30/08/2021
כשטכניכה וטעם נפגשים,
יוצא לנו קובה נאבולסיה קריספית ועשירה.
לקובה הנאבולסיה צריך ידע וניסיון בהכנת הבצק מבורגול שלא יתפורר בתיגון, והחשוב מכל הטריות, טיגון בלי הקפאה.
אצנלו במטבח אבו גוש הקובה מיוחדת מבצק שהוא קריספי ונעים בפה ובמילוי בשר בקר טחון ומבושל.
#קובה #אוכל #מטבחים #מסעדות