Chi ama la bellezza del bosco, degli ulivi, della coltura della vite e della natura ancora incontaminata, raggiunga "Il Rovere", un casolare seicentesco che il gusto estetico del proprietario ha ripristinato con fine ricercatezza. Si ammira il dettaglio raffinato, l'impronta del maestro artigiano che sa dare alla materia il respiro del tempo antico. Il paesaggio invita, l'ombra e il sole accompagn
ano l'ospite lungo viali fioriti. Non c'è diletto più gradito che penetrare in quest'oasi verde e variopinta, dove anche lo spirito si appaga nel silenzio che avvolge. Il Roccolo sembra attendere. È lì da due secoli, da molto tempo ormai ha perduto il suo vecchio ruolo di vedetta. Ora rimane come testimone di un'età passata. È una costruzione rivestita a nuovo, quasi ringiovanita dopo anni di abbandono, ma conserva quel fascino che attraeva come luogo di mistero. La barriera in ferro battuto non è un limite allo spazio ondulato della collina popolata dagli ulivi, che adornano anche il parco che circonda la villa con le loro chiome argentee. Così roveri, faggi e altre piante creano sfondi riposanti per chi vuole passeggiare nei momenti di relax. Il porticato è un elemento che si apre alla natura. La travatura lignea, classica ed elegante, sembra un richiamo agli alberi del bosco. Il piacere della tavola è abbinato alla raffinatezza dell'arredo e alla preziosità del particolare che distingue la sala da pranzo. La cucina è un aspetto essenziale della cultura. Non riguarda soltanto l'alimentazione. "Il Rovere" ha pensato e predisposto tutto quanto può rendere piacevole un incontro tra commensali per un amabile dialogo davanti ad un piatto prelibato. "Il Rovere" è anche passione per le buone cose della nostra tradizione.
