לואיזה מרכז קולינרי בהרי יהודה - Luiza Culinary Center in the Judean Hills

22/06/2026

⁨ ⁨ בסוף השבוע הקרוב אנחנו נפגשים בחופשת ״טעם מקומי״ - מפגש של קולינריה, אנשים חדשים וסיפור מקומי.

עד אז, אספנו לקט רגעים מהמפגש הקודם: שולחן ארוך, אפריטיבו, תפריט של 10 מנות ושקיעה יפה.

בערב חמישי הקרוב נארח את החברים מ״המתססה״ לארוחה שחיכינו לה המון זמן, ובשישי בבוקר נפתח את היום בבראנץ’ מקומי ובסיור בין היצרנים של יד השמונה.

אם חיפשתם הזדמנות לעצור לרגע, לנשום אוויר צח וליהנות מחופשה קצת יוצאת דופן, זה הזמן שלכם להצטרף אלינו.
נותרו מקומות אחרונים >> https://luiza.co.il/חופשה-קולינרית-בהרי-יהודה/

*ניתן להצטרף לארוחה בלבד / לבראנץ׳ ולסיור בלבד
🍎🌿⁩⁩⁩
לוגוס יד השמונה Logos
צילום: גל מורן

11/06/2026

כבר הרבה זמן שאנחנו עובדים צמוד לחברים מ״המתססה״. טועמים יחד, חושבים יחד, ומחפשים כל הזמן דרכים להשתמש בחומרי הגלם המקומיים שלנו מקצה לקצה. לכבוד חופשת טעם מקומי של חודש יוני - אנחנו שמחים לארח אותם אצלנו.

בערב יום חמישי, ה- 25.6, ניפגש לארוחה משותפת שתספר את גלגולו של הפרי, התסיסה, העבודה עם החקלאים המקומיים ובית עיבוד הפרי ביד השמונה. נאכל בשר, נשתה עסיס וסיידר תפוחים ונכיר מקרוב את העבודה המרתקת של השכנים המוכשרים שלנו.

ביום שישי, ה- 26.6, נהנה מבראנץ' מקומי, שלאחריו נצא לסיור רגלי בין היצרנים של יד השמונה.

לפרטים והרשמה שלחו לנו הודעה 🍎

01/06/2026

חוגגים אפילסיון נגב עם לואיזה והיקבים הנהדרים מחבל היין המדברי🍷

ביום שלישי ה- 16.6 נפגש מול הנוף הפתוח של הרי יהודה לערב שחוגג את התחדשות טרואר היין הישראלי.
נחגוג את ההכרה הבינלאומית שמוענקת לחבל היין שבנגב עם מנות ביס של לואיזה שהורכבו במיוחד, תוצרת מקומית עשירה, הופעה חיה ואוויר הרים נעים שמבשר על בואו של הקיץ.

יום שלישי ה- 16.6 | מ- 17:00 ואילך
בחצר רחבת הידיים של לוגוס יד השמונה Logos, יד השמונה
לפרטים וכרטיסים:

חגיגת האוכל 'משק שוק' של לואיזה מרכז קולינרי X מלון כפרי לוגוס מארחת את החברים מאפילסיון 'נגב' לערב של יין מקומי l מנות טאפס מקומיות מיוח דות l הופעה חיה ש

27/05/2026

לפני כמה שנים, בזמן שחגגנו אצלנו את אירוע פתיחת פסטיבל היין של מטה יהודה, בין אלפי אנשים – זיהה Nadav Malin את בועז ומיכל חביביאן ומיד ניגש ״להתחיל איתם״.

מאז ומתמיד, השאיפה שלנו במרכז הקולינרי של לואיזה, היא לבשל במטבח שמחובר כמה שיותר לחומרי הגלם המקומיים והסביבה. בעבר - רכשנו עודפי סחורה מהגינה של מגי, והמפגש של נדב עם משפחת חביביאן הצית רעיון שמיושם עד היום - לרכוש את עודפי הסחורה במחיר הגון, שיאפשר לנו את הזכות לבשל איתם ויעניק להם כתובת קבועה לעודפי סחורה.

יחד, אנחנו מונעים בזבוז מזון, מטפלים ומבשלים מאות קילוגרמים של ירקות ופירות אורגניים, שאולי לא בייתם אוספים לעצמכם מהמדף, אבל 100% נאמנים לערכים שלנו.

בסוף השבוע הקרוב, ימים חמישי ושישי ה-28-29/5, ניפגש ב לוגוס יד השמונה Logos לארוחת ״טעם מקומי״, שבמרכזה יעמדו הירקות והפירות המופלאים של משק חביביאן, ולצידם נתחי בשר בקר לא שגרתיים של המגדלים המעולים שאנחנו עובדים איתם.
נותרו מקומות אחרונים >> https://luiza.co.il/חופשה-קולינרית-בהרי-יהודה/

24/05/2026

בשבוע שאחרי חג השבועות, כשכולם כבר סיימו עם הפשטידות והעוגות, יש רק דבר אחד שבאמת מחכים לו: בשר!

עסיסי בתוך כריך או ככה מהצלחת - הנה הגרסה של נדב לביס של אחרי. רוסטביף פאלש פילה מהבשר של מרעה גולן

את מנת הרוסטביף אנחנו שולחים אליכם במשלוח עד הבית מדי יום שישי. הזמנות מתקבלות מדי שבוע עד יום רביעי בשעה 16:00.

20/05/2026

חופשת טעם מקומי עוברת לסופי השבוע, ואנחנו שמחים להזמין אתכם לחגיגה של אהבה וכבוד לחומר הגלם.
ביום חמישי, ה-28.5, נארח במסגרת חודש הצמבו״ז עם TNS את משק חביביאן לערב מיוחד שלא מפחד להסתכל אחרת על התוצרת שמגיעה לצלחת.

במרכז הארוחה - יעמדו הירקות שלא תמיד נבחרים ראשונים, קצת עקומים, לא אחידים, לפעמים גדולים או קטנים מדי, אבל מלאים בטעם, אופי וסיפור. יחד איתם נצלה, נצרוב ונבשל נתחי בשר של מרעה גולן מהאף עד הזנב, ונהפוך חומרי גלם לא פופולאריים למנות מוקפדות, יצירתיות ומלאות מחשבה.

למחרת, יום שישי ה-29.5, ניפגש ב לוגוס יד השמונה Logos לבראנץ׳ מקומי מול הרי יהודה, ומשם נמשיך לסיור רגלי בין היצרנים המקומיים של יד השמונה.

לפרטים והזמנות השאירו פרטים >> https://luiza.co.il/חופשה-קולינרית-בהרי-יהודה/ או צרו קשר בטלפון: 02-5337120

17/05/2026

חג החקלאות הוא תזכורת לכמה טוב יש כאן, ממש ליד הבית.
אדמה טובה, מוחות יצירתיים, מחלבות משפחתיות שמייצרות גבינות ששווה לחגוג בשבילן את חג השבועות.

לכבוד החג - ארזנו מארז שמספר בדיוק את הסיפור הזה:
גבינות מהמחלבות שאנחנו אוהבים ועובדים איתן לאורך השנים, ריבות שאנחנו מבשלים אצלנו במטבח, קרקרים שאנחנו אופים בקונדיטוריה של לואיזה ובקבוק תמד דבש ירושלמי של שמולץ או יין טוב של עגור.

המארז שלנו לחג השבועות זמין להזמנה באתר עד יום שלישי ה- 19.5 - לאיסוף עצמי מאצלנו בלוגוס יד השמונה, או במשלוח עד הבית >> https://luiza.co.il/product/מארז-שבועות/

13/05/2026

שבועות בלואיזה זה שולחן מלא בתוצרת שעושה שמח - עוגות מרשימות, גבינות טובות, קישים, מאפים וסלטים מרעננים.
בימים הקרובים המטבח שלנו מבשל עבורכם את כל מה שהיינו רוצים לפגוש בעצמנו על שולחן שבועות מושלם. מכינים ואורזים לכם אוכל חלבי מוכן וטעים שרק צריך לפתוח להגיש, ומיד ריח של חג ממלא את הבית.
ולצד המנות המוכנות, גם המזווה של לואיזה פתוח להזמנות:
קרקרים שאנחנו אופים אצלנו, ריבות עונתיות, משקאות מיוחדים, ממרחים טובים וכל התוספות הקטנות שהופכות כל שולחן לחגיגי ומקומי.

הזמנות יתקבלו עד יום רביעי ה-20.5 בשעה 16:00 | ניצור עמכם קשר טלפונית לאישור סופי של ההזמנה ותיאום איסוף עצמי או משלוח.
כל המנות והמאפים לחג כאן >> https://luiza.co.il/product-category/מנות-חלביות-עשירות/

10/05/2026

למרכז הקולינרי לואיזה דרוש.ה מנהל.ת משרד

מה כולל התפקיד?
- קליטת חשבוניות ובקרה
- מעקב תשלומים והעלאת תשלומים לבנק
- ניהול קבלות וחשבוניות
- עבודה באקסל והתחשבנות חודשית
- אדמיניסטרציה והנהלת חשבונות
- מענה ללקוחות
- תיאום אירועים והזמנות
- עבודה שוטפת מול המלון והמטבח

מה אנחנו מחפשים?
- סדר, דיוק ויכולת ארגון גבוהה
- שירותיות ויחסי אנוש מצוינים
- שליטה בתוכנות אופיס
- אחריות ויכולת עבודה עצמאית
- יכולת עמידה בתנאי לחץ

מיקום: יד השמונה
היקף המשרה: גמישה

לשליחת קורות חיים:
050-9995404
[email protected]

05/05/2026

חופשת טעם מקומי עוברת לסוף השבוע!🌞🥬

החופשה הקולינרית שלנו עוברת ליום חמישי, וב-28.5 נארח את משק חביביאן לארוחת קצוות מיוחדת, שחוגגת בישול יצירתי - ובמרכזה ירקות “מכוערים” ולצדם נתחי בשר לא שגרתיים.

ביום שישי, ה-29.5, נפתח את הבוקר כאן אצלנו במלון לוגוס יד השמונה Logos בבראנץ׳ שנושק לקיץ ונצא לסיור רגלי נעים בין היצרנים המקומיים של יד השמונה.

לכל הפרטים חייגו 02-5337120