Vansshika Catering & Wedding Planner

22/08/2025

"खाने की जगहों पर साफ-सफाई क्यों जरूरी है? जानिए फूड सेफ्टी नियम, हाइजीन टिप्स और सुरक्षित डाइनिंग के लिए जरूरी गाइड...

22/08/2025

"Maggi बनाम Poha, Upma, और Oats: जानिए कौन सा स्नैक हेल्दी है? कैलोरी और प्रोटीन चार्ट के साथ डिटेल कंपैरिजन पढ़ें।"

22/08/2025

"गाय का घी vs भैंस का घी – कौन सा है सेहत के लिए बेहतर? जानिए दोनों के फायदे, पोषण मूल्य, स्वाद और किसे चुनना चाहिए। पूरी ...

22/08/2025

"गाय का दूध vs भैंस का दूध – कौन सा है ज्यादा फायदेमंद? जानिए दोनों के पोषण मूल्य, फायदे, नुकसान और आपके लिए सही दूध कौन ....

06/08/2025

"Where dreams take shape, and every mo ment becomes a memory..." It was a magical evening in Lucknow. The sky painted in soft pastels, ...

06/08/2025

Vanshika Wedding Planner में हमारा मानना है कि शादी सिर्फ रस्मों की नहीं, बल्कि यादों, भावनाओं और खूबसूरत पलों की कहानी होती है। इस....

05/08/2025

05/08/2025

उत्तरकाशी के धराली में बादल फटने की विनाशकारी घटना अत्यंत दुखद है। इस प्राकृतिक आपदा के परिणामस्वरूप जन-संसाधनों का भारी नुकसान हुआ है और अनेक परिवारों का जीवन दुखद रूप से अस्त-व्यस्त हो गया है। प्रभावित व्यक्तियों को शीघ्र सहायता और सहयोग मिले, तथा उनकी सुरक्षा के लिए प्रार्थना करता हूँ।

03/08/2025

"Ghevar - That sweet of Savan which is softer than silk, sweeter than relationships.. "
This was hundreds of years ago..
When Sawan first landed with clouds on the hot sand of Rajasthan, a slogan was killed in the whole Marudhar. The season of love was blooming in the hearts.
100. 5 A queen of that time sat on the swings of Savan, was lost in the memory of her mother. Every time Sawan comes, she remembers the special sweets made in mother's kitchen - which used to fall like rain, and wet the heart.
The king understood the separation of the queen and called the royal pudding:
"Give my queen a taste of monsoon... A taste that relaxes her like mother's lap.
The royal pudding again made a net dessert out of ghee, flour and cold water - so many months that the wind blows in it, as if the first drop of rain fell on the roof. Chashni poured over her - with sweetness of love, and decorated with mave, pistachio, rose and saffron - like queen's bindi, bangle and saree.
When the queen ate the first kaur, her eyes got moist..
"This is not sweets.. Mother's affection is.. Remembering Mayke. And there is a gift of Savan. "
And since then this sweet was named "Ghevar". A sweet that does not just give sweetness - but reaches relationship, customs and soul.
Even today: It is custom to send sister to Dhevar from mother in Savan.
Ghevar Khana on Teej-Raksha Bandhan is a tradition of love. And it is auspicious sign to give a wedding, tilak or festival.


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25/07/2025

"Crafting Royal Weddings, One Dream at a Time"
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25/07/2025