קייטרינג עילי מבית השף יעל קלימן.
אנחנו מתמחים בהפקה מלאה של אירועי קונספט קטנים ומיוחדים, לאירועים פרטיים ועסקיים,המונים עד 180 משתתפים, בין אם בביתכם ובין אם בכל לוקיישן אחר.
במסגרת ההפקה המלאה אנו נענים לכל צרכי הלקוח והאירוע, לרבות בעלי מקצוע, השכרת ציוד, עיצוב
וסטיילינג, סאונד ומוזיקה ועוד. Food מציעה שירותי קייטרינג משובח לבית, הכוללים תפריטים בהזמנה אישית ותפריטים
מיוחדים לאנשים עם אתגרי
בריאות וצרכים מגוונים (תפריט צמחוני | טבעוני | נטול גלוטן | מופחת סוכר).
ולקינוח, שף יעל קליימן מעבירה סדנאות בישול חווייתיות ומארחת אחת לחודש קבוצות קטנות
ואינטימיות לערבים מיוחדים, בביתה או בביתכם, במסגרת פרויקט ׳שף מארח׳.
ה"אני מאמין " שלנו...בישול הרפתקני, יצרי וסקרן, ללא מתכונים, סגנון חופשי, מהבטן.
חף מפוזה ונטול חשיבות עצמית, האוכל מדבר, לא השף.
ג׳אז במטבח, ספונטניות מתוכננת, ואלתור מסוגנן,
תחילתו במפגש היכרות אתכם, עם טעמכם ומאוויכם
וסופו מפתיע, את כולם....גם את השפית
האוכל שלנו נותן כבוד לחומרי הגלם העונתיים ולתוצרת המקומית,לא מסתיר אותם ולא ממסך אותם, לא מפרק אותם למולקולות ולא מרכיב אותם מחדש, אוהב אותם, מפרגן להם,שומר על טעמיהם המקוריים, ומעצים אותם.
אוכל עדין, אלגנטי ואסטטי,
מצויר ביד אמן על צלחת ומספר סיפור
של ערב אחד, של רגע אחד,
של חיים....
