Alameen Adukkala

13/07/2020

https://youtu.be/fCrt9yiGoWQ
എല്ലുകറി ....ഈ വിഭവത്തിനു ഒരുപാടു കഥകൾ പറയാനുണ്ടാകും തീർച്ച .പണ്ടുകാലത്തു ഇറച്ചിക്കടയിൽ വെട്ടോരി ..എന്നുപറയുന്നഒരു തരം ഇറച്ചിയുണ്ടായിരുന്നു .അതുവാങ്ങാൻ വരുന്നവർ കടയിൽനിന്നും അല്പം മാറിനിൽകുക പതിവാണ് കാരണം ഇറച്ചിവില്പനക്കു ശേഷമാണു ഇതിന്റെ വില്പന .പൊടിയിറച്ചിയും എല്ലും മറ്റും ചേർന്നതാണ് സംഭവം .അതും വീട്ടിലെ ചുറ്റുവട്ടത്തുനിന്നും കിട്ടുന്ന കാച്ചിലും ചേമ്പും കപ്പയും ഒക്കെയിട്ട് ഉണ്ടാകുന്ന വിഭവമാണ് എല്ലുകറി ഇതിന്റെ രുചി ഒന്നുവേറെതന്നെയാണ് .പുതു തലമുറയ്ക്ക് പരിചയമുണ്ടാകണമെന്നില്ല .തീർച്ചയായും നമ്മുടെ കുട്ടികൾക്ക് ഇത്തരം വിഭവങ്ങളും കഥകളും പരിചയപെടുത്തുമല്ലോ ...സ്നേഹത്തോടെ
നൗഫൽ അൽ അമീൻ .

10/07/2020

https://youtu.be/WwWIf-2FBm4
സുഹൃത്തുക്കളെ ഇന്നത്തെ വീഡിയോ .പാലക്കാട് ജില്ലയുടെ തെക്കേ അറ്റത്തു അടിപറണ്ട എന്ന കൊച്ചുഗ്രാമത്തിന്റെയും ദൈവത്തിന്റെ കയ്യൊപ്പിനാൽ സമ്പന്നമായ നേർച്ചപാറ എന്ന അടിപൊളി വെള്ളച്ചാട്ടവും .പിന്നെ മത്തങ്ങയിൽ ചുട്ട ചെമ്മീനും . കാണാൻ മറക്കരുത് .......

Pumpkin Stuffed Prawns # ചെമ്മീൻ മത്തങ്ങയിൽ ചുട്ടത് # Shrimp baked in pumpkin # Fusion Food # Prawns # Shrimps # Chemmeen # Pumpkin # Palakkad # Nilaperanda ...

09/07/2020

https://youtu.be/wQeWXv1s6Jw
പെൺ കരുത്തിന് ആദരം ...B കോം സെക്കന്റ് ഇയർ വിദ്യാർത്ഥി .ജോലി പൊറോട്ടയടി .മെറിന്റ മിടുക്കിയല്ലെ .3പെൺ മക്കളെ പോറ്റാൻ തന്റെ 'അമ്മ അനുഭവിക്കുന്ന .ഭാരത്തിനു മുകളിലാണ് മെറിന്റ ആദ്യമായി .പൊറോട്ടയടിക്കുന്നതു .കഷ്ടപാടുകൾക്കിടയിലും പഠിക്കാനും വിനോദത്തിനും സമയം കണ്ടെത്തുന്നു എന്നുള്ളത്. സമയമില്ല....സമയകിട്ടുന്നില്ല . എന്നുപറഞ്ഞു ജീവിതത്തെ പുറകോട്ടു നയിക്കുന്നവർക്ക് മാതൃകയാണ് ..ആദരിക്കേണ്ടേ നമുക്കു ഈ മിടുക്കിയെ ..
നന്ദി .സ്പീഡ് റഫീഖ് .ബെസ്ററ് മാർകെറ്റിങ്സ് .അഭിലാഷ് ഭാസ്‌ക്കർ .മാതൃഭൂമി ഓൺലൈൻ

Valayitta Kaikalal Nalla Ushiran Porotta # വളയിട്ട കൈകളാൽ നല്ല ഉശിരൻ പൊറോട്ട # Kerala Porotta # Thanks to mathrubhumi # https://youtu.be/RtKiTzm1Oek # https:...

05/07/2020

https://youtu.be/swph48o7Zus
ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന രുചി നിങ്ങൾകുപലർകും പരിചയമില്ലാത്തതായിരിക്കും .നല്ല മഴപെയ്തു തോടും കുളങ്ങളും പുഴകളും നിറഞ്ഞുനിൽകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന മീനുകൾക്കു പ്രത്യേകരുചിയാണ്.അത്തരം മീനുകളെ പണ്ടുകാലത് .ചെയ്തിരുന്ന ഒരു പാചക രീതിയാണ് ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് .പച്ച ഇർകിളിൽ ചുട്ട ചെമ്മീൻ ...തീർച്ചയായും അനുഭവിക്കണം പഴമയുടെ ഈ മഴക്കാല രുചിയെ ...

Chemmeen Eerkkilil Chuttathu # Prawns Grill # Kerala Traditional # Grilled Prawns # Prawns Thava Fry # Prawns Dry # Fish Dry # River Fish

01/07/2020

https://youtu.be/qtIJ-VVCBt8
സുഹൃത്തുക്കളെ ഞാൻ ഉണ്ടാകുന്ന രുചിക്കൂട്ടുകളിൽ ആളുകൾ എടുത്തുചോദിക്കുന്നതും .ഇഷ്ട്ടപെടുന്നതുമായ ഒരുവിഭാവമാണ് ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് .ഫ്രൂട്ട് അച്ചാർ .....

28/06/2020

https://youtu.be/LXyhnJ6tXOk കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷണ രീതികളിൽ ചിക്കന് വലിയ സ്ഥാനമാണ് ഇന്നുള്ളത് അതിനുകാരണം മിതമായ വിലകുലഭിക്കുന്ന മാംസം എന്നുള്ളത് തന്നെയാണ് ..ചിക്കൻകൊണ്ടു പലവിഭവങ്ങൾ നമുക്കു അറിയാമെങ്കിലും മലയാളികളുടെ മനസ്സുകിഴടക്കാൻ അറേബിയൻ വിഭവങ്ങൾ കായിട്ടുണ്ട് .അത്തരം ഒരു വിഭവത്തെ വളരെ ലളിതമായി പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണ് ഇന്നിവിടെ ചെയ്യുന്നത് ..തീർച്ചയായും .ഇഷ്ട്ടപെടും ..

AL FAHAM CHICKEN # Without Oven & Grill # ഓവൻ ഇല്ലാതെ അടിപൊളി അൽഫാം ചിക്കൻ # 10-15min # Arabic Recipe # Arabic Cuisine # Village Food Channel # Thandoori Chi...

25/06/2020

https://youtu.be/h1szcOYk7vIകേരളത്തിന്റെ മത്സ്യ കൃഷിയുടെ സമൃദ്ധികു കാരണമായി വർത്തിക്കുന്നത് പരമ്പരാഗത കൃഷിരീതികൾ ഇന്നും നിലനിർത്തിപോരുന്നു എന്നുള്ളതു തന്നെയാണ്. പുതുമയാർന്ന ഇത്തരം അറിവുകളും വിശേഷങ്ങളും രുചികൂട്ടും .
ചേറ്റുവയുടെ മനോഹര കാഴ്ചയുമാകുമ്പോൾ ...അടിപൊളിയാകും ....തീച്ചയായും കാണുമല്ലോ

21/06/2020

https://youtu.be/QubKUFoaAs0മലയാളത്തിന്റെ രുചികളും രുചിക്കൂട്ടുകളും പ്രകൃതിയുമായി അടുത്തു നിൽക്കുന്നതാണ് .ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ മണ്മറഞ്ഞു പോയിക്കൊണ്ടിരുന്നു അത്തരം രുചിക്കൂട്ടുകളെ തിരിച്ചു കൊണ്ടുവരാനുള്ള ചെറിയ ശ്രമമാണ് .തീർച്ചയായും എല്ലാവരും നമ്മുടെ വീടിന് നാലുപുറമുള്ള ഇത്തരം വിഭവങ്ങളെ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി .പ്രകൃതിയുടെ തനത് രുചികളെ വരുംതലമുറക്ക് പകർന്നു നൽകാം .....

17/06/2020

https://youtu.be/568gk-7z1OA ഇന്നത്തെ കാഴ്ച്ചയും രുചിയും പുതുമ നിറഞ്ഞതാണ് .നമ്മുടെ നാടിനെയും നാട്ടുകാഴ്ചകളെയും കോർത്തിണക്കിയാണ് ..ഇന്നത്തെ എപ്പിസോഡ് .തീർച്ചയായും കാണുമല്ലോ നിങ്ങളുടെ വിലയേറിയ അഭിപ്രായങ്ങളും നിർദേശങ്ങളും അറിയിക്കാൻ മറക്കരുത് .നൗഫൽ അൽ അമീൻ .

പുളിയിഞ്ചി ചിക്കൻ Chicken Lolipop # Chicken Snack Starter Dry Chicken Suresh Pillai Cuisine # Keral...

13/06/2020

https://youtu.be/IhHH9eA_MNs ഇന്ന് പരിചയപെടുത്തുന്നരുചി ഒരു പഴയകാല വിഭവമാണ് .ചൊടിചാറു എന്നുകേട്ടിട്ടുണ്ടോ .ഞാനും ആദ്യമായാണ് ഈ മഴക്കാല വിഭവത്തെ പരിച്ചയപെടുന്നത് .നാട്ടിപുറത്തെ ചായക്കടയില്ലെ വിശേഷങ്ങൾ പറച്ചിലിനിടയിലാണ് .മ്മ്‌ടെ സുഹൃത് ആനന്ദൻ ഇരഹസ്യം പറഞ്ഞതും .പഴയകാല ഓർമ്മകൾ പങ്കുവെച്ചതും .അപ്പഴേ തീരുമാനിച്ചു ഈ അറിവും .രുചികൂട്ടും പങ്കുവെക്കപെടെണ്ടാതാണെന്നു ..തീർച്ചയായും .ഇത്തരം രുചികൾ നമുക്കിടയിൽ നിലനിക്കണം നാളേക്കുവേണ്ടി .......

Chodicharu Traditional Fish Curry Curry to cook Curry River Fish Curry Bund #

11/06/2020

https://youtu.be/tpJmoAzHySY chicken75 തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണം നിങ്ങൾക് ഇഷ്ട്ടപെടും തീർച്ച ...

Chicken 75, Chicken Curry, Chicken Dry Recipe, North Indian Cuisine, South Indian Cuisine, Non-Veg Snack, Non-Veg Starter, Very Simple Recipe,