20/04/2026
ভূরিভোজ ক্যাটারার: রাজকীয় মেনুকার্ড 🍽️
🥤 পানীয় (Welcome Drinks)
গন্ধরাজ লেবুর শরবত / আম পোড়ার শরবত
মসলা কোল্ড ড্রিঙ্কস / মোহিতো
গরম কফি (ব্রাজিলিয়ান/ক্যাপুচিনো)
কেশর পেস্তা দুধ / মশলা চা
🍢 স্টার্টার (Starters)
আমিষ:
ফিশ ফ্রাই (কলকাতা ভেটকি) / ফিশ ফিঙ্গার
চিকেন রেশমি কাবাব / চিকেন টিক্কা কাবাব
গানপাউডার চিকেন / চিকেন ললিপপ
চিংড়ি কাটলেট / গোল্ডেন প্রন ফ্রাই
নিরামিষ:
পনির টিক্কা / পনির পকোড়া
ভেজ কাটলেট / ক্রিস্পি বেবি কর্ন
মাশরুম ফ্রাই / ধোকার চপ
🍚 প্রধান চাল ও ডাল (Rice & Dal)
সাদা ভাত (দেরাদুন রাইস) / বাসমতী ঘি ভাত
বাসমতী চালের পোলাও (মিষ্টি/বাসন্তী)
ভেজ ফ্রাইড রাইস / জিরা রাইস / মটর পোলাও
সোনা মুগ ডাল (কাজু-কিশমিশ ও নারকেল দিয়ে)
ডাল মাখানি / চানা মশলা
🥗 ভাজা ও সাইড ডিশ (Fries & Sides)
ঝুরি আলু ভাজা / বেগুনী / পটল ভাজা
মোচা বা থোড়ের ঘন্ট
শুক্তো (রাজকীয় তেতো)
মিক্সড ভেজ / কাশ্মীরি অলুর দম / পনির বাটার মশলা
🐟 মাছ (Fish Special)
কাতলা কালিয়া / দই কাতলা
ভেটকি পাতুরি / সরষে পাবদা
চিংড়ি মাছের মালাইকারি / ডাব চিংড়ি
চিতল মাছের মুইঠ্যা / ইলিশ ভাপা (মরসুম অনুযায়ী)
🍗 মাংস (Meat Special)
চিকেন কষা / চিকেন দোপিয়াজা
মাটন কষা / মাটন কালিয়া / ডাক বাংলো মাটন
চিকেন ভর্তা / হায়দ্রাবাদী চিকেন কারি
🍛 বিরিয়ানি ও স্পেশাল (Biryani & More)
কলকাতা স্টাইল চিকেন/মাটন বিরিয়ানি
চিকেন চাপ / মাটন রেজালা
রায়তা ও স্যালাড (গ্রিন/রাশিয়ান)
🍧 শেষ পাত (Desserts)
আমসত্ত্ব ও খেজুরের চাটনি / প্লাস্টিক চাটনি
পাঁপড় (মশলা/সাদা)
মিষ্টি: গরম রসগোল্লা, পান্তুয়া, সন্দেশ
দই: মিষ্টি দই / আম দই / রাবড়ি
আইসক্রিম: ভ্যানিলা (চকলেট সস দিয়ে) / বাটার স্কচ / নলেন গুড় (শীতকালে)
🍃 মুখশুদ্ধি
মশলা পান / লবঙ্গ লতিকা
যোগাযোগ:
👤 সনাতন মহাপাত্র
📱 6296096953 / 9134008113
📍 ডেবরা, বালিচক, পশ্চিম মেদিনীপুর।
