18/10/2025
I di Hosh_ Enrico
Crea, interpreta, condivide.
Lo si vede poco, ma ogni piatto che arriva al tavolo porta anche la sua firma.
Lavora dietro le quinte, in sinergia con la brigata di cucina, tra profumi e colori, orchestrando materie prime, tecniche e creatività per trasformarle in esperienze da ricordare.
Ogni scelta è intenzione: un ingrediente selezionato, una cottura precisa, una presentazione che parla senza parole. Il suo obiettivo non è solo cucinare, ma raccontare una storia che accompagna il vostro giorno speciale dal primo assaggio all’ultimo brindisi.
Se durante l’evento avete provato stupore davanti a un piatto, o se un gusto vi ha sorpresi e vi ha fatto sorridere, dietro c’era la regia corale della cucina. E il contributo prezioso dello chef Enrico.