אל"ף אוכל- ALEF

אל"ף אוכל- ALEF Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from אל"ף אוכל- ALEF, Caterer, דרך רופין 36, Jerusalem.

התחדשנו! בגינה שלנו בקומה -2 (מחוץ למסעדה).גלידה אמריקאית, סאנדייז, פיצות דורום - הכל כמובן מיוצר אצלנו 🩵 מחכים לכם!
18/08/2025

התחדשנו! בגינה שלנו בקומה -2 (מחוץ למסעדה).
גלידה אמריקאית, סאנדייז, פיצות דורום - הכל כמובן מיוצר אצלנו 🩵 מחכים לכם!

חוזרים לשגרה✨מחכים לכם בספרייה הלאומיתבקומה 2- ובקומה 0א-ה: 8:00-19:00ו: 8:00-13:00🥐🥮🍰 #ביתקפה #קפה #קונדיטוריה #מאפ...
04/05/2025

חוזרים לשגרה✨

מחכים לכם בספרייה הלאומית
בקומה 2- ובקומה 0

א-ה: 8:00-19:00
ו: 8:00-13:00

🥐🥮🍰

#ביתקפה #קפה #קונדיטוריה #מאפים #פוריו

החלה של אל״ף – סיפור אהבה מהבצק הראשוןיש משהו בחלה של אל״ף שקשה להסביר במילים. זה לא רק הריח שגורם ללב לרעוד כשהיא יוצאת...
07/04/2025

החלה של אל״ף – סיפור אהבה מהבצק הראשון

יש משהו בחלה של אל״ף שקשה להסביר במילים. זה לא רק הריח שגורם ללב לרעוד כשהיא יוצאת מהתנור, או המרקם הרך שנמס בידיים עוד לפני שלקחת ביס – זו התחושה של בית, של שישי, של משהו שמגיע עם נשמה.

תהליך האפייה כאן הוא טקס של ממש. מהלישה הקפדנית של הבצק, דרך ההתפחה בסבלנות אין-קץ, ועד לקליעה הידנית שמוסיפה לכל חלה את החותם האישי שלה. אין קיצורי דרך – כל שלב נעשה באהבה.

וכמו בכל סיפור אהבה טוב, גם כאן – יש ציפייה. התור מול הדלת מתחיל להתארך כבר מהבוקר. אנשים יודעים למה הם מחכים. שיחות קטנות נרקמות בתור, חיוכים נשלפים, והאוויר מתמלא בריח של תקווה – וקרמל.

אם הצלחתם לשים יד על חלה – שמרו עליה קרוב. ואם לא – תגיעו מחר מוקדם. אנחנו כבר פה, מתפיחים את הבצק מחדש

לחם טוב מתחיל בידיים טובות 🥖✨ב”אל״ף” כל כיכר לחם מקבלת יחס אישי – לישה עדינה, התפחה בסבלנות ואפייה שממלאת את החלל בניחוח...
26/03/2025

לחם טוב מתחיל בידיים טובות 🥖✨

ב”אל״ף” כל כיכר לחם מקבלת יחס אישי – לישה עדינה, התפחה בסבלנות ואפייה שממלאת את החלל בניחוחות משכרים. כל ביס הוא חגיגה של טעמים, קריספיות מבחוץ ורכות מושלמת מבפנים. כי כשזה נעשה בעבודת יד, זה מורגש בכל פירור

ביס של אושר! 🥐קרואסון שוקולדי שלנו – חמאה משובחת, בצק עלים פריך ושוקולד שנמס בדיוק כמו שצריך. שבוע מושלם מתחיל כאן באל״ף
23/03/2025

ביס של אושר! 🥐

קרואסון שוקולדי שלנו – חמאה משובחת, בצק עלים פריך ושוקולד שנמס בדיוק כמו שצריך. שבוע מושלם מתחיל כאן באל״ף

Address

דרך רופין 36
Jerusalem

Telephone

+972526661333

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when אל"ף אוכל- ALEF posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to אל"ף אוכל- ALEF:

Shortcuts

Share

Category