Calici · Gusto è Cultura

Calici · Gusto è Cultura Calici · Gusto è Cultura
10-12 Luglio 2025 · Agliè (TO)
Piazza Castello

una iniziativa del Comune di Agliè

Sabato 12 luglio 2025, dalle 19,30 alla mezzanotte si terrà in Piazza Castello ad Agliè (Torino), la 10° edizione di “CALICI - Gusto é Cultura”.

COMUNICATO STAMPA:  "CALICI – GUSTO È CULTURA" Ad Agliè una decima edizione memorabile per gradimento e pubblico!Lo scor...
17/07/2025

COMUNICATO STAMPA: "CALICI – GUSTO È CULTURA"
Ad Agliè una decima edizione memorabile per gradimento e pubblico!

Lo scorso sabato sera grandi atmosfere eleganti e gioiose e sold out di pubblico nella barocca Piazza Castello ad Agliè! Il borgo di Agliè, giunto secondo alla trasmissione televisiva nazionale Borgo dei Borghi 2025 ha ospitato con un successo straordinario di pubblico e gradimento l'edizione annuale di "CALICI – Gusto è Cultura. L'evento, alla sua decima edzione si conferma come l'appuntamento canavesano più atteso dell'anno dagli appassionati di enogastronomia per la sua proposta alto livello qualitativo e ha confermato la tendenza attirando più di 1800 visitatori da tutto il Piemonte e dalle regioni limitrofe.

Un decennale memorabile!
La manifestazione ha visto la partecipazione di centotrentasei cantine e diciotto tra Maestri del Gusto Slow, produttori/trasformatori agroalimentari e chef, tutti protagonisti indiscussi di una serata indimenticabile. CALICI, organizzato dall' Amministrazione comunale di Agliè nell'ambito del Festival della Reciprocità delle Tre Terre Canavesane e ideato e diretto dal canavesano Daniele Lucca (WINE VOICE - Radio & Podcast) è stato un meritato successo anche grazie alla collaborazione della Proloco Agliè e di tutti i molti volontari della comunità alladiese.

Un Parterre di selezionate Eccellenze!
L'offerta enogastronomica come sempre è stata di altissimo livello, con i produttori invitati del Consorzio di Tutela Vini Caluso, Carema E Canavese, dei Giovani Vignaioli Canavesani e ospiti d'onore extra-territoriali piemontesi, come il Consorzio tutela vini colli Tortonesi con il Derthona DOC dal celeberrimo vitigno Timorasso; le quattro aziende vinicole del Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato, (una di queste, l' Az. Agr. Biodinamica Maciot ha anche ritirato il primo premio dedicato alla Sostenibilità); i due giovani fratelli di Tenuta San Bernardo paladini della Barbera ed infine i rinati Baratuciat e Becuet, vitigni autoctoni della Val di Susa custoditi da Giuliano Bosio.
Le degustazioni dei prodotti d'eccellenza e dei piatti a Km. Zero sono state proposte dai diciotto Maestri del Gusto, produttori agroalimentari e chef canavesani e dalla Condotta Slow Food Canavese, insieme agli chef ospiti dalla provincia di Vercelli per i risotti.

Un vero trionfo di Sapori, Spettacolo e Musica!
La serata è stata arricchita dal suggestivo spettacolo “sound&vision” della Compagnia Corona Events e dall'animazione di Bandaradan. La grande selezione musicale di DiscoVintage Music & Stories ha fatto da ottimo contorno cinematico, questa volta con le splendide colonne sonore del cinema internazionale. L'intera serata è stata raccontata dagli speaker di DiscoVintage in diretta radiofonica nazionale su VisionAir Radio!

Un semplice ma sentito GRAZIE!
L'Amministrazione comunale di Agliè e la Direzione Artistica desiderano ringraziare tutti i partecipanti, i produttori, i fondamentali sponsor e tutti gli appassionati visitatori che hanno reso possibile questo straordinario successo. Un ringraziamento speciale va fatto a tutti ivolontari nessuno escluso. Il merito del risultato è di ciascuno di loro!

Il Sindaco Marco Succio: “Calici in questi dieci anni da evento dell'Amministrazione comunale è diventato un evento di Comunità! Gli alladiesi attendono l'evento per darsi da fare con entusiasmo e sin da febbraio, da dovunque, sono centinaia le richieste di informazioni per sapere quando si terranno le due serate di Calici. Come ulteriore stimolo per Agliè ed il nostro territorio, è nata una amicizia in vista di una collaborazione nazionale con le città sul podio di Borgo dei Borghi.
A dimostrarlo la presenza ad Agliè del vicesindaco Salvo Partenope del comune vincitore Militello Val di Catania. Agliè che da anni lavora sulle collaborazioni territoriali con le Tre Terre Canavesane per il Festival della Reciprocità e con le attività di Morena Ovest, ora pone le basi per un sistema di progettualità condivisa con Militello (CT) e Vignanello (VT). Anche se lontani geograficamente, lavoreremo per un percorso condiviso, intrecciando le nostre storie e le nostre esperienze. Vogliamo valorizzare ciò che ci unisce e lasciarci arricchire dalle differenze che rendono unici i nostri territori.”

Il direttore artistico Daniele Lucca:
“Dieci anni di soddisfazioni per Agliè e per il Canavese enogastronomico e dunque per la vera promozione del territorio e dei suoi protagonisti. Come ideatore e direttore dell'evento ho avuto la fortuna di incontrare, dodici anni fa, una Amministrazione attenta e con una visione, pronta a mettersi in gioco con intelligenza, sensibilità e buona volontà. La formula vincente? Selezionati produttori e trasformatori agroalimentari d'eccellenza, qualità della proposta artistica, attenzione ai particolari e soprattutto grande umanità ed entusiasmo. Calici è diventata una piccola comunità di Amici produttori orgogliosi del proprio lavoro e del Canavese, un esempio da seguire! Il grande Luigi Veronelli affermava che solo l'Agricoltura ed il Turismo di qualità possono salvare le nostre terre, e io credo che la lunga marcia del Canavese sia finalmente iniziata.”

Appuntamento al 2026!
L'appuntamento è per il prossimo anno, con la promessa di continuare a celebrare l'eccellenza enogastronomica e culturale del nostro territorio con altrettanta passione e dedizione.

15/07/2025
❤️❤️❤️
13/07/2025

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Enogastronomia di qualità, cultura, un tuffo nel salotto buono del borgo ducale: ingredienti che, anno dopo anno, hanno fatto di Calici un appuntamento da non perdere

🎉 Stasera è la notte di Calici! 🍷✨Agliè vi aspetta per la 10ª edizione di “Calici – Gusto è Cultura”, l’evento più attes...
12/07/2025

🎉 Stasera è la notte di Calici! 🍷✨
Agliè vi aspetta per la 10ª edizione di “Calici – Gusto è Cultura”, l’evento più atteso dell’estate!

🍇 136 cantine, 🧀 18 Maestri del Gusto, spettacoli itineranti, trampolieri, la street band Bandaradan e lo show mozzafiato “Danza del Fuoco” firmato Corona Events…
🎶 E per chiudere in bellezza, il DJ set DiscoVintage Experience e la Radio live in diretta su Visionair Radio!

💡 Hai ancora dubbi su cosa fare stasera?
La risposta è semplice: vieni ad Agliè e goditi una serata unica, tra vino, buon cibo e tanta bellezza!

🎟️ Acquista ora il tuo biglietto online e salta la coda all’ingresso:
👉 https://linktr.ee/aglie

📍 Dalle 19:30 in Piazza Castello
8 € con calice in vetro e sacca porta-calice inclusi.
Ingresso gratuito fino a 12 anni.

🍷 Non aspettare domani per dire “ci sarei voluto andare”…
Stasera vieni a vivere Calici!

COMUNICATO STAMPA: CALICI - Gusto è Cultura 10°EdizioneGio.10 – Sab.12 luglio 2025 - Piazza Castello – Agliè (TO)Sabato ...
03/07/2025

COMUNICATO STAMPA: CALICI - Gusto è Cultura 10°Edizione
Gio.10 – Sab.12 luglio 2025 - Piazza Castello – Agliè (TO)

Sabato 12 luglio, dalle 19.30 alla mezzanotte “CALICI – Gusto è Cultura” ritorna nella splendida cornice barocca di Piazza Castello ad Agliè (TO).
Questa edizione vedrà protagonisti 136 produttori vitivinicoli e 18 tra Maestri del Gusto, produttori, trasformatori agroalimentari e chef!
L'evento è organizzato dall'Amministrazione del Comune di Agliè, nell'ambito del Festival della Reciprocità delle Tre Terre Canavesane, con l'abituale direzione di Daniele Lucca di WINE VOICE - Radio & Podcast e la collaborazione della Pro Loco di Agliè.

Quest'anno la selezionata enogastronomia d’eccellenza sarà costituita da 136 aziende vinicole rappresentate agli stand, tra produttori del Consorzio di Tutela Vini Caluso, Carema E Canavese, Giovani Vignaioli Canavesani.
Ospiti d'onore 2025 extra territoriali saranno:
● le aziende del Consorzio tutela vini colli Tortonesi, produttori del prezioso Timorasso declinato sin dal 1987 dal geniale Walter Massa ed i suoi colleghi del Derthona DOC, il protagonista di un territorio esemplare per la buona volontà comune e la visione lungimirante.
● Il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato nato dall’unione di un gruppo di produttori locali, alimentari e vinicoli per la valorizzazione e la promozione del proprio territorio e dei propri prodotti. Le 4 aziende con i loro 100 ha di vigna garantiscono con la scelta dei vitigni, con il rispetto dell’ambiente (biologico biodinamico) e nell’offerta agrituristica che la storia tramandata in 1000 anni ha fissato nel DNA dei produttori cocconatesi, la consapevolezza di unicità da trasmettere al mondo intero.
● Giuliano Bosio, custode dei preziosi vitigni autoctoni della Val di Susa “Baratuciat” e “Becuet”
● I due giovani ed entusiasti fratelli produttori monferrini di Tenuta San Bernardo di Villadeati (AL)
Per accompagnare i vini, le degustazioni proposte da 18 Maestri del Gusto (Camera Commercio Torino e Slow Food), Chef ed aziende agricole ed artigiane agroalimentari canavesane, insieme ai valenti Chef ospiti dalla provincia di Vercelli per i risotti!
Infine, troveranno spazio lo stand della rinnovata condotta Slow Food Canavese, paladini del "buono, pulito e giusto" con prodotti canavesani a km 0 e il tartufo nero estivo pregiato dei "trifolau" del Derthona e le degustazioni dei migliori oli EVO piemontesi presenti nella Guida Slow Food.
Non mancheranno i liquori, i distillati, i vermouth artigianali territoriali, la birra artigianale e uno stand di mixology canavesano.
Il Comune di Agliè giunto secondo al prestigioso concorso televisivo “Borgo dei Borghi”, sabato, ospiterà a Calici il resto del podio: il borgo vincitore Militello in Val di Catania (CT) e il terzo classificato Vignanello (VT).
CALICI: enogastronomia di vera eccellenza + spettacoli di grande qualità! Una rodata formula vincente:
agricoltori, produttori e trasformatori agro-alimentari e grandi chef di cucina propongono i loro prodotti ed i cibi con essi preparati e raccontano i loro vini in degustazione e a metà serata ritorna, dopo due anni di buona musica, una delle più importanti compagnie di nouveau cirque: Corona Events con un nuovo, suggestivo,
spettacolo "sound&vision" dal titolo "Danza del Fuoco".
Oltre allo spettacolo principale, durante la serata sarà presente intrattenimento itinerante con trampolieri in costume e la celebre street band “Bandaradan”
Ad accompagnare in musica lo svolgimento della serata pre e post sarà il deejay-set DiscoVintage Experience: sequenze sonore a tema, rigorosamente in vinile, dell'Associazione DiscoVintage Music & Stories e che inoltre, con i suoi speaker, racconterà la serata ed i suoi protagonisti in diretta radiofonica su Visionair Radio con lo speciale “Radio Live Calici!”.
"ANTEPRIMA CALICI" giovedì 10 luglio presso la Sala F.Paglia ad ingresso libero, vedrà protagonista l'abituale convegno che proporrà un prezioso approfondimento con alcuni protagonisti del settore:
“LE PRATICHE SOSTENIBILI IN VIGNA E IN CANTINA, UNA VISIONE NECESSARIA”
Saluti: MARCO SUCCIO (Sindaco di Agliè)
Interventi:
MASSIMO PINNA (Agronomo – Consulente in agricoltura biologica e sostenibile)
GIANLUIGI ORSOLANI (Produttore in Canavese – Pres. Confagricoltura Torino)
FABIO MARCHISIO (Produttore biodinamico in Langhe)
BRUNO MECCA CICI (Presidente Coldiretti Torino)
EMANUELE SANSONE (Direttore Generale Europa di Guala Closures
Moderatore:
DANIELE LUCCA (Wine Voice Radio&Podcast - Direzione Calici)

Vi aspettiamo per condividere momenti di serenità ed emozionarvi con il meglio della produzione enogastronomica territoriale, incontri e spettacoli il 10 e il 12 luglio 2025!
SABATO 12 INFO:
Ingressi all'area degustazioni e spettacolo con: bancomat/carta credito.
Casse interne pagamenti con: contanti - satispay - bancomat/carta credito
Come sempre vi è la possibilità di saltare le code ed effettuare tutti gli acquisti on line, sia gli ingressi che le degustazioni durante la serata. Per evitare le code ai varchi di ingresso nell'area di CALICI e per evitare le code alle casse interne per acquistare le degustazioni Il link al quale fare riferimento e https://linktr.ee/aglie
Allo stesso link si troveranno anche tutte le informazioni utili per vivere l'esperienza di Calici al meglio.
In caso di rischio maltempo, verranno fornite indicazioni in tempo reale sulla pagina FB:
https://www.facebook.com/caliciaglie
Biglietto d'ingresso all'area degustazioni e spettacoli a 8 € e comprende:
● 1 calice in vetro e la sacca porta calice.
● Per i minori ticket degustazione alternativo
● Bambini fino a 12 anni ingresso gratuito
● Apertura cancelli ore 19.30

ORSOLANIOrsolani, la più antica e blasonata azienda vinicola Canavesana come sempre sarà presente con il suo stand a CAL...
03/07/2025

ORSOLANI
Orsolani, la più antica e blasonata azienda vinicola Canavesana come sempre sarà presente con il suo stand a CALICI sabato 12 luglio! Quattro generazioni si sono succedute nella famiglia Orsolani. Una storia lunga 125 anni contraddistinta da quattro parole: SERIETÀ, RISPETTO, ARTIGIANALITA', AUTOCTONO.
Nei vini di Orsolani convivono Tradizione e Personalità.
Sono bottiglie dall'elevata qualità che racchiudono l'essenza del nostro Territorio: l'Erbaluce.
https://www.orsolani.com/
Per evitare le code prenotate il vostro ingresso ON LINE:
https://linktr.ee/aglie
Utilizzate il link sabato 12 luglio anche per ordinare le degustazioni ed evitare le code alle casse interne!

L'ERM di Jyothi AiminoLe mie radici affondano in terre lontane, profumate di spezie e memorie, ma è tra le colline del P...
03/07/2025

L'ERM di Jyothi Aimino
Le mie radici affondano in terre lontane, profumate di spezie e memorie, ma è tra le colline del Piemonte che ho trovato casa, voce, direzione. Nel 2017 mi sono laureata in Scienze Gastronomiche a Pollenzo (CN) e da allora non ho mai smesso di ascoltare ciò che il cibo racconta: storie di identità, di cura, di cultura.

Questa piccola realtà “nasce” nel 2018 a Borgomasino (TO), un piccolo paesino del Canavese in Piemonte, da sempre terra di vocazione vinicola.
Borgomasino rientra tra le zone di produzione dei vini Erbaluce di Caluso DOCG e Canavese DOC.
I 3 ettari vitati si trovano nella zona chiamata “ermo” che dà il nome all’azienda (versione dialettale).
Al centro delle vigne si trova un piccolo ermo, un casottino abbandonato costruito nel 1958. L’erm è circondato da vigneti di Erbaluce e di Nebbiolo, i due vitigni autoctoni per eccellenza. L’erm si prefigge di valorizzare sia una tradizione enologica poco conosciuta che il territorio di Borgomasino, che nel 1996 mi ha accolto a braccia aperte e alle quali devo tutto. J.A.
Benvenuta a Calici Jyothi!
Per evitare le code prenotate il vostro ingresso ON LINE:
https://linktr.ee/aglie
Utilizzate il link sabato 12 luglio anche per ordinare le degustazioni ed evitare le code alle casse interne!

ROBERTO CROSIOLa mia avventura inizia nel 2000 nel territorio di Caluso, zona nota per l’Erbaluce. Da sempre ho avuto un...
02/07/2025

ROBERTO CROSIO

La mia avventura inizia nel 2000 nel territorio di Caluso, zona nota per l’Erbaluce. Da sempre ho avuto un forte legame con la viticoltura e la terra, la mia terra. Un vigneto, regalo dei miei genitori, è stato il punto di partenza per produrre vini che valorizzassero sia il vitigno a bacca bianca sia il territorio. Al mio lavoro di vignaiolo ho applicato l’insegnamento dei miei genitori che con il ristorante Gardenia di Caluso, danno lustro al territorio canavesano: la ricerca del meglio e dell’Anima delle cose.
Oggi a condividere la mia avventura c’è Monica, la mia compagna; insieme a lei vi accompagnerò nella scoperta delle emozioni del mio Territorio attraverso i miei Vini. …Il sogno di un vigneto curato come un giardino…
https://www.robertocrosio.it
Per evitare le code prenotate il vostro ingresso ON LINE:
https://linktr.ee/aglie
Utilizzate il link sabato 12 luglio anche per ordinare le degustazioni ed evitare le code alle casse interne!

LA STELLA ALPINANoi di La Stella Alpina nel 2015 abbiamo iniziato un’avventura che ci ha aperto il mondo della coltivazi...
02/07/2025

LA STELLA ALPINA
Noi di La Stella Alpina nel 2015 abbiamo iniziato un’avventura che ci ha aperto il mondo della coltivazione del Genepy e la conseguente produzione del famoso liquore delle Alpi, oltre a raccogliere, in giro per i monti della Valle Soana, erbe e frutti per la produzione di diversi infusi
La coltivazione del Genepy e’ iniziata nell’estate 2014 a Ceresole Reale, localita’ Chiapili, in alta Valle Orco con un piccolo orto di circa 300 piantine, le quali, l’anno successivo, con la fioritura, hanno permesso la produzione di circa 50 litri di liquore (le nostre prime 100 bottiglie) che abbiamo chiamato Genepy “Le Tre Levanne”.
La Stella Alpina dato questo piccolo successo, ha proseguito la coltivazione a Campiglia Soana, in alta Valle Soana. Ad oggi, abbiamo oltre 5000 piantine con le quali produciamo il Genepy Tchampiy (Campiglia Soana in dialetto valsoanino)
Oltre al liquore, con l’aiuto di artigiani produciamo le marmellate e le gelatine con il nostro genepy, il lardo aromatizzato al genepy, cioccolatini ripieni di liquore, caramelle e lecca lecca al sapore di genepy, zuccherini alcolici al genepy e per finire “lo lafel d’lo valsoanin” o come lo chiamiamo noi il “bayles della valle soana” (genepy, latte e miele). A Calici presenteremo anche il nostro VERTIGIN !
L’essenza delle nostre montagne, profumi e sapori di alta quota, la passione e l’energia di chi le abita, artigianalmente distillate e conservate in ogni bottiglia. L’anima del Gran Paradiso, il sapore del Genepy, accuratamente estratti e concentrati in un Gin eccezionale! E per chi la desidera la nostra preziosa birra artigianale al Genepy!
https://lastellaalpina.it/
Per evitare le code prenotate il vostro ingresso ON LINE:
https://linktr.ee/aglie
Utilizzate il link sabato 12 luglio anche per ordinare le degustazioni ed evitare le code alle casse interne!

Indirizzo

Via Principe Tommaso, 22
Agliè
10011

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