10/06/2026
אני לא מבין איך הנתח הזה עוד לא נמצא בכל בית בישראל 😮
שוק אווז פרימיום מ — ואני חייב שתראו כמה פשוט להכין את הקסם הזה 🔥
קונפי בשומן של עצמו, בדיוק כמו חמין או ג’חנון:
🌙 לפני השינה — תנור על 120 מעלות
🧂 מייבשים את השוקיים, מלח, פלפל, קצת אשכולית אדומה (אפשר גם תפוז או לימון) ורוזמרין
📦 מכסים בנייר אפייה ונייר כסף
⏰ 7-8 שעות בתנור, כל הלילה
ובבוקר? מחכה לכם הפתעה שלא תאמינו 🤯
מעבירים לתבנית, מעלים את התנור למקסימום ונותנים צריבה של החיים. את הנוזלים שומרים — מהם הכנתי רוטב עם חרדל, שום ואלולוז שמקרמל את השוקיים בצורה מטורפת 😍
ואם תצליחו להתאפק ולא לחסל הכול בבת אחת — מהבשר שנשאר הכנתי סלט שוק אווז משוגע: בצל סגול, צ’ילי, איולי ביתי, הכול על פוקצ’ה קיטו 🥖
חברים, חלום. אין מה להגיד.
תכניסו שוק אווז לתפריט שלכם — תאמינו לי, לא תצטערו 🙌
מי בקטע? סמנו לי חבר/ה שחייב/ת לטעום את זה 👇
בשת״פ עם
#קיטו #שוקאווז #קונפי #קיטושף אוכלבריא מתכוניםקיטו lowcarb קטוגני
