Carimate tra sapori d’autore e atmosfere uniche.

13/06/2025

Con la promo estiva di Italian Gourmet più compri, meno spendi!

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