Blu Lab Academy

05/06/2026

𝟭𝟭 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 •Prenota adesso🍷
Incontro con anima & territorio. Un viaggio dentro l’anima più autentica dei suoi vini dell’Etna, insieme alla tecnica ed alla firma dei piatti d’autore preparati dallo chef Alfio Visalli.

💙A guidare l'analisi sensoriale, decodificando l'anima Off dei vini di Az. Agricola Giuseppe Lazzaro la sommelier Carmela Pappalardo .

Un'occasione unica per esplorare il futuro del vino etneo oltre i confini convenzionali e comprendere come il piatto possa dialogare con calici così dirompenti.

‼️𝗚𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ 𝟭𝟭 𝗚𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 – 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟵:𝟯𝟬 𝗣𝗢𝗦𝗧𝗜 𝗟𝗜𝗠𝗜𝗧𝗔𝗧𝗜 ‼️
📍 Blu Lab Academy
📲 PRENOTA AL: 392 0684152 / 345 5747290

MAIL: [email protected]

03/06/2026

𝐔𝐧𝐚 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐚𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟 💕
Buon grandioso compleanno al nostro presidente e grandissimo professionista Alfio Visalli che unisce, condivide e rafforza ogni giorno i rapporti tra i suoi collaboratori, amici e colleghi.

Una persona speciale che meritava una speciale sorpresa 🎁

Grazie per aver creato tutto questo e tanto altro ancora che verrà ‼️

Blu lab Academy

02/06/2026

𝐁𝐥𝐮 𝐋𝐚𝐛 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐲 𝐞̀ 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨- 𝐁𝐮𝐨𝐧 𝟏 𝐆𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 🇮🇹
All'Italia che nel mondo porta avanti la genuina qualità del patrimonio gastronomico italiano con autenticità.
All'Italia che non cede ai compromessi.
All'Italia che crede alle sue radici.

Buon 1 Giugno 👇
Vi ricordiamo qui i nostri contatti per ricordarvi che potete prendere parte alle tante attività in programma.

01/06/2026

𝐃𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐜'𝐞̀ 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚. 𝐄 𝐜𝐡𝐢 𝐦𝐞𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐮𝐨̀ 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐥𝐚?

L'11 giugno a Blu Lab Academy avrai l'opportunità di vivere una degustazione riservata a pochi partecipanti, guidata direttamente dal produttore, con la sommelier, che condividerà filosofia, territorio, tecniche e segreti racchiusi in ogni calice.

Ad accompagnare il percorso sensoriale, i piatti creati dallo Chef Visalli, studiati per valorizzare ogni vino e trasformare la degustazione in un'esperienza completa.

Non sarà una semplice cena. Sarà un momento di confronto, formazione e crescita, dedicato a chi desidera approfondire la cultura del vino e affinare il proprio palato.

I posti sono limitati.

Prenota ora il tuo posto e scegli di vivere un'esperienza che può arricchire il tuo percorso professionale e personale.

📅 11 Giugno
📍 Blu Lab Academy

Per informazioni e prenotazioni, contattaci in DM o ai recapiti in bio.

Grazie a Carmela Pappalardo per il supporto
Az. Agricola Giuseppe Lazzaro per questa occasione

30/05/2026

𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐍𝐞𝐭𝐰𝐨𝐫𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 🧑‍🍳
Il Centro Surgelati Dettaglio sceglie di condividere la passione e la ricerca per le migliori materie prime con la cultura e gli asset di Blu Lab Academy.

💙 Un Evento che ha lasciato il segno. Qualità e condivisione per i promotori di questo incontro con tanta voglia di ritornare insieme in un nuovo appuntamento.

Il Team di Surgital, lo chef Alfio Visalli ed i collaboratori del Centro Surgelati hanno trascorso un pomeriggio all'insegna della formazione B2B che ha riscontrato un grande interesse per il settore della Pasta Fresca surgelata Made in Italy e di grandissimo spessore qualitativo.

L'esigenza di Oggi.
Grazie

25/05/2026

𝟭𝟭 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 • 𝗡𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗲 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲🍷

Giuseppe Lazzaro arriva a Blu Lab Academy per guidarci in un viaggio dentro l’anima più autentica dei suoi vini dell’Etna, insieme alla tecnica ed alla firma dei piatti d’autore preparati dallo chef Alfio Visalli.

💙A guidare l'analisi sensoriale, decodificando l'anima Off di queste bottiglie, la sommelier Carmela Pappalardo .

Un'occasione unica per esplorare il futuro del vino etneo oltre i confini convenzionali e comprendere come il piatto possa dialogare con calici così dirompenti.

‼️𝗚𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ 𝟭𝟭 𝗚𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 – 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟵:𝟯𝟬 𝗣𝗢𝗦𝗧𝗜 𝗟𝗜𝗠𝗜𝗧𝗔𝗧𝗜 ‼️
📍 Blu Lab Academy
📲 PRENOTA AL: 392 0684152 / 345 5747290
MAIL: [email protected]

🌋 Etna Off�
🍷 Degustazione guidata�
📍 Blu Lab Academy – Aci Sant’Antonio�
⚠️ Posti limitati

24/05/2026

𝐍𝐈𝐕𝐀𝐑𝐀𝐓𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟔 - 𝐁𝐋𝐔 𝐋𝐀𝐁 𝐀𝐂𝐀𝐃𝐄𝐌𝐘
Una creazione che racconta territorio, ricerca e identità mediterranea..

👨‍🍳 Chef Alfio Visalli infatti ha deliziato il pubblico ed i giornalisti con un incontro autentico tra mare e monti: gnocco fresco con pancetta di tonno, b***o artigianale e cannella.

Anche qui Blu Lab Academy, condivide il suo impegno nella cultura e nella genuinità gastronomica

Ma la festa continua il nostro stand vi aspetta fino a stasera 🎈

Nivarata - Festival Internazionale della Granita Siciliana

22/05/2026

𝗜𝗻𝗶𝘇𝗶𝗮 𝗼𝗴𝗴𝗶 𝗶𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹- 𝗧𝗿𝗲 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝘂𝗿𝗼 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 👇
Un Borgo meraviglioso ed una festa che porta in giro per il mondo un simbolo siciliano per eccellenza, la granita.

🤩 Onorati di sostenere lo chef Alfio Visalli e tutto l evento e vivere con voi tre giornate speciali.

Appuntamenti da non perdere:
👉𝐈𝐥 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐬𝐮𝐥 𝐩𝐚𝐥𝐜𝐨 : 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐧𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎:𝟎𝟎
👉𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 “Panino Mastro Salatore” 𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝟐𝟏 𝐝𝐚 𝐨𝐠𝐠𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚.

Vi Aspettiamo

20/05/2026

𝗕𝗹𝘂 𝗟𝗮𝗯 𝗔𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝘆 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮 “𝗢𝗹𝘁𝗿𝗲 𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗗𝗢𝗖”

Dopo i Sold Out che hanno reso onore all'impegno ed alla passione che da sempre ci guidano 👇
Ecco tutte le info della prossima fermata che si svolgerà nelle meravigliose sale di Blu Lab Academy.

💙 Continuiamo con grande entusiasmo

Alfio Visalli
Carmela Pappalardo
Az. Agricola Giuseppe Lazzaro
Dott.ssa Romano Roberta- Consulente Diritto Agroalimentare

L’11 giugno alla Blu Lab Academy non andrà in scena una semplice degustazione, ma un viaggio senza filtri nella filosofia di Giuseppe Lazzaro. Nell’architettura formativa e culturale del network agroalimentare...